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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的喜好程度怎么样呢?下面由小编帮大家编辑的《番茄辣酱意大利面》,供你参考,希望能够帮助到大家。

番茄的酸味融合韩国辣酱的甜辣味,口感层次丰富且低脂高纤维,饱腹感强。

材料:

1个番茄,少许韩国辣酱,

番茄辣酱意大利面的做法步骤:

1,番茄洗净,切成小块

2,锅里下油,然后倒入番茄,加盐翻炒均匀

3,出现少许汤汁后倒入少许韩国辣酱,继续翻炒

4,另起一口锅烧水,待水开后,下面,并加入少许盐。

5,煮大概六分钟捞起,倒入之前的番茄辣酱汤汁中。

6,就着水再煮一小把青菜。

7,面条、青菜捞出,装盘即可

97Msw.com相关知识

番茄肉酱烩意大利面


意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

材料:

适量意大利面,适量香菇,适量瘦肉,适量洋葱,适量西红柿,

番茄肉酱烩意大利面的做法步骤:

1,在锅里放水煮开,在锅里加入盐和橄榄油下意大利面。

2,意大利面约煮三分钟后捞起,控干水分待用。

3,把瘦肉切碎,加入蒜、盐、搅拌待用。

4,锅中热油加入香菇炒出香味。倒入腌制过的肉末一起炒。

5,倒入洋葱,番茄翻炒,后加入番茄酱一同炒匀。

6,炒匀后即可起锅装盘

牛肉番茄意大利面怎么做好吃 牛肉番茄意大利面的做法


牛肉番茄意大利面

做的是意面 用料是白玉菇 牛肉 跟番茄 可以说是相当简单的意面,好吃又快捷 ,用料也是很普通的

食材配方

主料:

意大利硬直面

200g

辅料:

适量

适量

番茄

1个

牛腿肉

200g

白玉菇

200g

番茄酱

适量

蒜茉

适量

做法 共15个步骤

1.牛肉 我们切薄片

2.白玉菇把底下摘掉 只留下上面的部分

3.番茄去皮之后切块

4.处理食材的时候 为了效率 我们先煮上一壶热水

5.然后准备一盆凉水

6.顺便切点蒜末

7.等壶里水煮开之后 倒进锅里 然后把面条扔进去~~~~~加一点盐 一点油(橄榄油最好 其实花生油也一样)煮12分钟左右

8.煮好之后的面 扔到刚刚准备好的凉水里过水 过水2分钟左右把水沥干 加点油拌一下

9.锅里加油 可以稍微多一点 把刚刚切好的蒜末放进去爆香~

10.蒜末加进去5秒之内 加牛肉~ 切记不要让油温太大 不然牛肉会瞬间缩水 变硬

11.翻炒10秒左右 牛肉变白了之后加番茄

12.翻炒30秒左右 番茄渐渐被炒化掉之后 就可以加白玉菇了

13.继续翻炒1分钟左右 加番茄酱调色 ,等番茄酱冒泡 再过10秒左右 酱汁就做好了

14.最后 把做好的酱汁浇到面上面 就大功告成啦

15.拌一拌

意大利面怎么做好吃 意大利面


意大利面

意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次,因制作简单,又能吃饱,且营养全面。 意大利面讲究酱汁,有白酱、青酱和红酱,白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应;青酱是用

食材配方

主料:

意大利面

200g

洋葱

120g

西红柿

120g

青椒

120g

猪肉末

200g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

大蒜

半个蒜头

小葱

适量

西红柿酱

4小汤勺

做法 共12个步骤

1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。

2.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考:http:///caipu/7024/

3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

4.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

5.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。

6.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。

7.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。

8.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。

9.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。

10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

11.快速翻炒均。

12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

鲜虾番茄意大利面怎么做好吃 鲜虾番茄意大利面的做法


鲜虾番茄意大利面

意大利面是早餐经常会给孩子准备的,那么从夏季到秋冬季节,在食材还是要有所改变的。夏季以酱汁以及沙拉冷菜为主,秋冬季节想到要让孩子早上就暖暖的,那就要多些现做热炒

食材配方

主料:

鲜虾

150g

意大利面

200g

番茄

50g

辅料:

