食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“棒棒糖的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
为孩子们寻找健康适合孩子操作的美食孩子都喜欢糖，吃糖是件幸福的事，我们不是要禁止孩子吃糖，而是要找到一种适合孩子的糖，所以我用不坏牙的艾素糖和果汁做成孩子们喜爱的棒棒糖先来讲艾素糖的特点：1、适合糖尿病病人食用，不会引起血糖和胰岛素上升。2、非致龋齿性，口腔内的变形链球菌不能分解利用，不产生酸和葡聚糖，不会造成蛀牙，特别适合儿童食用。3、甜味如蔗糖般纯正天然
材料：
艾素糖100g，杨梅汁15克，棒棒糖，，
棒棒糖的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅榨汁
步骤2，艾素糖100克，杨梅汁15克
步骤3，全部倒不粘锅里。开小火，一定要熬制艾素糖融化，看不见白色颗粒
步骤4，熬好，倒入准备好的模具里，放冰箱冷藏或室内冷却也可以
步骤5，我用的是硅胶模具，特别好脱模
步骤6，模具淘宝上可以买到
步骤7，颜色可以很多种，可以把要杨梅汁换成别的果汁
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棒棒糖花卷
食材明细：
主料：：面粉500克，吉士粉50克，可可粉30克，
辅料：：酵母7克，牛奶220克，
配料：：糖60克，
棒棒糖花卷的做法步骤：
1.面粉加入糖，酵母，牛奶一起揉成面团。分成三份，分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。
2.三块面团擀开叠加在一起。
3.再次擀成薄片，从一边卷起。
4.切成均匀的厚片。
5.用小竹棒插入花卷，醒发半小时入蒸笼蒸熟。
6.蒸好的棒棒糖花卷。
草莓棒棒糖
食材明细：
主料：：草莓适量，彩珠适量，黑巧克力适量，
辅料：：白巧克力适量，
草莓棒棒糖的做法步骤：
1.准备所需材料
2.草莓放冷开水里洗净
3.用竹签从底部插入，放一边备用
4.黑、白巧克力各放小碗内，隔水融化
5.先挑一些巧克力浆到挤裱袋里，等下在表面做装饰用
6.在剩余的黑巧克力里加入一些牛奶再稀释些（白巧克力就不用加了）
7.将准备好的草莓放入黑巧克力浆里转上一圈，依次做好其余草莓（也可以先沾上白巧克力）
8.依次将草莓按着自己喜好来装饰了（现在天冷，巧克力干的很快，可以做几个装饰几个）
清蒸棒棒糖
食材明细：
主料：：豆角数条，猪肉250克，
辅料：：香葱1颗，生粉3小勺，
配料：：蚝油1大勺，精盐一小勺，芡汁一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖，
清蒸棒棒糖的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.豆角洗净，切成5CM左右的小段。
3.肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。
4.搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。
5.取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。
6.拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
7.整齐的码在碟子上。
8.没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
9.上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
10.烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
山楂棒棒糖的做法
女人天生爱美，也天生喜甜，所以那些看起来精致漂亮的甜品，才对我们有着致命的吸引力，而这也是胖熊当初掉入烘焙这个甜蜜的坑原因之一。但烘焙玩的时间久了，我反而更喜欢使用天然食材的简单做法，至于颜值嘛，只要有善于发现美的眼睛，简单的做法同样可以创造惊艳的效果。今天这款山楂棒棒糖，使用大量新鲜山楂制作而成，酸甜可口，还有消食健胃降血脂的作用，不论是大人小孩都会非常喜欢！
材料：
山楂250g，清水50g，细砂糖100g，糯米粉50g，
山楂棒棒糖的做法的做法步骤：
步骤1，我们先将山楂洗净。
步骤2，把山楂切成两半，然后剃出山楂籽。
步骤3，将去籽的山楂放入锅内，加50g清水，大火加热至沸腾后约一分钟即可关火。
步骤4，捞出煮软的山楂，多余的水就不用了，用料理机把山楂打成泥。
步骤5，用网筛过滤一次会更加细腻。
步骤6，将山楂泥和100g细砂糖放入不沾奶锅中。
步骤7，开小火不断搅拌熬煮。
步骤8，至山楂膏可以挂住刮刀不会掉落的程度。
步骤9，糯米粉用小火加热翻炒至微黄即可。
步骤10，将50g熟糯米粉放入山楂膏中。
步骤11，均匀捏成团。
步骤12，在硅胶棒棒糖模具中插入纸棒，然后取适量山楂膏填满每一个模具孔，可以用刮板辅助压紧刮平。
步骤13，先将棒棒糖冻硬，再取出棒棒糖，放入风干机内，用95℃风干6个小时。
步骤14，酸甜可口的山楂棒棒糖就做好了。
棒棒糖冰棍
食材明细：
主料：：石榴汁100g，猕猴桃粒15g，
辅料：：蜂蜜8g，
棒棒糖冰棍的做法步骤：
1.备好现榨的石榴汁和猕猴桃粒
2.石榴汁中调入蜂蜜（或糖粉），并搅拌均匀
3.将猕猴桃粒铺平在冰棒模具里
4.然后将石榴汁倒入，9分满即可
5.放入冰箱冷冻至硬
6.脱模后就成了棒棒糖冰棒了，很有趣哦！
小贴士：
1、也可以用别的果汁来制作
2、甜度可根据个人口味来调节，如果感觉果汁够甜，也可以不放
豆角棒棒糖
食材明细：
主料：：豇豆适量，蒜泥适量，剁椒酱适量，凉拌酱油适量，香油适量，香醋适量，
辅料：：盐适量，
豆角棒棒糖的做法步骤：
1.豇豆择去两端洗净。
2.锅中放水烧开，加少许盐和几滴油，放入豆角焯熟。
3.捞出放在凉开水中过凉。
4.捞出，豆角卷成棒棒糖形状，用牙签固定。
5.蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香油、香醋调成料汁。
6.绿色的棒棒糖、咸香微辣的料汁。
7.给炎热的夏天带来一丝清凉。
雪人棒棒糖
食材明细：
主料：：奥利奥1条，酸奶50克，迷你奥利奥6块，
辅料：：白巧克力200克，装饰糖果适量，
雪人棒棒糖的做法步骤：
1.将奥利奥掰开，去掉夹心。
2.将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压成碎。
3.加入酸奶，一次少加一点，用量根据酸奶浓稠适当调整。
4.揉成可塑形的面团。
5.将面团揉圆固定在纸棒上。
6.白巧克力稍稍隔水加热至融化，取出，搅拌均匀。
7.将棒棒糖裹上白巧克力浆。
8.黏上迷你奥利奥和糖果做眼睛鼻子嘴即可。
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