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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?以下是由小编为大家整理的“如意福袋|汁水四溢的做法”,请在阅读后,可以继续收藏本页!

材料:

汤底,干海带15g,木鱼花20g,味啉1大勺,酱油1大勺,盐1小勺,汤1小勺,水1500-2000ml,如意福袋,油豆腐(大个)10个,鹌鹑蛋10个,猪肉50g,虾仁30g,胡萝卜丁,玉米粒,青豆,笋丝,葱段,白胡椒粉,盐,酱油,蚝油,生粉,,

如意福袋|汁水四溢的做法的做法步骤:

步骤1,猪肉切丁,加入酱油、盐、白胡椒粉和生粉,拌匀后腌制15分钟

步骤2,鹌鹑蛋煮熟剥壳,胡萝卜丁、玉米粒、青豆和笋丝分别汆一下水,捞出控干水待用

步骤3,取一个炒锅,热锅下油,先将虾仁和猪肉丁炒熟,再下胡萝卜丁、玉米粒、青豆和鹌鹑蛋,翻炒均匀后加少许盐和蚝油调味

步骤4,煮一锅水,水沸后放入油豆腐,煮至变软后捞出控干水分

步骤5,用剪刀剪开油豆腐顶部,掏出中间的豆腐块

步骤6,将炒好的馅料包进油豆腐里,顶部收口,用牙签封口

步骤7,锅内倒水,干海带冷水下锅,中火煮至沸腾后捞出海带,再加入木鱼花,转小火煮5分钟,捞出木鱼花

步骤8,清汤里加入酱油、味淋、盐和糖,再次煮沸后汤底便完成了

步骤9,加入福袋煮10分钟,待福袋吸足汤汁捞出,取掉福袋的小牙签,用竹笋丝或葱丝给福袋收口做装饰即可

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【广东】吉祥如意--百财福袋


食材明细:

主料::白菜适量,前腿肉适量,香葱适量,

辅料::盐适量,酱油适量,

【广东】吉祥如意--百财福袋的做法步骤:

1.白菜切去白菜梗,洗净沥干水备用。

2.前腿肉加入葱花,调入盐和酱油剁碎备用。

3.锅中加入清水,大火烧开,放入白菜和葱绿烫软捞出备用。

4.取两片烫好的白菜叶交错放好,放入肉馅四周提起包好。

5.用葱绿系好。

6.将做好的白菜福袋放入盘中,上锅,待水开之后加盖,大火蒸10分钟左右即可关火。

7.蒸好之后倒去汤汁,淋入酱油,再浇上热油即可食用。

8.清甜可口。

9.好看又好吃。

槐花福袋的做法


远径花枝俏,芸窗细雨斜。清芬冰做影,娇态玉无瑕。紫燕双檐水,绿荫三两家。故园怜旧梦,几度散芳华。看到槐花就想起故乡~

材料:

1.槐花50g,2.鸡蛋一枚,3.澄粉150g,4.土豆粉80克,5.瘦肉馅100g,6.味极鲜酱油适量,7.料酒两小勺,8.糖少许,

槐花福袋的做法的做法步骤:

步骤1,槐花洗净,用盐水浸泡十分钟,捞起沥干水分

步骤2,瘦肉剁成馅,加入一个鸡蛋、味极鲜酱油、料酒、洗干净槐花朝一个方向搅拌均匀。另取一只碗放入澄粉土豆粉加开水一次搅拌开,成团醒15分钟。

步骤3,在案板上分成均匀的剂子,擀成皮,包成福袋形状,上屉蒸熟即可

新年福袋


食材明细:

主料::黑芝麻牛油果油适量,玉米粒适量,豌豆适量,胡萝卜适量,黄瓜细面适量,

辅料::鸡蛋适量,熟米饭适量,面粉适量,

新年福袋的做法步骤:

1.准备食材

2.胡萝卜 玉米粒 豌豆 下锅煮熟备用

3.鸡蛋打到碗里加适量面粉

4.松饼干刷一点黑芝麻牛油果油将蛋糊摊熟。

5.、米饭拌好豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁;用蛋皮包好,用煮熟的黄瓜细面系好袋口。

6.装盘,做些装饰即可。

7.吃饭了

福袋包


食材明细:

主料::饺子皮适量,胡萝卜丁适量,豌豆适量,玉米粒适量,肉馅适量,

辅料::生抽适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,

福袋包的做法步骤:

1.饺子皮刷油在盖上一层,重复八张。

2.用擀面棍擀薄。

3.开水上锅蒸,蒸6分钟。

4.锅中烧油下入肉馅煸炒。

5.下入配菜。

6.加生抽和耗油翻炒均匀。

7.加盐和鸡精调味翻炒均匀。

8.蒸熟的面皮趁热揭开。

9.饼皮放上馅料包起来用香菜系上完成。

10.再来一张。

鸡肉福袋


食材明细:

主料::豆腐皮200g,鸡肉100g,香菇5g,

辅料::油1g,鸡蛋1个,盐1g,淀粉2g,酱油1g,葱2g,

鸡肉福袋的做法步骤:

1.准备好食材。

2.鸡肉用刀剁碎。

3.香菇切碎。

4.鸡肉加入香菇和鸡蛋。

5.加入盐搅拌均匀。

6.豆腐皮切10厘米的正方形。

7.放入鸡肉馅。

8.放入鸡肉馅。

9.上锅蒸10分钟。

10.锅内放入油,水淀粉和酱油煮开。

11.芡汁浇入福袋中。

小贴士:

1、馅料可换成自己喜欢的。
2、葱可以用韭菜花代替不容易断。

感谢您阅读“97美食网”的《如意福袋|汁水四溢的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了平安如意袋专题,希望您能喜欢!