烤翅中

烤鸡翅想来是最能让小朋友大朋友喜欢的食物了，做起来也是超级方便。有了蜂蜜的加入，会让鸡翅的颜色更漂亮，微微的甜味也会更好吃。东菱电子版岩烤烤箱，上色均匀，烤出的鸡翅红亮诱人，香味扑鼻。

材料：

鸡翅中9个，蜂蜜20毫升，蚝油1勺，番茄酱1勺，盐适量，五香粉1小勺，姜5克，圆葱1/4个，

蜜汁烤翅中的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材，鸡翅解冻洗净。

步骤2，鸡翅表面打花刀，腌制时候会更容易入味。

步骤3，加入所有调料。

步骤4，加入所有调料。

步骤5，拌匀后，入冰箱腌制4小时以上，最好在头天晚上腌好，第二天再烤，更入味。

步骤6，烤盘里加烤架，腌好的鸡翅摆在烤架上。

步骤7，东菱岩烤烤箱，菜单12，开启烤箱。

步骤8，剩余的腌汁不要扔了，再加入少许蜂蜜拌匀，等待程序结束，拿出来刷一遍蜂蜜腌汁，再入烤箱烤8分钟左右，表面上色会更漂亮。

步骤9，红亮诱人

步骤10，特别香。

食材明细：

鸡中翅13只，盐适量，咖喱粉适量，料酒适量，蒜粉适量

咖喱烤中翅的做法步骤：

第1步鸡翅洗干净凉干水放大容器中，加入腌料放冰箱腌一晚；（如果腌的时间短的话,可用小刀在鸡翅下面切几下使调味料能渗透到鸡肉中更快入味）烤箱预热至200度,放入烤箱烤20分钟就可以了,中途不用取出；

第2步出炉装碟即可享用。

食材明细：

主料：：鸡翅中8个，

辅料：：蒜片适量，

配料：：蜂蜜适量，啤酒适量，盐适量，番茄酱适量，生抽适量，料酒适量，花椒适量，黑胡椒粉适量，姜片适量，

翅中两吃----蜜汁烤翅和啤酒翅中的做法步骤：

1.翅中有刀划开口，用生抽、盐、大量番茄酱、蜂蜜、料酒、花椒、盐、黑胡椒粉腌制一夜，放冰箱冷藏腌制

2.一半的翅中刷上蜂蜜，等表面干后，再刷上蜂蜜，放烤箱内，220度烤8-10分钟

3.烤箱烤好后的成品----蜜汁烤翅。蜂蜜的香味完全保留下来，而且鲜嫩。堪比饭店里的蜜汁肉

4.翅中在锅中煎至两面发黄

5.锅内倒入少量油，喷香蒜片，倒入腌制翅中的腌料

6.倒入啤酒，啤酒淹住翅中即可。小火煮15分钟

7.这是啤酒翅中成品。

8.两个翅中的口味大不相同，蜜汁烤翅是蜂蜜的香味，口感Q甜。啤酒翅中是软糯口感，酒香飘逸。

食材明细：

主料：：中翅230克，土豆240克，灯椒170克，洋葱165克，

辅料：：姜片适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，韩式辣椒酱适量，盐适量，五香粉适量，

烤时蔬中翅的做法步骤：

1.食材：中翅（已清洗）、土豆、灯椒、洋葱、姜片

2.将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。

3.放入保鲜盒中，搁入姜片、加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.加适量的蚝油。

6.加适量的韩式辣椒酱。

7.加适量的盐。

8.调味抓匀、腌制2个小时。

9.随后，将灯椒去籽和洋葱清洗一下。

10.放在案板上分别切成块，待用。

11.接着，将土豆洗净、去皮。

12.放在案板上切成块。

13.放入大碗中。

14.合入切好的洋葱，加适量的五香粉。

15.加适量的盐。

16.调味拌匀。

17.然后，在烤盘中铺上铝箔纸抹上点油，放入拌好的土豆和洋葱。

18.最后，合入腌制好的中翅和切好的灯椒。

19.烤箱预热，200度烤25分钟即可。

食材明细：

翅中8个，海天叉烧酱适量，烧烤酱适量，黑胡椒适量，蒜适量

酱香烤翅中的做法步骤：

第1步将鸡翅洗净沥干水，用叉子在翅中反面戳一些小洞戳好小洞的翅中加入调料，两勺烧烤酱，一大勺叉烧酱，蒜剁成蒜沫，加入黑胡椒粉

第2步所有调料拌匀，拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中

第3步中小火将翅中双黄煎至金黄煎的过程中要勤给翅中翻个，煎好后出锅即可

小贴士：

1.给翅身戳小洞这部一定不能省，这样才能更快的入味2.现在天热，腌制翅中最好放入冰箱中3.平底锅烧热后不用放油，翅中本身含油量就蛮高4.煎的时候要勤翻身，因为酱汁容易烧糊，鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样