好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上风味烤鸡腿，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：大鸡腿4个，小番茄300克，海盐一大勺，
辅料：：黑胡椒少许，橄榄油适量，生抽两大勺，柠檬屑适量，迷迭香少许，
风味烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿洗净后除去多余的油脂，然后用牙签扎小孔，这样腌制的时候能更好的入味。
2.加入海盐，给鸡腿按摩。
3.加入橄榄油，生抽，黑胡椒跟迷迭香继续按揉，腌制2小时以上（我是提前腌制了一个晚上，这样能更入味）。
4.小番茄洗净泡水。
5.小番茄去蒂后平铺在耐高温可入烤箱的高温碗内。
6.码上腌制好的大鸡腿。
7.撒上适量的柠檬屑。
8.烤箱预热上下火180度，低温慢烤1小时，烤箱的风机也要打开哦。
9.低温慢烤烤出来的鸡腿才会熟的更透更脆爽~
10.开了风机烤，烤出来色泽简直不要太棒啊！表皮很脆很爽口！超级稀饭啊！！！在这里要特别赞一下这款烤箱，上次刚入手的是长帝CRWF32PDJ，推荐！！！推荐！！！
11.美味！
12.成品。
13.成品。
小贴士：
1.低温慢烤，毕竟吃货都是值得等待的嘛~
2.过程中番茄会烤出水，倒出来的水不要浪费，拌饭吃或者拌意面会超级美味哦~
97msW.com相关推荐
土耳其风味杂蔬烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2个，土豆1个，胡萝卜半根，西兰花适量，土耳其烤肉料20g，洋葱半个，
辅料：：蜂蜜1勺，黑胡椒适量，柠檬半个，盐适量，橄榄油1勺，
土耳其风味杂蔬烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿两只洗干净，用牙签在鸡腿上扎上若干小眼，方便入味
2.倒入酷克100土耳其风味烤肉料，稍加一点点水
3.均匀的涂抹在鸡腿上
4.装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制一夜
5.土豆、胡萝卜去皮切块，西兰花焯水后备用
6.将土豆和胡萝卜放入蒸锅中蒸5、6分钟
7.蒸好的土豆和胡萝卜加入黑胡椒、盐和橄榄油拌匀
8.烤盘垫锡纸，放入洋葱丝
9.在放好土豆和胡萝卜
10.将腌好的鸡腿放在中间
11.烤箱预热200度，烤25分钟，拿出鸡腿上刷上一层蜂蜜，挤少许柠檬汁，放上适量焯好水的西兰花，再烤5分钟即可
12.出炉后，装饰柠檬片。鸡腿搭配蔬菜，营养丰富
13.成品图
小贴士：
我用的是三黄鸡的鸡腿，比较小，两个大约200克，如果用大鸡腿，以上调料烤一个刚好
奥尔良风味烤鸡
食材明细：
主料：：三黄土鸡一只，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：奥尔良烤翅腌料适量，
奥尔良风味烤鸡的做法步骤：
1.第一次做 没有留照片 但是有成品照片哦 首先把整鸡洗干净 沥水 放入盆中
2.倒入酷克100奥尔良烤翅腌料 腌制24小时 用保鲜膜包好 可以更好入味
3.把容易烤焦的地方用锡纸包好 刷上蜂蜜 放入烤箱内 200度 20分钟
4.把容易烤焦的地方用锡纸包好 刷上蜂蜜 放入烤箱内 200度 20分钟
5.20分钟好后 取出 刷蜂蜜 200度 再烤20分钟 叮咚 ~~就0K了
咖喱烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2个，咖喱酱适量，
辅料：：料酒适量，蜂蜜适量，生抽适量，
咖喱烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿。
2.鸡腿肉厚的地方切开。
3.放入咖喱酱、生抽、料酒。
4.搓匀后最少腌制半小时。
5.炸锅烤盘里铺锡纸，放鸡腿。盖好盖子，定时30分钟，其间可以开盖在鸡腿表面刷蜂蜜。
6.享用吧！
小贴士：
鸡腿腌制时间越久越入味，如果时间紧张，也要至少腌制半小时。
香橙烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2只，橙子2个，
辅料：：大蒜1头，姜片4片，叉烧酱2大勺，蜂蜜2大勺，酱油2大勺，蚝油1大勺，
香橙烤鸡腿的做法步骤：
1.1.一个橙子去皮，将果肉放进料理机，连果肉搅打成果糊
2.2.将叉烧酱、蜂蜜、酱油、蚝油倒入橙子果糊里搅拌均匀。鸡腿清洗干净后，用厨房纸巾擦干净水分，放入耐高温烤盘，倒入橙子酱汁
3.3.按摩鸡腿10分钟，之后表皮朝下放置，表面铺上姜片，盖好保鲜膜放冰箱冷藏过夜或者常温入味4小时以上
4.4.烤之前，倒出烤盘内的橙子酱汁（酱汁不要倒掉，鸡腿烤好后，可以在锅中加热浓缩后制成淋酱）把鸡腿表皮朝上，大蒜去皮，放置在缝隙处。可以根据喜好加入适量蔬菜。
5.5.方太烤箱选择常规烘焙模式、200℃预热好了后，把烤碗放在烤架上，置入烤箱下层，烘烤45分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《风味烤鸡腿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡腿专题，希望您能喜欢！
