“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你还记得哪些菜谱呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“棒棒糖饼干”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
黄油150克，糖粉120克，鸡蛋100克，低筋面粉330克，优质红色、绿色食用色素水果签适量
棒棒糖饼干的做法步骤：
第1步牙签使用之前用水泡10分钟，这样在烤制过程中不容易糊。黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大，鸡蛋打散一点点加入黄油，每加一点都搅拌均匀，然后平分成三份。
第2步面粉和盐混合过筛，平分成三份。第一份做原色的，直接在黄油蛋液中加入面粉，揉成面团，包裹保鲜膜备用，第二份和第三份，分别加入红绿色素，搅拌均匀后再加入面粉，揉成面团，包裹保鲜膜备用。
第3步分别取原色、红色、绿色的面团中的5克，搓成同样粗细的长条，三条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状，再搓成约15的长条绕成圆饼形，插上泡过水的竹签。另外一种做法是，将三色面团擀成厚0.3厘米的片，叠在一起，卷成卷入冰箱冷冻20分钟，取出切片。
第4步烤箱预热，160度，中层，烘烤15-20分钟左右，根据饼干大小和薄厚时间略做调整。
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花色棒棒糖饼干
食材明细：
低筋粉200克，糖粉90克，盐1/4小匙，奶粉30克，鸡蛋清500毫升，黄油100克，可可粉5克，抹茶粉5克
花色棒棒糖饼干的做法步骤：
1.低筋粉和奶粉混合后过筛按1：1：2的比例分作三份，前2份中分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀；
2.黄油室温软化，加入糖粉和盐搅打颜色变浅，细腻浓稠；
3.分次加入蛋液，蛋清液每加入一次都要搅打完全融和，再加入下一次；
4.将打好的黄油按1：1：2的比例分到粉类中，用手轻轻抓匀成团；
5.把白色面团平均分成2份，全部揉好裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟；
6.把冷冻好的面团取出，分别放入保鲜袋中擀成薄片状，冷冻20分钟；
7.冷冻后取出撕开保鲜袋，将面片按照白咖白绿顺序摞好，切边除角成长方型切下的面饼不要丢弃，后面介绍用余下的材料做一款小点；
8.底部垫好保鲜膜，圈起，放入冰箱冷冻30分钟后切片；
9.冷冻取出后，切片，不要太薄，因为还要插上牙签；
10.用牙签从侧面插入，烤盘内放入油纸，码放烤盘，留出间距，因为烤制过程中会膨胀；
11.考好出炉，间距基本都被填满；
12.出炉后晾凉，包上玻璃包装纸，扎紧既可。
13.我们用切下的余边揉成面团，揪下一小球揉成团，在碗里粘上椰蓉，包裹住小球，烤盘铺油纸码放。烤箱预热中层180度烤制15分钟既可。出炉放凉既可。
小贴士：
烘焙：185°，中层15分钟，提前预热。 牙签使用之前用水泡一泡，这样在烤制过程中不容易糊。
彩绘棒棒糖
现在很流行的蛋糕，外形像一根棒棒糖而得名。制作简单，想怎么装饰就怎么装饰。做来给小朋友最合适不过了。
材料：
主料：蛋糕粉棒棒糖蛋糕适量，，
辅料：巧克力白适量，，
彩绘棒棒糖的做法步骤：
1. 黑色和白色巧克力砖切成碎末，放巧克力融化锅中融化。
2. 将棒棒粘上巧克力插入蛋糕中。
3. 将棒棒糖蛋糕在熔化好的巧克力液体中转动一圈，使蛋糕表面都裹上巧克力。
4. 将裹好巧克力的蛋糕插到泡沫上晾干。
5. 巧克力笔隔水融化（巧克力笔融化到刚刚好的程度，并且融化之后要拧紧笔盖，避免进水，影响巧克力的使用）。
6. 巧克力笔融化好之后，用烘焙用纸擦干巧克力笔上的水，然后稍等片刻，待融化的巧克力稍稍凝固一会。然后在蛋糕上画上圣诞树的样子。
7. 撒上一些糖珠，树顶端粘上一颗星星糖。然后用其他笔画出其他样子，制作只属于自己的棒棒糖蛋糕。
8. 来个全家福。
棒棒糖蛋糕
食材明细：
沙哈蛋糕体180G，黄油30G，白巧克力至少120G
棒棒糖蛋糕的做法步骤：
第1步沙哈蛋糕的蛋糕体180G掰碎~这个蛋糕体本身加了巧克力~比普通的海绵蛋糕组织要润很多加入30G软化的黄油拌匀（请根据自己蛋糕体的湿润度调整）
第2步用勺子把拌匀的蛋糕碎再碾碾细~否则做出来的蛋糕球会不光滑拿一个保鲜袋~取一小团蛋糕放在里面~拧一下~就基本成球形了（用手搓实在是太麻烦了~一不小心就用力过猛会散开~而且还弄得满手油。所以就想了这么个办法）
第3步一个个拧好~被拧得不平整的地方稍微用手按压调整一下戳上纸棍~然后放入冰箱中冷藏2个小时以上备用~（在戳入棍子之前在棍子前端抹一点融化的巧克力作为粘合剂~这样冷却固定后就不怕散）
