干炒老鼠粉

食材明细：

材料：老鼠粉-，（视个人而定），枸杞-（少许），咸蛋-（1粒），蒜末-（少许），香菜(甜菜）-（适量），淡奶-（100毫升），清水-（900毫升），家乐氏江鱼精块-（4分1），橄榄油-（1汤匙），盐-（少许）

老鼠粉另类吃法的做法步骤：

1- 把锅烧热倒入橄榄油和蒜末爆香

2- 加入清水，枸杞煮滚然后陆续加入香菜（甜菜），老鼠粉和咸蛋

3- 徐徐加入淡奶，然后加入家乐氏江鱼精快和少许盐即可

食材明细：

老鼠粉 1Kg（汆水过冷河）

青葱 2根（切幼）

蒜蓉 1颗（大小10瓣）

猪油渣 半碗

猪肉碎 300g

盐

酱清

黑酱油

蚝油

猪油渣肉碎炒老鼠粉——快乐早餐的做法步骤：

热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。

加入青葱碎炒一炒放入老鼠粉一起翻炒2-3分钟.

添加酱清/黑酱油和蚝油各少许旺火炒拌均匀入味即可

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今天晚上只剩下我这只可怜虫了，也不知道要吃什么。一个人做菜好麻烦的。炒个河粉，比较方便。河粉是今天刚去超市买回来的，很新鲜的。

材料：

主料：河粉500g，，

辅料：圆白菜适量，洋葱适量，鸡蛋适量，豆油适量，食盐适量，味精适量，料酒适量，酱油适量，

干炒河粉的做法步骤：

1. 准备好材料。

2. 锅内热油，下鸡蛋煸炒。

3. 加入洋葱。

4. 放入包菜一同翻炒。

5. 放入河粉。

6. 加入料酒增加香气。

7. 放一点盐，继续翻炒。

8. 加点酱油翻炒几下。

9. 加入味精。

10. 美味出锅。

食材明细：

番薯（川话：红苕）、面粉、玉米肠、鸡蛋

米老鼠的做法步骤：

1、把番薯煮熟透，弄烂，玉米肠切丁；

2、面粉加煮了番薯的水、鸡蛋、弄成糊状的番薯、丁状玉米肠搅拌；

3、放油，小火。用勺子舀搅拌好的步骤2成品；

4、炸至焦黄。（操作最好用筷子，外脆里嫩的米老鼠，很好吃哦。）

食材明细：

主料：：河粉2斤，绿豆芽1斤，鸡蛋2个，葱2根，

干炒豆芽河粉的做法步骤：

1.豆芽和葱分别洗好。

2.河粉

3.鸡蛋敲开搅拌成蛋糊。

4.先把豆芽和葱白炒好。

5.鸡蛋煎好铲起。

6.油下锅，河粉下锅干炒。下盐老抽生抽炒。

7.把豆芽和蛋倒进去，翻炒，喜欢胡椒粉的亲可以加点进去。最后撒上葱花。