橄榄油

适量

番茄酱

适量

大蒜

适量

适量

香草

适量

适量

做法 共12个步骤

1.把鲜虾洗干净,吸去水分

2.挑去泥肠,剥出虾仁,加少许酒腌制一下

3.番茄洗净切成小丁

4.大蒜也切成泥。

5.锅烧热,加少许橄榄油,爆香蒜末

6.加入番茄,翻炒

7.准备好意大利面

8.另起一锅,水烧开后,加入少许盐,加入意大利面

9.炒锅中加入虾仁翻炒

10.断生后加入少许番茄酱翻炒

11.面煮熟后用冷水冲,再过冷开水,沥干,拌少许橄榄油

12.装盘。

肉丸意大利面


非常经典的肉丸意大利面,意面爽滑有弹性,肉丸鲜嫩。 我女儿每次说:好好吃哦,我以后要天天吃肉丸面。 可见是真的美味。

材料:

300克五花肉,150克意大利面,

肉丸意大利面的做法步骤:

1,番茄酱切小丁,大蒜切末,葱切末。

2,五花肉搅打成肉糜,洋葱切小丁,加入葱碎适量,姜末5克,胡椒粉0.5克,米酒,砂糖1克,蚝油半勺,盐2克,混合顺时针搅打。

3,加入淀粉,搅打至非常的有弹性。

4,加入适量的清水,在顺时针搅打至吸收。

5,锅中刷一层橄榄油,挤入丸子小火煎,要随时翻面。

6,随时把煎至变色的,捡出备用,直到煎完所有的丸子,不熟透也是没事,后期还要入锅烧。

7,锅中重新入油,放入葱,蒜末,炝锅出味。

8,加入番茄丁小火炒至出沙。

9,加入1碗清水,砂糖1茶匙。

10,加入丸子,盖上锅盖小火闷烧5分钟。

11,烧至汤汁浓厚,断火备用。

12,另外起锅,烧热水,放入意大利面,盐2克煮透,煮至白心阶段就可以捞出。

13,把意面捞出过一下温开水,冲一下粘液,在控水。

14,意面和肉丸一起盛入盘中即可。

15,非常的美味!

\"佳肴\"意大利面


意大利面,也可以叫它意粉,是西餐正餐中最接近我们中国人饮食习惯的面点。其实,意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称…今天做的这款,就叫做中式意面吧… 儿子说:这个面配这个酱实在是太香啦~

材料:

240克意大利直形面条,2个(约400克)西红柿,60克圆葱,80克猪肉,6瓣蒜,25克食用油,5克生抽,4克盐,1克鸡精,

\"佳肴\"意大利面的做法步骤:

1,准备食材,蒜切片,圆葱切丁,猪肉切丁,青椒切丝备用

2,首先煮面,锅中倒入清水,水开后加一点点盐,放入意大利面条,煮8分钟左右(具体时间根据自己情况来决定,煮熟就可以啦),期间准备一大盆凉白开,把煮熟的面条放入,就是将面过下冷开水

3,煮面期间把西红柿洗净,顶部切十字花,用开水烫一下,剥去外皮,切成西红柿丁备用

4,现在开始炒酱:小铁锅中倒入食用油.油温7成热放入花椒粒炒香后将花椒粒捞出,只留油的部分

5,放入猪肉丁,炒熟

6,再放入蒜片和圆葱丁炒香后加入生抽

7,加入西红柿丁

8,翻炒西红柿软烂,汤汁浓稠,加入盐和鸡精翻炒均匀关火盛出备用

9,把面盛入盘中,放入适量刚炒好的番茄酱,放入青椒丝装饰下(不喜欢的可以换成自己喜欢的)

10,意大利面做好啦~

肉酱意大利面怎么做好吃 肉酱意大利面


肉酱意大利面

意大利面做法有许多种,今天介绍其中一种做法,肉酱意大利面。传统的酱汁要熬3个小时,咱没那功夫,先做简单的吧。

食材配方

主料:

意大利面

8块

肉馅

50g

胡萝卜

10g

西芹

10g

西红柿

1个

辅料:

番茄酱

3大勺

意大利综合香料

1/2小勺

黑胡椒碎

适量

适量

芝士粉

适量

橄榄油

适量

适量

3瓣

洋葱

20g

做法 共10个步骤

1.准备好材料

2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末

3.将意大利面放入滚水中煮熟

4.捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用。

5.油热后,放入肉馅

6.放入洋葱末、蒜末炒香

7.加入胡萝卜末、西芹末

8.加入番茄酱、少量水翻炒均匀

9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠

10.加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可

意大利肉酱面怎么做好吃 意大利肉酱面


意大利肉酱面

在西餐厅上了那么久的班、却从来没有为父母做过一顿、 今天休息和麻麻逛超市、看见进口专区的意大利面、突然很想做给父母吃~ 让他们尝尝女儿的手艺也是很不错滴~

食材配方

主料:

意大利面

110g

辅料:

