“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是对菜谱很好好奇呢？以下是小编精心收集整理的红萝卜西红柿汤,带给大家。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
西红柿3个，红萝卜半个，虾皮少许，清水500克，姜1片，盐适量，鸡粉适量
红萝卜西红柿汤的做法步骤：
1.西红柿洗净后用搅拌机打碎；虾皮洗净待用；红萝卜去皮洗净后切粒。
2.锅内放少量油，加入红萝卜爆香后装碟备用。
3.水沸后放入姜片、西红柿、虾皮及红萝卜。
4.煮10分钟后加入适量盐和鸡粉调味即可食用。
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红萝卜蘑菇汤
食材明细：
红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克，色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。
红萝卜蘑菇汤的做法步骤：
1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；
2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；
3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
红萝卜苹果汤(1)
食材明细：
主料：红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个
红萝卜苹果汤的做法步骤：
1、红萝卜2根，批皮切成快；
2、苹果3个，削皮去心；
3、脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。
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