食材明细:
蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,黄油50g,菠萝酱100g,泡打粉1g,黑白巧克力适量
菠萝棒棒糖蛋糕的做法步骤:
第1步蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。
第2步都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
食材明细:
主料:鸡蛋2个,低筋粉55克,细砂糖50克
辅料:加州葡萄干适量,翻糖皮适量,玉米油30克
鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤:
1,准备好食材,鸡蛋最好用常温的,比较容易打发。
2,鸡蛋磕入打蛋盆内。
3,加入细砂糖高速打发到出现清晰纹路不易消失即可。
4,分两次筛入低筋粉,翻拌均匀。
5,取1/4面糊进玉米油里面,翻拌均匀。
6,再倒入打蛋盘里翻拌均匀,装进裱花袋内。
7,加州葡萄干剪碎,放入棒棒糖蛋糕模具内。
8,挤入蛋糕面糊至满模。
9,盖上棒棒糖蛋糕的顶盖,烤箱145度预热,烤制22分钟左右即可。
10,烤好的蛋糕打开盖子放凉之后再取出。
11,翻糖皮先揉匀变软。
12,再擀成大约18CM直径的大圆形,将蛋糕放入中间裹住即可。
13,再捏些翻糖皮,做些小尖角,用色素画上表情就好啦。
感谢您阅读“97美食网”的《蛋糕棒棒糖》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了棒棒鸡的做法专题,希望您能喜欢!