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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“豇豆棒棒糖”,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::豇豆150克,

辅料::牙签若干,

配料::豆瓣酱适量,黄豆酱适量,生抽适量,蚝油适量,白醋适量,香油适量,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,凉白开适量,

豇豆棒棒糖的做法步骤:

1.原材料

2.豇豆放入盐水里腌制半小时

3.入锅煮熟后晾凉

4.用牙签做成棒棒糖样子

5.将豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、香油、白醋、葱姜蒜末、凉白开调成汁

6.装盘上桌

小贴士:

一:豇豆选择嫩嫩的那种;

二:用盐水泡后豇豆不容易断;

三:调汁的每一种材料要少放

97Msw.com相关知识

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)


食材明细:

主料::川贝粉6g,罗汉果2个,枇杷叶6g,梨5个,麦芽糖200g,老黄冰糖600g,

辅料::红枣9个,

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)的做法步骤:

1.梨洗净后榨汁、用原汁机、榨汁机都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小时。

2.炖好之后、过筛滤出梨汁。

3.倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦!不然会糊的。

4.熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水,熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。

5.趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了我的配方量大、大家做起来可以减半操作。

6.另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。

小贴士:

川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著,咳嗽时服用效果明显,平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好,哄娃神器哦!健康、润肺、无添加、老少皆宜!

棒棒糖花卷


食材明细:

主料::面粉500克,吉士粉50克,可可粉30克,

辅料::酵母7克,牛奶220克,

配料::糖60克,

棒棒糖花卷的做法步骤:

1.面粉加入糖,酵母,牛奶一起揉成面团。分成三份,分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。

2.三块面团擀开叠加在一起。

3.再次擀成薄片,从一边卷起。

4.切成均匀的厚片。

5.用小竹棒插入花卷,醒发半小时入蒸笼蒸熟。

6.蒸好的棒棒糖花卷。

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