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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是在研究这些菜谱呢?也许下面的“棒棒糖蛋糕怎么做好吃 棒棒糖蛋糕”正合你意!相信你能从中找到需要的内容!

棒棒糖蛋糕

只有你想不到,没有你做不到!会做蛋糕的,不会做蛋糕的,只要你身边有蛋糕、巧克力、彩珠这几样材料,就能做出这么可爱的迷你蛋糕。 棒棒糖蛋糕(Cake Pops)是

食材配方

主料:

蛋糕

120g

黑巧克力币

70g

白巧克力币

20g

奶油奶酪

30g

各式彩珠

50g

辅料:

棒棒糖棍

6根

做法 共12个步骤

1.将蛋糕撕成小块并搓成碎末

2.奶油奶酪室温软化后加入蛋糕碎末中

3.像揉面一样,将奶油奶酪和蛋糕碎均匀的揉成团

4.将蛋糕分成6份,搓成圆球,放进冰箱冷藏30分钟左右

5.准备好各式彩珠

6.黑、白巧克力隔水融化

7.取一支棒棒糖棍粘上少许白巧克力浆

8.插入蛋糕中,底部粘合好

9.依次做好其余蛋糕,放一边稍加冷却加固

10.取其中一蛋糕放在黑色巧克力浆中,将其表面均匀包裹上巧克力

11.这时就要开始发挥自己的动手能力和想象力啦!

12.依次做好其余蛋糕后将其插在一处,让其冷却凝固后即可食用

97msw.cOm延伸阅读

蛋糕棒棒糖


食材明细:

主料:低筋粉120g,黄油60g,食用油20g,鸡蛋3只,泡打粉2g

辅料:白砂糖50g,巧克力块按需,巧克力笔按需(装饰用),糖珠按需(装饰用)

蛋糕棒棒糖的做法步骤:

1,巧克力块、巧克力笔和糖珠。

2,A、3个鸡蛋打入容器,加入50g白砂糖,硅胶铲拌匀;B、筛入面粉120g面粉、2g泡打粉,拌匀;C、60g黄油20g食用油微波炉或热水融化,加入面糊内,拌匀。

3,用裱花袋挤入蛋糕棒棒糖模具,尽量满一些,小心合上盖子。我直接用勺子舀的,呵呵。

4,烤箱预热,170度20分钟,后期可掀开硅胶模具看看,上色即可。

5,巧克力块放碗里,隔水加热融化,然后和巧克力笔一起,放在热水盆里,持续软化,方便使用。

6,纸棒蘸巧克力酱,插入蛋糕球内,然后旋转将巧克力酱裹满全身。

7,待巧克力不大滴落流淌时,撒上糖珠,大颗粒的,用镊子粘上。软化的巧克力笔直接勾线。

8,晾凉后装袋。

9,爱美的小女生专用棒棒糖出炉啦,送人首选。

小贴士:

棒棒糖外层的巧克力,如果已经凝固,发现不平整或有糖珠掉落,需要粘上去,用吹风机的热风轻轻吹一下即可。

菠萝棒棒糖蛋糕


食材明细:

蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,黄油50g,菠萝酱100g,泡打粉1g,黑白巧克力适量

菠萝棒棒糖蛋糕的做法步骤:

第1步蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。

第2步都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。

鬼魂棒棒糖蛋糕


食材明细:

主料:鸡蛋2个,低筋粉55克,细砂糖50克

辅料:加州葡萄干适量,翻糖皮适量,玉米油30克

鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤:

1,准备好食材,鸡蛋最好用常温的,比较容易打发。

2,鸡蛋磕入打蛋盆内。

3,加入细砂糖高速打发到出现清晰纹路不易消失即可。

4,分两次筛入低筋粉,翻拌均匀。

5,取1/4面糊进玉米油里面,翻拌均匀。

6,再倒入打蛋盘里翻拌均匀,装进裱花袋内。

7,加州葡萄干剪碎,放入棒棒糖蛋糕模具内。

8,挤入蛋糕面糊至满模。

9,盖上棒棒糖蛋糕的顶盖,烤箱145度预热,烤制22分钟左右即可。

10,烤好的蛋糕打开盖子放凉之后再取出。

11,翻糖皮先揉匀变软。

12,再擀成大约18CM直径的大圆形,将蛋糕放入中间裹住即可。

13,再捏些翻糖皮,做些小尖角,用色素画上表情就好啦。

感谢您阅读“97美食网”的《棒棒糖蛋糕怎么做好吃 棒棒糖蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了梅子棒棒糖专题,希望您能喜欢!