俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着人们观念的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编为大家整理的“洋葱椰菜红萝卜土豆汤”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
土豆(黄皮)320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱(白皮)80克，青椒80克，姜4克，胡椒粉2克，盐4克
洋葱椰菜红萝卜土豆汤的做法步骤：
1. 土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；
2. 洋葱去衣，洗净，切丝；
3. 番茄洗净，切件去核；
4. 椰菜（菜花）洗净，切丝；
5. 姜去皮，洗净，拍松；
6. 青椒洗净，开边去粒，切粗条；
7. 烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
8. 水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
小贴士：
此汤具有清肠、杀菌降脂的作用，营养丰富。红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。番茄：西红柿忌与石榴同食。
97msw.Com扩展阅读
栗子红萝卜马蹄汤
食材明细：
香菜160克，栗子(鲜)160克，红萝卜200克，荸荠100克
栗子红萝卜马蹄汤的做法步骤：
1. 将芫荽（香菜）、红萝卜、栗子、马蹄（荸荠）洗净，切碎。
2. 把切成碎丁的香菜、红萝卜、栗子、马蹄均放入搪瓷锅或砂锅内。
3. 砂锅中加适量水，上火煎沸煮熟后取汤2碗。
4. 把煮熟后的汤去渣即可饮服。
小贴士：
清理肠胃、润肤明目、祛积减肥香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
土豆红萝卜牛小排炖汤
食材明细：
主料：：牛小排400克，
辅料：：长土豆4个，西芹250克，红萝卜200克，大洋葱1个，姜8片，
配料：：胡椒粉1茶匙，盐适量，
土豆红萝卜牛小排炖汤的做法步骤：
1.土豆、红萝卜切滚刀块，芹菜和洋葱切成块儿，锅里放水，放土豆、红萝卜和姜2片；
2.用另一个锅，放冷水、姜2片，趁冷水放牛小排，中慢火；
3.煮至牛小排起浮沫，收火，用热水洗干净；
4.洗干净后放入正在煮土豆和红萝卜的锅，再加4片姜进锅，中慢火，烧开后转慢火一直煮，煮至土豆和牛小排酥软；
5.加入芹菜和洋葱，撒胡椒粉1茶匙，开中小火，煮至芹菜和洋葱断生，再煮10分钟即可，汤等到喝时再放盐。
小贴士：
一、焯水时肉要在冷水的时候下，再慢慢煮出浮沫来，再用热水洗去浮沫；
二、在煮汤时不要放盐，要等到喝时再放适量盐。
红萝卜杏仁菜干汤
食材明细：
甜杏仁10克，苦杏仁10克，白菜20克，红萝卜200克，蜜枣40克，冰糖5克
红萝卜杏仁菜干汤的做法步骤：
菜干浸软切段，红萝卜去皮切片，杏仁洗净。将水煲开，下南北杏（甜杏仁和苦杏仁），白菜干，红萝卜，蜜枣煲3小时，加些冰糖即成。
小贴士：
此汤去热气，清痰，润肺养颜。润肺养颜、含粗纤维、减肥适用。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
相信《洋葱椰菜红萝卜土豆汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了红萝卜的做法大全专题，希望您能喜欢！
