红萝卜排骨元气汤

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？下面是小编精心收集整理，为你带来的红萝卜排骨元气汤，仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：猪排骨500g，红萝卜2根，玉米2根，冬瓜200g，马蹄200g，

辅料：：食盐1勺，

红萝卜排骨元气汤的做法步骤：

1.汤锅煮水，排骨解冻，同时红萝卜马蹄去皮切块，玉米冬瓜去皮切块

2.水煮开后，先放排骨滾十五分钟（其实是我有的马蹄还没削完哈哈哈），然后全部材料一起放下去滾

3.30分钟后开饭，热气腾腾的红萝卜马蹄玉米猪骨汤煮好啦祝大家都有元气满满的星期天！Happy Sunday everone.

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红萝卜玉米排骨汤

食材明细：

主料：：红萝卜适量，玉米适量，排骨适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

红萝卜玉米排骨汤的做法步骤：

1.排骨洗净飞水去除血水。

2.飞水好的排骨再次洗净，红萝卜玉米也洗好切好备用。

3.将所有材料加入砂锅，倒入水上锅煲开后转中小火煲一小时。

4.最后加入盐，鸡精调味，很鲜甜又简单的汤！

排骨青红萝卜土豆汤

食材明细：

主料：：排骨400克，青萝卜1条，红萝卜1条，土豆4枚，大番茄1枚，

调料：：生姜6片，胡椒粉1/3小匙，精盐适量，

排骨青红萝卜土豆汤的做法步骤：

1.排骨冷水下锅，放生姜3片、开火，青萝卜、红萝卜、土豆和番茄切滚刀块；

2.开火烧至水开出浮沫，捞起用热水冲洗；

3.锅洗净再开放热水，放入排骨、生姜3片，大火煮20分钟左右；

4.放入红萝卜、青萝卜和土豆块，烧开汤后改小火炖30分钟；

5.倒入番茄块，大火煮10分钟左右即可，烹入胡椒粉，搅拌均匀即可，喝汤时按自己的需要再加精盐。

小贴士：

在炖汤时不宜放盐，等汤炖好后再放。

红萝卜炖排骨

食材明细：

主料：：排骨600g，胡萝卜1根半，

辅料：：生抽2大勺，酱油1大勺，卤料粉1.5小勺，姜片适量，料酒1大勺，盐适量，

红萝卜炖排骨的做法步骤：

1.排骨洗净，冷水下锅

2.水煮开后，捞起来备用

3.控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀

4.炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面

5.盖上盖子，选择慢炖3小时

6.把胡萝卜切滚刀块

7.3个小时炖好后，把胡萝卜倒进去

8.盖上盖子继续炖15分钟

9.炖好后稍微等下再揭开盖子

10.倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯

小贴士：

排骨先焯水，可以去掉里面的血沫，这样做出来排骨更香！

红萝卜玉米煲排骨汤

食材明细：

主料：：红萝卜两条，排骨一斤，玉米两条，

辅料：：盐适量，

红萝卜玉米煲排骨汤的做法步骤：

1.红萝卜，玉米洗净，切块。

2.排骨洗净，切好。

3.用热水汆水3分钟去表面的油。

4.煲半煲水，将材料放进一起煲。大火煲10分钟，改为小火约一小时。

5.加盐调味。喝汤啦。

红萝卜鸭汤

食材明细：

主料：：樱桃鸭1只，红萝卜4颗，

辅料：：盐适量，小葱适量，生姜1块，料酒5勺，枸杞适量，

红萝卜鸭汤的做法步骤：

1.鸭洗净，加水，生姜，料酒煮开锅，撇去血末。

2.煮30分钟后，加入切块的红萝卜，枸杞。

3.盖上盖，煮30分钟关火，焖30分钟后，开盖加入小葱即可。

小贴士：

用铸铁锅尚佳，可以保持原汁原味，关火后利用锅的余热再次焖煮，整个汤更浓香。

排骨冬菇焖红萝卜

食材明细：

主料：：排骨适量，冬菇适量，红萝卜适量，

辅料：：大蒜适量，

排骨冬菇焖红萝卜的做法步骤：

1.排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油腌数小时。

2.冬菇浸泡之后切成丝。

3.红萝切块。

4.大蒜切段。

5.锅里倒入橄榄油放入蒜蓉。

6.接着放入大蒜爆炒出香味盛出。

7.继续用锅里的底油放入排骨爆炒片刻。

8.加入红萝卜一起炒。

9.再加入冬菇丝然后加入一碗水盖上锅盖焖约十分钟左右。

10.汁快收干之前把大蒜倒入一起翻炒，调少许盐与胡椒粉即可熄火。

霸王花红萝卜排骨汤

食材明细：

主料：：排骨300g，干霸王花一小把，红萝卜2根，蜜枣4个，

辅料：：盐适量，

霸王花红萝卜排骨汤的做法步骤：

1.所需的所有材料。

2.霸王花用水浸泡3小时以上，然后多换几次水至水清就可以捞起备用。

3.排骨飞水，红萝卜切滚刀块备用。

4.把所有材料放入锅中。

5.加入水大火煮开。

6.开锅后大火煲15分钟。

8.这样就煲好了。

9.喝前按自己口味加入适量的盐。

小贴士：

想要煲出来的汤清澈泡好的霸王花一定要多换几次水，水清了煲出来的汤才不会浑浊。体质寒凉的人可以放三片生姜下去煲。

红萝卜苹果汤

食材明细：

红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个。

红萝卜苹果汤的做法步骤：

1、红萝卜2根，批皮切成快；

2、苹果3个，削皮去心；

3、脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。

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