洋葱椰菜红萝卜土豆汤

食材明细：

主料：土豆（黄皮）320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱（白皮）80克，青椒80克，

调料：姜4克，胡椒粉2克，盐4克

洋葱椰菜红萝卜土豆汤的做法步骤：

1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；

2.洋葱去衣，洗净，切丝；

3.番茄洗净，切件去核；

4.椰菜（菜花）洗净，切丝；

5.姜去皮，洗净，拍松；

6.青椒洗净，开边去粒，切粗条；

7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；

8.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。

小贴士：

健康提示：

此汤具有清肠、杀菌降脂的作用，营养丰富。

食物相克：

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

番茄：西红柿忌与石榴同食。

食材明细：

花椰菜70公克，蒜末少许，红萝卜片25公克，黑木耳片15公克，酱油少许，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许

花椰菜炒红萝卜的做法步骤：

1.花椰菜洗净切小朵，放入沸水中烫一下捞出备用。

2.取锅烧热后倒入少许油，放入蒜末爆香，放入红萝卜片、黑木耳片拌炒数下。

3.于作法2加入作法1的花椰菜与所有调味料，拌炒入味即可。

食材明细：

主料：：番茄2个，土豆1个，猪排骨一斤，

辅料：：蜜枣2个，红萝卜适量，

红萝卜番茄土豆汤的做法步骤：

1.将洗好的排骨过水。

2.番茄、土豆、红萝卜洗干净切块待用。

3.将所有的材料放到锅里，然后加水八分满就OK。

食材明细：

牛肉块，土豆块，红萝卜块

红萝卜土豆洋葱牛肉汤的做法步骤：

1.牛肉切块，焯水，洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块，大火煲，烧开后放小火，慢煲两个小时左右，再放入洋葱块，再煲一小会。这个专用来煲汤的煲。忘了拍盖子了，盖子上有个小孔，不用担心烧开时水会溢出来。

2.我先生吃生番茄，放番茄在汤里他居然抗议。这是他的汤。

小贴士：

简单的汤，有营养的汤，O YEAH ！

食材明细：

土豆2个，红萝卜1根，鹅脖子鹅爪等零部件，姜，蚝干，干瑶柱适量

土豆红萝卜鹅杂汤的做法步骤：

1.鹅零部件解冻红萝卜土豆洗干净去皮切块，姜准备3，4片，干瑶柱 蚝干热水泡一下去掉杂质晾干水备用。

2.所有材料加入内，加水中慢火熬2个小时加盐调味即可。

小贴士：

我发现烹调鹅真的不必加太多油，尤其是熬汤，一点油都没有加熬出来味道感觉很不错。 不