第4步白巧克力隔水融化。如果可以的话尽量比需要的量多一些~容易挂得光滑干净漂亮我只剩80G左右~最后怎么都挂不满~弄得表面乱糟糟的很难看~最后一个实在没办法只能凑一个黑巧把冷藏过的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打个转挂满后取出来
第5步我用废旧锡纸盒弄了个简易的架子戳在上面~放至表面凝结就可以了白巧克力凝固时间很长~所以不要总是去碰它~否则会破坏表面的~虽然以前吃过两次亏了= =但是我还是忍不住总想试试看快好了没~结果这次还是压了不少手指印咬开来的特写一张~
小贴士：
棒棒糖蛋糕也是风靡了好一阵子了~早先看到那个模具真是心水得不得了~东西好~价格自然也就高昂~作为学生党我是买不起好在劳动人民智慧多~不需要模具的原始做法还是有的去年偶然在超市看见了纸棍~早早地就囤下了~一直没拿出来用我这个人~跟风特别慢~不是我不想做~而是脑子里没想法就觉得做不好优秀的作品自然是很多~可要是纯模仿也没意思~所以一直在等哪天灵光一闪可惜的是这灵光啊至今都还没闪现过~但这几天有姑娘急着问我要方子前几天做了只迷你沙哈蛋糕~正好蛋糕体剩了些边角料~来个最朴实的没有装饰的棒棒糖蛋糕先垫着吧~昨晚才做好~今儿才拍的照片~赶紧就来交差所以我居然也非常难得地可以用新拍的照片来写博了其实本来做成这样我是不敢拉出来见人的= =赶工没有好结果
蛋糕棒棒糖
食材明细：
主料：低筋粉120g，黄油60g，食用油20g，鸡蛋3只，泡打粉2g
辅料：白砂糖50g，巧克力块按需，巧克力笔按需（装饰用），糖珠按需（装饰用）
蛋糕棒棒糖的做法步骤：
1，巧克力块、巧克力笔和糖珠。
2，A、3个鸡蛋打入容器，加入50g白砂糖，硅胶铲拌匀；B、筛入面粉120g面粉、2g泡打粉，拌匀；C、60g黄油20g食用油微波炉或热水融化，加入面糊内，拌匀。
3，用裱花袋挤入蛋糕棒棒糖模具，尽量满一些，小心合上盖子。我直接用勺子舀的，呵呵。
4，烤箱预热，170度20分钟，后期可掀开硅胶模具看看，上色即可。
5，巧克力块放碗里，隔水加热融化，然后和巧克力笔一起，放在热水盆里，持续软化，方便使用。
6，纸棒蘸巧克力酱，插入蛋糕球内，然后旋转将巧克力酱裹满全身。
7，待巧克力不大滴落流淌时，撒上糖珠，大颗粒的，用镊子粘上。软化的巧克力笔直接勾线。
8，晾凉后装袋。
9，爱美的小女生专用棒棒糖出炉啦，送人首选。
小贴士：
棒棒糖外层的巧克力，如果已经凝固，发现不平整或有糖珠掉落，需要粘上去，用吹风机的热风轻轻吹一下即可。
咖喱米饭棒棒糖
食材明细：
好侍百梦多咖喱一小块，胡萝卜小半个，西蓝花3朵，玉米几十粒，火腿肠半根，油10毫升，水10毫升，米饭一碗
咖喱米饭棒棒糖的做法步骤：
第1步准备好食材西蓝花，胡萝卜都切碎，玉米掰一粒粒，火腿肠切丁
第2步自己做的棒棒蝴蝶结，给闺女做发饰的彩带加几根烧烤签做了4个棒棒糖插件
第3步油热，放入火腿肠，玉米，胡萝卜翻炒一下放入米饭，准备放入好侍百梦多咖喱
第4步放入一块咖喱，给10毫升水，翻炒咖喱炒化掉，与饭融为一体就好了，
第5步这样看着就很有食欲啦用个保鲜袋，捏一个圆，
第6步放入棒棒糖的竹签很有乐趣的饭团
小贴士：
饭团里面的火腿肠可以换成鸡肉，牛肉等食材，蔬菜也可以选宝宝爱吃的，其实不爱吃的做这么可以的饭团她也爱吃了。好侍百梦多苹果味咖喱，孩子很爱吃
菠萝棒棒糖蛋糕
食材明细：
蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，黄油50g，菠萝酱100g，泡打粉1g，黑白巧克力适量
菠萝棒棒糖蛋糕的做法步骤：
第1步蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，减小小的口，插入糊糊里挤入果酱。
第2步都挤好后，扣上另外一半模子。烤箱预热160度，中层，上下火，17分钟。出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。做好的蛋糕晾凉后，插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。
鬼魂棒棒糖蛋糕
食材明细：
主料：鸡蛋2个，低筋粉55克，细砂糖50克
辅料：加州葡萄干适量，翻糖皮适量，玉米油30克
鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤：
1，准备好食材，鸡蛋最好用常温的，比较容易打发。
2，鸡蛋磕入打蛋盆内。
3，加入细砂糖高速打发到出现清晰纹路不易消失即可。
4，分两次筛入低筋粉，翻拌均匀。
5，取1/4面糊进玉米油里面，翻拌均匀。
6，再倒入打蛋盘里翻拌均匀，装进裱花袋内。
7，加州葡萄干剪碎，放入棒棒糖蛋糕模具内。
8，挤入蛋糕面糊至满模。
9，盖上棒棒糖蛋糕的顶盖，烤箱145度预热，烤制22分钟左右即可。
10，烤好的蛋糕打开盖子放凉之后再取出。
11，翻糖皮先揉匀变软。
12，再擀成大约18CM直径的大圆形，将蛋糕放入中间裹住即可。
13，再捏些翻糖皮，做些小尖角，用色素画上表情就好啦。
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