碧丝拌面

食材明细：

豆角，香芹，香橙，粉丝

甜橙碧丝的做法步骤：

1.把豆角和香芹分别丢进水里去烫，豆角一定要烫熟哦，蔬菜烫好捞出来沥干水分，关火，把粉丝丢进刚才的开水里，用余温就能把它烫熟。

2.把豆角和香芹切成细丝 。

3.粉丝捞出来，和前面的细丝混在一起，用糖、盐、鸡精和醋调成调味汁，拌好。最后摆上甜橙果肉装饰。

食材明细：

手工面250g，胡萝卜1根，黄瓜1条，火腿肠1条，大蒜5瓣，香菜适量，小米椒2个，青椒半根，海天生抽酱油60g，白醋6g，花生油20g

三丝拌面的做法步骤：

第1步准备好食材准备好火腿（我用的是大火腿，取适量的就可以了）

第2步胡萝卜切丝黄瓜切丝

第3步火腿肠切丝香菜、青椒、小米椒、大蒜切碎，放入碗里备用。加入海天生抽酱油、花生油、醋（喜欢咸点的，多放酱油。喜欢酸点的，多放醋。喜欢吃辣的，可以多放小米椒。）

第4步拌均匀。手工面煮熟，过凉水。

第5步加入酱料、胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿丝，拌均匀即可食用。

小贴士：

可以放点卤肉、番茄、白芝麻，有兰州拉面的风味噢。海天生抽酱油是万能酱油，可适用任何菜肴。以上酱料可以凉拌木耳、凉拌黄瓜、凉拌海带等等。

我是个急性子，任何事情都是那么的着急。包括睡觉这事，好像特有的那种生物钟早已定格，不分周末，节假日！周末早晨烤了个戚风，脱模后端着盘子挨着我们那排小院走了一圈，哇，大门紧闭，窗帘都拉着，都还没起呢......

心里琢磨着：这蛋糕送谁呢？又不能把人家给叫醒了。这时隔壁隔壁的叔叔出来了，我赶紧把盘子递过去：叔叔，我早上烤的蛋糕.....

蛋糕送出去了，心安了，爬回床上跟某人说他们都没起呢，某人回：那是您活的太着急了，这事儿！

是吗？看看时间，不过7点多，难道我真的活的太着急？！

某人很喜欢兔子肉，这事让一个代号为兔子的同学很是不满，这里我要解释一下，我们只吃不认识的兔子...

如果有人问：你喜欢吃什么？我想说：一碗面条，一碗粥，或是一个小笼包，胜过一切...

兔丝拌面

材料：兔腿，面条，豆芽

辅料：黄豆，芽菜，小葱，花生米，葱，干辣椒，姜蒜，红油，白糖，醋，紫甘蓝，生抽

兔丝拌面的做法

1：锅内加水放入兔腿，葱段，姜片，煮熟

2：姜蒜切末用热水冲一下成姜蒜水

3：黄豆洗干净后晾干，少油炸下，黄豆皮表面有褶皱即可

4：葱丝，干辣椒，花椒炸一个葱油

5：芽菜把生味炒掉备用，花生米炸香后碾碎备用，紫甘蓝切丝备用

6：兔腿煮熟后稍微放凉手撕成丝

7：水开后炒豆芽，煮面条

8：面碗里豆芽垫底，放入面条用葱油拌一下，再依次放入黄豆，花生碎，姜蒜水，生抽，醋，白糖，红油，最后放紫甘蓝丝，兔丝，撒上小葱即可

食材明细：

主料：：面粉适量，

辅料：：红萝卜丝适量，土豆丝适量，肉丝适量，葱段适量，

配料：：盐适量，豆瓣酱适量，

自制三丝拌面的做法步骤：

1.在淘宝上买了个面条机，呵呵，同事说像小孩子玩橡皮泥。

2.面粉和成面团

3.切成小块

4.配料

5.把面塞到面条机里面，盖上模具盖子

6.拧动上面的把手，把面挤压成面条

7.煮一锅开水，把面条挤压出来

8.搅一搅，让面条煮熟

9.把面条捞起

10.有多种形状的模具，做出来的面条形状就不同。

13.忘记拍炒三丝的图片了

食材明细：

面条(标准粉)600克，猪肉(瘦)250克，鸡肉120克，黄瓜180克，大葱50克，姜6克，盐8克，味精4克，料酒10克，辣酱油15克，醋10克，香油15克

三丝拌面的做法步骤：

1. 将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用；

2. 葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，备用；

3. 将猪肉、鸡肉（最好选用鸡脯肉）清洗干净，备用；

4. 锅内倒入适量水，用旺火烧沸，放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和精盐，盖上盖，煮至断生时将鸡脯肉和猪肉捞出，晾凉，分别切成细丝；

5. 将锅内重新倒入适量水，烧沸后放入面条，用筷子拨散，加上盖，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥水，备用；

6. 将沥干水的面条放入干净的盆内，加入麻油和味精，拌匀后盛入盘内，均匀地撒上肉丝，鸡丝和黄瓜丝，与辣酱油，米醋同时上桌供拌食。

小贴士：

麻油即为香油。