烤翅根

奥尔良烤翅根具有甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中度辣，非常适合小孩子食用哦。

材料：

鸡翅根8个，奥尔良烤酱50g，蜂蜜2勺，清水1勺，

奥尔良烤翅根的做法的做法步骤：

步骤1，翅根洗净控水，在翅根身上划几刀（方便入味）。

步骤2，放入烧烤酱搅拌均匀。

步骤3，盖保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时（期间要拿出来翻面按摩几次，以便更入味）。

步骤4，放入铺上锡纸的烤盘。

步骤5，正面涂抹稀释好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)

步骤6，预热烤箱200度，将烤盘放入烤箱中下层20分钟。时间到后取出，翻面再刷上少许蜂蜜水烤制15分钟，就可以了。

步骤7，喷香诱人的色泽。来吃吧！

步骤8，成品图。

奥尔良的味道征服了太多人的味蕾。这道烤翅跟就是在基础奥尔良的做法上面添加一点点其他的调料，让味道更加完美更加奥尔良！！依然很简单，来试试吧。

材料：

鸡翅根（或鸡中翅）250g，奥尔良腌料25g，水25g，橄榄油5g，蜂蜜适量，，

完美版奥尔良烤翅根的做法的做法步骤：

步骤1，把翅根洗干净后，用厨房纸巾吸干水分

步骤2，用叉子，在翅根上扎几下

步骤3，奥尔良腌料和水混合后，搅拌均匀

步骤4，再倒入橄榄油，搅拌均匀

步骤5，把翅根放入做好的腌料里，翻几下，让调料充分的盖在翅根上

步骤6，放入冰箱，腌制24小时以上。

步骤7，烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸，放在烤箱底部。把翅根放在烤架上，烤架放烤箱中层

步骤8，用刷子在翅根刷一层蜂蜜。

步骤9220，度烤15分钟左右

这个绝对是“爬梯”美食大赏，如果孩子生日，麻麻们要宴请小盆友，这货就太灵了。烤个一大盘，能把他们填得半饱，宴前20分钟左右入炉，上桌后不久就能开吃，取出后还能再烤个大比萨，时间上也不会太过紧张~~聪明的麻麻应该是云淡风轻就把一切搞定了的[耶]~~关键是调料品方面咱依旧是极简主义~~~~至于翅根能不能换成中翅之类的问题就不要问了，明摆着，可以的嘛~~~参与活动:#别人家的宝宝吃什么？#

材料：

翅根400克，土豆500克，调料1（腌翅根），黑胡椒粉2克，盐5克，酱油15克，蒜半头，糖10克，调料2（腌土豆），椒盐粉适量，鲜辣粉少许，橄榄油一勺，调料3（刷翅根），蜂蜜1勺，水少许，，

【蒜香烤翅根土豆】——“爬梯”美食大赏的做法的做法步骤：

步骤1，材料：主料：翅根400克，土豆500克调料1（腌翅根）：现磨黑胡椒粉2克，盐5克，美味鲜酱油15克，蒜半头，糖10克调料2（腌土豆）：椒盐粉适量，鲜辣粉少许，橄榄油一勺调料3（刷翅根）：蜂蜜1勺，水少许

步骤2，翅根洗净，加入调料1.

步骤3，用手将翅根均匀抹上调料，至调料（盐糖）颗粒消失，盖上保鲜膜或盖子，放冰箱冷藏一晚上（至少4小时以上）。

步骤4，土豆烤前准备即可，彻底洗净，去不去皮随便，切成滚刀块。

步骤5，拌入调料2，抹匀（如给孩子吃可不用鲜辣粉）。

步骤6，烤盘铺上锡纸（接触食物的一般是哑光面），将处理好的土豆角，均匀排放在烤盘上。

步骤7，将腌好的翅根铺放在土豆上。

步骤8，放入预热好的烤箱，200度，30~40分钟（仅供参考，视个人口感的喜好和食物量的不同而变化）。

步骤9，结束前10分钟，取出烤盘，将调料3拌匀，刷在翅根上，继续放入烤箱续烤，直接烘烤结束。

将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。

材料：

主料：鸡翅根350克，，

辅料：烤鸡料适量，，

香烤翅根的做法步骤：

1. 将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克

2. 然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时

3. 将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅根放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁

4. 把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。烤盘上垫上锡纸或刷油，便于烤制后的清洗

5. 十分钟后小心取出鸡翅根，小心烫着哦。鸡翅根两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身

6. 继续烤10分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊

7. 最后吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷冻的鸡翅根需完全解冻，才可腌制

8. 如果清洗鸡翅根已经带有水分，腌制时可以少加或不加水，以免味道偏淡。有烤箱的你，一定要试着做一下哦，比KFC卖的味道也差不到哪里的

食材明细：

主料：：鸡翅根4个，

辅料：：生菜3片，柠檬半个，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽1匙，蜂蜜1匙，

蜜汁烤翅根的做法步骤：

1.辅料放碗里调成酱汁，挤入点柠檬汁，鸡翅根放碗里用保鲜膜包好放冰箱冷藏一夜。

2.用锡纸包上放烤箱，130°烤半小时

3.而后打开锡纸，刷蜂蜜水，再烤10分钟收干汁水就可以摆盘啦！中间步骤忘记拍照了