花生黑枣炖猪手

食材明细：

主料：：猪手两个，花生300克，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，香叶适量，料酒适量，老抽适量，盐适量，水适量，

花生炖猪手的做法步骤：

1.准备材料：猪手两个切成小块，花生洗净用水泡发，葱姜蒜干辣椒切好备用。

2.锅里放适量水，烧开后放入猪手焯水。

3.捞出猪手沥干水备用。

4.锅内放油，油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒、香叶炝锅。

5.把猪手倒进去翻炒。

6.加入适量料酒和老抽。

7.然后把花生放进去，加入适量温水没过猪手，大火烧开后，调成小火慢炖。

8.烧至猪手皮酥烂，加入适量盐，大火收汁后即可出锅。

小贴士：

花生含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，具有补血健脾、润肺化痰等功效，配以富含胶原蛋白的猪蹄，常吃可以令皮肤光滑有弹性。

食材明细：

主料：：猪手2斤，花生400克，

辅料：：八角适量，桂皮适量，陈皮适量，生姜适量，香叶适量，

配料：：盐适量，冰糖适量，生抽适量，

猪手炖花生的做法步骤：

1.猪手洗干净（在准备材料的同时烧一锅开水）

2.把八角，桂皮，香叶，陈皮，洗干净，准备好冰糖

3.花生洗干净

4.生姜切片

5.猪手放开水氽烫去掉血水，把步骤2的材料放进去

6.放到猪手一半位置的水，加入花生，姜片，生抽，盐，水开后转小火，50分钟左右

7.水收干后装盘，撒少许葱花

食材明细：

猪手2个，生花生仁80g，红枣8粒，枸杞15粒，老姜（切片）4片，香菜1棵，水1000ml，盐10g

花生红枣炖猪手的做法步骤：

1将猪手洗净，斩成5cm宽的块，入凉水锅中开中火煮沸，除去血水和臊味。香菜洗净切段。分别洗净生花生仁、红枣和枸杞。

2将除了香菜和盐之外的所有食材放入东菱电压力锅内，盖好锅盖，按下（或将旋钮拨至）“豆类/蹄筋”键（档）。

3待东菱电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，开盖撒入香菜段，即可趁热享用。

小贴士：

广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业，始创于1995年。公司以“Donlim”为核心自主品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、食品调理机、电熨斗、煎烤产品、电磁炉系列小家电。

十多年来，新宝电器始终专注于全球小家电市场，现已发展成为一个拥有十数家分厂、员工逾两万人的大型企业。公司产品95%以上出口到欧美等发达国家，是饮誉全球的厨卫小家电制造基地。2004年，新宝电器“Donlim”为自主品牌进军国内市场。

食材明细：

猪手，花生米，姜，红枣，葱，绍酒，清水，盐，味精，白糖

花生煲猪手的做法步骤：

1.鲜猪手去净毛，砍成块，花生米泡洗干净，生姜切片，葱切花.

2.烧锅加水，待水开时放入猪手，煮去其中血水，倒出冲洗干净.

3.将猪手，花生米，红枣，姜片，绍酒放入高压锅注入清水，大火上气后，小火20分钟关火.放气后调入盐，味精，白糖，撒上葱花即成.

小贴士：

贴心小提示 这道汤补脾养血，滋中益气，猪手不仅是美肤良品，现代营养学研究表明，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱（失眠）等有良好的治疗作用．

食材明细：

猪手，花生，香菜，胡椒粉，盐

猪手花生汤的做法步骤：

1.猪手，花生一起放高压锅煮30分钟

2.出锅前加入香菜，盐，胡椒粉