食材明细:
主料::川贝粉6g,罗汉果2个,枇杷叶6g,梨5个,麦芽糖200g,老黄冰糖600g,
辅料::红枣9个,
止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)的做法步骤:
1.梨洗净后榨汁、用原汁机、榨汁机都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小时。
2.炖好之后、过筛滤出梨汁。
3.倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦!不然会糊的。
4.熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水,熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。
5.趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了我的配方量大、大家做起来可以减半操作。
6.另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。
小贴士:
川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著,咳嗽时服用效果明显,平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好,哄娃神器哦!健康、润肺、无添加、老少皆宜!
食材明细:
主料::面粉500克,吉士粉50克,可可粉30克,
辅料::酵母7克,牛奶220克,
配料::糖60克,
棒棒糖花卷的做法步骤:
1.面粉加入糖,酵母,牛奶一起揉成面团。分成三份,分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。
2.三块面团擀开叠加在一起。
3.再次擀成薄片,从一边卷起。
4.切成均匀的厚片。
5.用小竹棒插入花卷,醒发半小时入蒸笼蒸熟。
6.蒸好的棒棒糖花卷。
食材明细:
主料::豆角数条,猪肉250克,
辅料::香葱1颗,生粉3小勺,
配料::蚝油1大勺,精盐一小勺,芡汁一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖,
清蒸棒棒糖的做法步骤:
1.准备所有材料。
2.豆角洗净,切成5CM左右的小段。
3.肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
4.搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。
5.取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。
6.拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
7.整齐的码在碟子上。
8.没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
9.上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
10.烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
食材明细:
主料::石榴汁100g,猕猴桃粒15g,
辅料::蜂蜜8g,
棒棒糖冰棍的做法步骤:
1.备好现榨的石榴汁和猕猴桃粒
2.石榴汁中调入蜂蜜(或糖粉),并搅拌均匀
3.将猕猴桃粒铺平在冰棒模具里
4.然后将石榴汁倒入,9分满即可
5.放入冰箱冷冻至硬
6.脱模后就成了棒棒糖冰棒了,很有趣哦!
小贴士:
1、也可以用别的果汁来制作
2、甜度可根据个人口味来调节,如果感觉果汁够甜,也可以不放
食材明细:
主料::豇豆适量,蒜泥适量,剁椒酱适量,凉拌酱油适量,香油适量,香醋适量,
辅料::盐适量,
豆角棒棒糖的做法步骤:
1.豇豆择去两端洗净。
2.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入豆角焯熟。
3.捞出放在凉开水中过凉。
4.捞出,豆角卷成棒棒糖形状,用牙签固定。
5.蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香油、香醋调成料汁。
6.绿色的棒棒糖、咸香微辣的料汁。
7.给炎热的夏天带来一丝清凉。
草莓这样吃你一定没试过,又好吃又好玩儿,大小朋友都喜欢!
材料:
草莓适量,黑白巧克力适量,糖珠适量,,
圣诞草莓棒棒糖的做法的做法步骤:
步骤1,草莓洗净用盐水浸泡10分钟
步骤2,捞出用厨房纸巾擦干水分
步骤3,准备黑白巧克力
步骤4,黑巧克力放入碗中隔水融化
步骤5,融化好的样子
步骤6,白巧克力放入裱花袋
步骤7,放入热水中融化
步骤8,准备好棒棒糖专用纸棒
步骤9,把草莓插在纸棒上
步骤10,把草莓在融化的黑巧克力里面蘸一下
步骤11,底部留下一部分不要蘸巧克力
步骤12,装白巧克力的裱花袋剪小口,在草莓上画出线条,趁巧克力未干时撒圣诞糖珠装饰等巧克力完全凝固即可
步骤13,成品
步骤14,成品
食材明细:
主料::奥利奥1条,酸奶50克,迷你奥利奥6块,
辅料::白巧克力200克,装饰糖果适量,
雪人棒棒糖的做法步骤:
1.将奥利奥掰开,去掉夹心。
2.将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成碎。
3.加入酸奶,一次少加一点,用量根据酸奶浓稠适当调整。
4.揉成可塑形的面团。
5.将面团揉圆固定在纸棒上。
6.白巧克力稍稍隔水加热至融化,取出,搅拌均匀。
7.将棒棒糖裹上白巧克力浆。
8.黏上迷你奥利奥和糖果做眼睛鼻子嘴即可。
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