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中国人历来讲究美食,不同的地方,美食特点也不一样。旅游下车后,人们首先找的是地方美食,不到长城非好汉, 不吃XXX枉到XXX大概也如此。你的地方有哪些美食呢?以下是小编为大家收集的“玉米红萝卜排骨汤”更多信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料: 猪大排 500g, 玉米 2条, 红萝卜 250g,

调料: 食盐 适量,

玉米红萝卜排骨汤的做法步骤:

1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..

2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..

3.焯开后放盘子里备用

4.红萝卜切片

5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..

6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..

7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味....暖暖的

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萝卜排骨汤(2)


食材明细:

主料: 白萝卜 500g, 猪大排 500g,

调料: 食盐 适量, 水 适量,

萝卜排骨汤的做法步骤:

1.排骨清洗干净,烧开水,小排骨放入等到再次烧开后,用勺子在里面搅拌,使排骨更干净一些

2.倒掉开水,排骨流动水冲洗干净备用(这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈)

3.锅里放入排骨、姜、葱和清水,锅烧开后,小火炖到排骨8成烂

4.萝卜洗净后剥皮,切滚刀块(萝卜一边转动一边切)放入汤里面,大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明,用筷子可以插进去

5.调入盐、白胡椒粉和葱花即可

玉米板栗排骨汤(2)


食材明细:

主料: 猪大排 400克, 鲜栗子 10余个,

调料: 食盐 适量, 料酒 适量,

玉米板栗排骨汤的做法步骤:

1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。

2.玉米切成块,板栗掰皮。

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。

5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。

玉米菌菇排骨汤


食材明细:

主料: 玉米 100g, 金针菇 100g, 真姬菇 100g, 猪大排 300g,

调料: 食盐 适量, 鸡精 适量, 葱 适量, 姜 适量, 蒜 适量, 白醋 适量,

玉米菌菇排骨汤的做法步骤:

1.海鲜菇洗净切片

2.金针菇洗净

3.玉米切段

4.生姜大蒜切片

5.排骨飞水后倒入电压力锅内

6.放入生姜大蒜

7.放入适量盐

8.放入白醋

9.放入海鲜菇

10.放入金针菇

11.放入玉米

12.放入水,没过表面

13.电压力锅选择靓汤键

14.蜂鸣后排气,开盖,根据个人口味加入盐

15.加入鸡精,撒上葱花即可

海带结萝卜排骨汤


食材明细:

主料: 猪大排 , 海带结 , 白萝卜 ,

调料: 食盐 , 料酒 ,

海带结萝卜排骨汤的做法步骤:

1.海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。

2.排骨洗净,用开水汆一下捞出。

3.沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。

4.再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。

5.最后加适量盐调味即可。

海贝白萝卜排骨汤


食材明细:

主料: 猪大排 1斤, 白萝卜 1条,

调料: 食盐 ,

海贝白萝卜排骨汤的做法步骤:

1.前晚先将海贝(响螺)干泡水.

2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.

3.砂锅大火水滚後,将排骨,海贝和白萝卜放入锅内.

4.加盖大火煮沸,捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)

5.最后加盐和酒调味即成.

栗子红萝卜玉米煲鹌鹑


食材明细:

主料: 鹌鹑 2只,

调料: 红萝卜 1根, 玉米 1根, 板栗 100g, 枣(鲜) 5粒,

栗子红萝卜玉米煲鹌鹑的做法步骤:

1.鹌鹑,栗子,红萝卜,玉米,瘦肉,红枣,姜片
材料洗净,玉米和红萝卜切厚块,红枣去核,

2.食材放砂锅里加2000毫升水

3.大火煲开改小火煲

4.煲1.5小时即可 可放盐调味。

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