青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品,在广西本地拥有极高的知名度及美誉度,被称为芒果贡品的桂七香芒,一直在朋友圈晃来晃去的诱惑你,终于抵抗不住诱惑,下单从广西淘一箱回来,
淘回来的桂七多少还有点生,经过几日的捂熟,终于可以吃了,
桂七的香味和甜度有一句话来形容:甜的让你心碎,香的让你陶醉,味道和香气真的是名不虚传;有桂七、还有早已备下的广西黑糯米,
哦,还有米皮,做一款让人陶醉的甜品--桂七黑糯米福袋
桂七黑糯米福袋
材料:桂七,黑糯米适量,越南米皮适量,炼乳适量
桂七黑糯米福袋的做法
1、黑糯米用清水提前浸泡一夜,专门淘的广西巴马的黑糯米,非常适合做甜品食谱;
2、黑糯米放入电饭煲中,加入清水刚刚没过米即可,用米饭功能做成黑糯米饭,要让黑糯米Q弹可口,米饭功能停止后不要开盖,继续焖30分钟至一个小时左右;
3、黑糯米盛到碗中,放入适量的炼乳拌匀,甜度根据自己的口感做调整;
4、拌匀后的黑糯米比较粘,准备桂七芒果;
5、芒果切开取果肉,我就直接用勺子挖下来
6、越南米皮放入温开水中泡软,很短的时间即可,泡米皮最好用大的平盘容器,好拿;
7、泡软的米皮铺在案板上,放一勺黑糯米,放几块桂七,两边折起来上下卷起来即可;
8、从中间切开,摆盘即成;
9、顺手做了几个福袋的形状,很惹人喜欢;
小贴士:
1、芒果不可与酒、大蒜等辛辣物质共同食用,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,应当注意。
3、过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。即使本身没有敏感史者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感,马上用淡盐水漱口化解。
4、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食
5、因个人体质不同,吃芒果务必因人而异
远径花枝俏,芸窗细雨斜。清芬冰做影,娇态玉无瑕。紫燕双檐水,绿荫三两家。故园怜旧梦,几度散芳华。看到槐花就想起故乡~
材料:
1.槐花50g,2.鸡蛋一枚,3.澄粉150g,4.土豆粉80克,5.瘦肉馅100g,6.味极鲜酱油适量,7.料酒两小勺,8.糖少许,
槐花福袋的做法的做法步骤:
步骤1,槐花洗净,用盐水浸泡十分钟,捞起沥干水分
步骤2,瘦肉剁成馅,加入一个鸡蛋、味极鲜酱油、料酒、洗干净槐花朝一个方向搅拌均匀。另取一只碗放入澄粉土豆粉加开水一次搅拌开,成团醒15分钟。
步骤3,在案板上分成均匀的剂子,擀成皮,包成福袋形状,上屉蒸熟即可
这道菜背后的故事e~(选填)
材料:
糯米200g,豌豆30g,干香菇5朵,胡萝卜半根,五花肉100g,腊肠1根,生抽1勺,老抽1小勺,料酒1小勺,日式豆腐包10-15个,小葱叶适量,,
新春送福,糯米福袋豆腐包, 兜福包的做法的做法步骤:
步骤1,糯米浸泡3个小时以上,浸泡过夜最佳。678。
步骤2,香菇放水中泡发。
步骤3,小葱取叶子,葱白不要
步骤4,放水中烫软备用。
步骤5,五花肉切成丁。
步骤6,放入碗中,加1勺生抽,一勺老抽
步骤7,用手抓匀,腌制1个小时以上,也可以用保鲜袋密封起来腌制过夜。
步骤8,腊肠切成丁
步骤9,胡萝卜切成丁
步骤10,豌豆粒取出化冻。
步骤11,泡发好的香菇,沥干水份切成丁。
步骤12,浸泡好的糯米沥干水份。
步骤13,将以上材料全部混合在一起。
步骤14,搅拌均匀备用。
步骤15,取一个日式豆腐包。
步骤16,将其中一个边缘切开。
步骤17,打开豆腐包,填入糯米馅,填到7分满就可以了。用手压实一下。
步骤18,用烫软的小葱叶,把豆腐包绑起来。
步骤19,放入容器。放入蒸锅,大火烧开水转中火50分钟左右即可。
步骤20,切开一个看看,味道真的棒极了
食材明细:
主料::黑芝麻牛油果油适量,玉米粒适量,豌豆适量,胡萝卜适量,黄瓜细面适量,
辅料::鸡蛋适量,熟米饭适量,面粉适量,
新年福袋的做法步骤:
1.准备食材
2.胡萝卜 玉米粒 豌豆 下锅煮熟备用
3.鸡蛋打到碗里加适量面粉
4.松饼干刷一点黑芝麻牛油果油将蛋糊摊熟。
5.、米饭拌好豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁;用蛋皮包好,用煮熟的黄瓜细面系好袋口。
6.装盘,做些装饰即可。
7.吃饭了
食材明细:
主料::饺子皮适量,胡萝卜丁适量,豌豆适量,玉米粒适量,肉馅适量,
辅料::生抽适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,
福袋包的做法步骤:
1.饺子皮刷油在盖上一层,重复八张。
2.用擀面棍擀薄。
3.开水上锅蒸,蒸6分钟。
4.锅中烧油下入肉馅煸炒。
5.下入配菜。
6.加生抽和耗油翻炒均匀。
7.加盐和鸡精调味翻炒均匀。
8.蒸熟的面皮趁热揭开。
9.饼皮放上馅料包起来用香菜系上完成。
10.再来一张。
食材明细:
主料::豆腐皮200g,鸡肉100g,香菇5g,
辅料::油1g,鸡蛋1个,盐1g,淀粉2g,酱油1g,葱2g,
鸡肉福袋的做法步骤:
1.准备好食材。
2.鸡肉用刀剁碎。
3.香菇切碎。
4.鸡肉加入香菇和鸡蛋。
5.加入盐搅拌均匀。
6.豆腐皮切10厘米的正方形。
7.放入鸡肉馅。
8.放入鸡肉馅。
9.上锅蒸10分钟。
10.锅内放入油,水淀粉和酱油煮开。
11.芡汁浇入福袋中。
小贴士:
1、馅料可换成自己喜欢的。
2、葱可以用韭菜花代替不容易断。
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