橄榄油

适量

适量

洋葱末

5g

蒜末

5g

芝士粉

适量

罗勒叶

适量

番茄酱

100g

牛肉酱

60g

做法 共13个步骤

1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~

2.加入盐

3.滴少许橄榄油、 大火盖盖子、煮8分钟

4.煮好的意面沥干水、 倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起

5.锅烧热、倒入橄榄油烧热

6.加入蒜末

7.加入洋葱末

8.调入少许黑胡椒粉 炒香

9.加入番茄酱、番茄酱不是番茄沙司、 是超市专门做意大利面用的茄汁、当然也可以自己做、就是很麻烦

10.加入牛肉酱、翻炒、

11.酱汁烧开倒入面条

12.调入盐翻炒均匀 使汤汁均匀地裹在面上

13.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、 撒少许芝士粉和罗勒叶

了解美食:意大利面番茄汁怎么做??


意大利面酱的做法详细介绍 菜系及功效:意大利餐 意大利面酱的制作材料:主料:1, 两磅GROUND CHUCK BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了.2, 两磅ROMAN TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 总之是红葡萄酒5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑榄油.6,两瓣蒜头,两片BASIL LEEF(九层塔叶子),一小把意大利香菜(PARSLEY),没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.7,一点点盐,一小勺细辣椒粉.8,0.5LB ITALIAN PARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.9,一个中等个儿的白洋葱,实在没有的化什么颜色的都行.10,纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)POMI TOMATO DICE 教您意大利面酱怎么做,如何做意大利面酱才好吃1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末. 2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄油进去,放蒜末,出香味后放红酒.然后放西红柿.盖上锅盖慢慢煮.直到番茄脱皮融化.然后放点纸盒包装的碎粒番茄.然后加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,盐.尝尝味道,临出锅之前放蘑菇

奶油蘑菇意大利面怎么做好吃 奶油蘑菇意大利面


奶油蘑菇意大利面

为了便宜点,每次买淡奶油时总会选择1L的装,开了后做上两个奶油蛋糕,还会余下不少的淡奶油,只有用来做菜吃啦。 煮了奶油蘑菇意面,儿子最爱,不过小家伙吃了后告诉我

食材配方

主料:

意大利面

蘑菇

培根

牛奶

奶油

面粉

黑胡椒

橄榄油

做法 共16个步骤

1.准备一大锅的热水

2.把意大利面放下去

3.煮七分钟左右,至面条变软

4.把煮好的面条取出

5.把蘑菇和培根切片

6.锅里加入橄榄油,倒入蘑菇和培根片

7.翻炒一下

8.加入适量的盐

9.倒入牛奶,差不多要没过食材为止

10.加入淡奶油,然后煮沸

11.面粉里加点牛奶拌成糊

12.加到食材锅里

13.用中火慢慢的煮沸

14.把意大利面放进盆子里

15.在上面浇上煮好的白酱

16.再撒点黑胡椒粉即可

虾仁火腿意大利面怎么做好吃 虾仁火腿意大利面


虾仁火腿意大利面

姑娘最喜欢吃的就是面条,什么样的面条都爱吃。这款西式风味的是我头一次做,没想到得到了大大的好评。但是穿香肠的过程的确麻烦,幸亏我减肥,只做孩子一个人的饭,要不我

食材配方

主料:

意大利面

100g

虾仁

100g

火腿肠

200g

洋葱

150g辅料:

橄榄油

适量

适量

海鲜酱油

适量

复合香草

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料

2.香肠串意大利面,一块香肠串5根

3.全部穿完

4.切洋葱及蒜

5.意大利面煮5分钟,过冷水

6.热锅冷油,加入蒜爆香

7.加入虾仁炒至变色

8.加入洋葱,少量酱油炒至断生

9.加入意大利面,适量盐,翻炒均匀

10.出锅前加入混合香草

11.出锅,开吃

西红柿鸡蛋意大利面怎么做好吃 西红柿鸡蛋意大利面


西红柿鸡蛋意大利面

天气热不想做饭了哈,但晚餐还是要吃啊,翻翻家里正好看到还有一点意大利面,就想着下点面吃吃算了。但也不能光吃面啊,家里只剩下西红柿又没有别的菜了。西红柿炒鸡蛋很百

食材配方

主料:

意大利面

1袋

西红柿

2个

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.意大利面放在锅里煮熟。

2.捞出过冷水。

3.锅里放油倒入搅开的蛋液滑散盛起。

4.放入西红柿翻炒。

5.炒至西红柿出水放入鸡蛋翻炒。

6.放入意大利面翻炒,放盐出锅。

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