腐乳烤鸡腿

本来想做盐焗的，分明记得有一包盐焗粉的，但是找不到，所以临时换成腐乳味的，依然好吃的很。

鸡的全身部位都好吃，尤其适合烤制，但是虽然烤鸡腿好吃，以前却很少做，因为用烤箱来烤肉，吃的时候畅快，烤箱里的油渍清洗起来却让人崩溃，但是自从我入了这款九阳炸锅后，烤鸡腿再也不是噩梦了，完全不沾，清洗的时候，把炸篮部分轻松取出来，很容易就洗干净了。所以烤鸡腿想吃就吃，就是如此任性。

蒜香腐乳烤鸡腿

材料：鸡小腿5个，腐乳1块，蚝油一勺，糖15克，番茄酱1勺，盐2克，五香粉2克，蒜5粒，胡萝卜1根。

蒜香腐乳烤鸡腿的做法

1、鸡腿清洗干净，炸锅的容量一次可以烤5个。

2、腌料全部放在一个小碗里。

3、蒜用压蒜器压成蒜蓉，也加进去，混合均匀。

4、酱料和鸡腿混合。

5、按摩一会，充分混合均匀，腌制4个小时以上，记得室温高的时候放冰箱里冷藏，以免变质。

6、腌制好的鸡小腿，送入炸锅内，我还在底部铺了些胡萝卜块，会超级好吃的。

7、设置好时间，大约20分钟。

8、温度设置最高温度200度，开启炸锅就好。

9、烤好的鸡腿，香气扑鼻，看着也是诱人的很，空气炸锅就是这么方便快捷。

蒜香腐乳烤鸡腿做法小贴士

1、鸡腿尽量腌制时间久一些，避免不入味。

2、空气炸锅工作的时候，可以随时拉出炸篮检查一下鸡腿的烤色，避免烤糊。

3、胡萝卜非常好吃，可以多放一些。

4、空气炸锅的型号是九阳KL32-I7，双十一有很漂亮的价格，现在一元预定还加送299的大礼包。

网站小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

我的周末，照例是吃大餐的日子。

咱是食肉动物，无肉不欢。现在猪肉不是涨价涨得厉害么，好吧，我缓缓，改啃鸡肉好了。。。

一共准备了16款风格各异的鸡肉吃法，一起来共享肉肉大餐--腐乳鸡腿

16种风格各异的鸡肉吃法腐乳鸡腿

材料：鸡全腿，红椒

调料：料酒，姜，蒜，红腐乳，酱油，白糖

腐乳鸡腿的做法

1.鸡全腿洗净剁块，入加了料酒和姜片的开水锅里焯水后捞出洗净浮沫备用。

2.锅中放少许底油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜煸香。

3.把鸡块姜蒜炒匀后下2块红腐乳和腐乳汁，炒匀。

4.再调入老抽，料酒，白糖炒至少色。

5.一次性倒入足量开水，大火烧开后转小火，炖到鸡肉熟烂后加入切块的红椒略炒，收汁后即可起锅。

小技巧

1.腐乳下锅前先碾碎用起来更方便，我偷了个懒哈。

2.水的用量一般选在全部淹没材料还稍宽些比较合适，如果后期一定要加水的话，记得还是要开水。

3.最后加青椒的时候要是有点青椒颜色搭配就更漂亮了。

腐乳鸡腿食材搭配小提示

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做法简单但味道特别棒的腐乳烤鸡翅

门口的超市鸡翅搞活动，就买了几个回家。这段时间因为准备搬家，好多东西都已搬去新家了，哈哈，包括冰箱。现在大部分时间是在老妈家吃饭，老妈不吃肉，俺这段时间基本上在吃斋饭，平时看到肉就馋得俺要流口水了。

周末俺家小美女从学校回来了，以这个为借口，不再去老妈家吃饭了。哈哈，终于可以做些自己喜欢吃的了，就买了几个搞活动的鸡翅，回家后看到还有吃剩下的半瓶腐乳，就用一些腐乳腌制了一下，用烤箱烤了，做法非常简单，但味道却相当的棒！腐乳与鸡翅还是很搭的哦。

喜欢鸡翅的朋友一定不要错过哦，味道好，做法简单，失败率为零哈。。。。。。相信你和你的家人一定会喜欢的。

原料：鸡翅9个，腐乳1块和两大匙腐乳汁，生抽一大匙，蜂蜜，植物油。

腐乳烤鸡翅的做法

1、鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味。

2、腐乳碾碎，加腐乳汁搅拌均匀，加生抽再搅拌均匀，放入鸡翅，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味。

3、把鸡翅放入保鲜袋里，扎好口，腌制三个小时左右。

4、烤盘下面垫锡纸，把鸡翅摆到上面，上面再盖上一层锡纸。

5、烤箱预热180度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。

6、这期间可以把用少许蜂蜜和植物油按1：1比例调和好。

7、去掉表面覆盖的锡纸，刷上蜂蜜和油调和的汁，再烤10分钟即可。

温馨小提示

腐乳和生抽都比较咸了，这道烤鸡翅我就没再加盐了，感觉正好。如果口味特别重的朋友，可以适当放些盐哦。

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

食材明细：

棒棒腿6只，柠檬1/2个，酱油4汤匙，酒1汤匙，蒜头，葱段，胡椒粉少许。

烤鸡腿的做法步骤：

1.鸡腿洗净，加调味料腌30分钟以上。

2.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。

3.吃时滴上几滴柠檬汁味道更香。

食材明细：

鸡全腿，油，姜，蒜，葱，红腐乳和腐乳汁，老抽，料酒，白糖，青椒

腐乳鸡腿块的做法步骤：

1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。

2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。

3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。

4、红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖翻炒。

5、倒入开水，大火烧开后转小火，加入青椒，大火收汁即可。