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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“棒棒糖花卷”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

主料::面粉500克,吉士粉50克,可可粉30克,

辅料::酵母7克,牛奶220克,

配料::糖60克,

棒棒糖花卷的做法步骤:

1.面粉加入糖,酵母,牛奶一起揉成面团。分成三份,分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。

2.三块面团擀开叠加在一起。

3.再次擀成薄片,从一边卷起。

4.切成均匀的厚片。

5.用小竹棒插入花卷,醒发半小时入蒸笼蒸熟。

6.蒸好的棒棒糖花卷。

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草莓棒棒糖


食材明细:

主料::草莓适量,彩珠适量,黑巧克力适量,

辅料::白巧克力适量,

草莓棒棒糖的做法步骤:

1.准备所需材料

2.草莓放冷开水里洗净

3.用竹签从底部插入,放一边备用

4.黑、白巧克力各放小碗内,隔水融化

5.先挑一些巧克力浆到挤裱袋里,等下在表面做装饰用

6.在剩余的黑巧克力里加入一些牛奶再稀释些(白巧克力就不用加了)

7.将准备好的草莓放入黑巧克力浆里转上一圈,依次做好其余草莓(也可以先沾上白巧克力)

8.依次将草莓按着自己喜好来装饰了(现在天冷,巧克力干的很快,可以做几个装饰几个)

清蒸棒棒糖


食材明细:

主料::豆角数条,猪肉250克,

辅料::香葱1颗,生粉3小勺,

配料::蚝油1大勺,精盐一小勺,芡汁一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖,

清蒸棒棒糖的做法步骤:

1.准备所有材料。

2.豆角洗净,切成5CM左右的小段。

3.肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。

4.搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。

5.取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。

6.拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

7.整齐的码在碟子上。

8.没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

9.上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

10.烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

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