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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材你知道的有哪些呢?以下是小编精心收集整理的简单烤翅奥尔良烤对翅,带给大家。欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::鸡翅中350克,

辅料::腌制调料包35克,食用油20克,芝麻5克,

简单烤翅奥尔良烤对翅的做法步骤:

1.将鲜翅中打上花刀加入少许料酒

2.将调料包加入少许清水搅拌均匀放入冰箱腌制2小时

3.有烤箱简单了,直接预热后200度烤8分钟刷上稀释的蜂蜜水在烤5-6分钟反过来在刷上蜂蜜水考5-6分钟时间根据大家自己对于嫩滑的接受程度增加,撒上芝麻或芝士少许在烤3-5分钟就可以出锅了

小贴士:

将鸡翅打上花刀,将腌制时放入冰箱保鲜.烤制时加入芝士味道会更好哦!没有烤箱的朋友也可以用油炸的方法用少许面粉加蛋清打成糊!鸡翅裹上面糊入油炸制金黄色即可!

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奥尔良烤翅根


食材明细:

主料::翅根10个,油30克,清水适量,

辅料::奥尔良烤翅料35克,蜂蜜30克,

奥尔良烤翅根的做法步骤:

1.翅根洗净,切两刀,方便入味。

2.奥尔良烤翅料加入适量清水,混合备用。

3.准备好的翅根放入腌料中,用手抓匀,至少腌2小时,最好放冰箱过夜,中间可以拿出来翻面。

4.烤箱预热220°,烤25分钟左右。

5.在刚烤时,把剩余的腌料兑上油,在烤至10分钟时拿出来刷一遍腌料,在过5分钟在刷一遍,在过5分钟,翻面再刷一遍,

6.准备好蜂蜜,在最后5分钟时刷一遍,色泽会更好,没有不刷也行。

新奥尔良——烤翅


食材明细:

主料::鸡中翅6~9只,

辅料::蜂蜜适量,

配料::新奥尔良腌料35g,清水35g,

新奥尔良——烤翅的做法步骤:

1.把鸡中翅洗净,之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼(这样好入味哈~)。

2.取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。

3.把鸡翅放到腌水里头,并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的,(最少半小时)中间记得给鸡翅翻面,这样才裹得均匀。

4.烤盘上先铺好锡纸(锡箔纸),然后刷上点油(植物油就行啦)。

5.然后把腌好的鸡翅放上去。

6.烤之前烤箱先220℃预热(空烤)5分钟,之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。

7.在烤鸡翅的同时,找点蜂蜜,兑一丁点水(要不要蜂蜜都行的)。

8.烤了10分钟的鸡翅拿出来(不需要翻面),把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上(刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感,同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的)。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。

9.咣咣咣咣!!烤翅出炉啦!!香气扑鼻啊~~

10.哈哈~~好了,可以吃了~~(中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了,跟烤翅木有关系滴。。)

仿奥尔良烤翅


食材明细:

主料::鸡翅适量,

辅料::辣椒面适量,

配料::番茄酱适量,BBQ酱适量,PIZZA用香草适量,蜂蜜适量,

仿奥尔良烤翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净改刀,为了让它更入味。

2.调料和鸡翅混合装入保鲜袋。

5.即食,成品图。

奥尔良烤翅(1)


食材明细:

鸡翅。生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒,花椒,五香粉,生粉,姜末和少许番茄酱。

奥尔良烤翅的做法步骤:

生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 腌制了5个小时

小烤箱低档烤个大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜

奥尔良烤翅饭


食材明细:

主料::奧尔良烤翅2个,硬米饭1碗,

辅料::红萝卜适量,洋葱适量,玉米粒适量,香葱少量,蚝油少量,盐少量,鸡精少量,

奥尔良烤翅饭的做法步骤:

1.准备食材。

2.所有食材洗净切好备用。

3.锅底热油煎奥尔良烤翅:备注一下,烤翅要完全解冻才下锅煎,方能熟透。我是着急了,后面切开几块才熟的,很好吃?

4.锅重新洗干净,热油炒红萝卜,玉米粒。

5.再入洋葱炒香,先加一小点盐调味。

6.倒入硬饭翻炒片刻,为啥硬饭呢,炒好一粒一粒多好吃又好看。

7.中小火翻炒均匀,加入盐,蚝油,鸡精调味,撒葱花炒均匀即可。

8.装碗食用。

9.煎好的奥尔良烤翅摆上,好吃。?

10.美食当前,诱惑到我了。

小贴士:

1,市场有整袋腌制好的奥尔良烤翅购买,做之前完全解冻好。
2,饭很好吃
3,你也可以试着做一下,根据自己喜欢的来搭配
4,希望能帮到爱美食的你,谢谢

芝香奥尔良烤翅


芝香奥尔良烤翅

用料:中翅或翅根500克,新奥尔良鸡翅调味料35克,熟白芝麻少许

芝香奥尔良烤翅的做法

1、鸡翅先用水冲净,直到水清澈为止。如果比较急,可在鸡翅两面各划两刀以使之更快入味。

2、新奥尔良鸡翅调味料35克,兑35克水,拌匀,将处理好的鸡翅放入调料中。

3、将鸡翅充分均匀上料,然后盖上盖子放入冰箱冷藏1小时以上。

4、将鸡翅均匀铺在烤盘中(非不沾烤盘,请垫锡纸),烤箱预热后,开热风,220度,上下火,20分钟。

5、中间翻一次面,刷料,并撒上熟白芝麻,继续烤。

特别提示:烤制之前,提前处理,是为了使其入味,如果时间宽裕,可不割开,直接下料并冷藏过夜。

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

奥尔良蜜柠烤翅


食材明细:

主料::鸡翅中500克,奥尔良烤肉腌料35克,清水35克,蜂蜜适量,柠檬1个,

辅料::麦芽糖20克,热水20克,

奥尔良蜜柠烤翅的做法步骤:

1.准备食材,将鸡翅中解冷并冲洗干净,沥干水备用。

2.在每一只鸡翅正反面分别划上三刀。

3.加入35克腌料,35克清水,搅拌均匀。

4.将鸡翅装入保鲜盒,放到冰箱保鲜层,让其腌制半天至一天,以便入味。

5.将一个新鲜的柠檬洗净后切成薄片,浸泡到蜂蜜中,浸泡半天以上为佳。

6.取出蜂蜜中的柠檬片铺放到锡纸上,同时上下火200度,大温幅预热烤箱。

7.将腌制好的鸡翅摆放到柠檬片上。

8.在听到烤箱发出【嘀】的一声提示预热到位时,将鸡翅放入中层,开始烘烤,时长为30分钟。

9.此时,用20克的热开水溶解20克的麦芽糖,搅拌成糖水备用。

10.第一个10分钟取出鸡翅,在表面刷上一层麦芽糖水。

11.在第二个10分钟取出鸡翅,在表面刷上一层奥尔良的腌料汁。

12.在第二个10分钟取出鸡翅,在表面刷上一层奥尔良的腌料汁。

小贴士:

麦芽糖水可以换成蜂蜜。如果没有柠檬,换成橙子也可以。

食材大全《简单烤翅奥尔良烤对翅》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了奥尔良烤翅配方专题,希望您能喜欢!