百合的做法大全

雪梨百合粥

天气渐凉了，转眼也快中秋，秋天的气候较干燥，我们常常会感到口干、鼻干、嗓子干，这时就适合吃一些润燥的米粥来滋润我们的身体。今天煮了一锅雪梨百合粥对付这干燥的气温

食材配方

主料：

糯米

干百合

雪梨

冰糖

做法 共8个步骤

1.提前一夜将糯米淘洗干净后泡发。

2.百合也提前一夜淘洗干净泡发。

3.早晨煮锅烧开适量水。放入泡发的糯米煮沸。

4.放入泡发的百合煮沸。

5.雪梨洗净外皮后切成小丁。

6.放入雪梨丁煮沸后改小火慢慢熬粥。

7.放入适量冰糖。

8.熬粥过程中要经常搅动，熬至粥熟浓香米粒开花即可。

百合具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜的功效，除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，可适当食用，下面本网站小编就给大家介绍一下百合的做法大全。

用料：

南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。

做法：

1、金丝枣用清水泡软。

2、百合洗净，将褐色部分去掉，备用。

3、南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。

4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖（或冰糖末）。

5、将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。

本网站小贴士：

1、最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖，嫩南瓜可适当多放一点糖。

2、没有金丝枣，也可将阿胶枣切成小丁撒在上面，也很营养美味。

3、南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等。

红枣百合蒸南瓜的功效：红枣百合蒸南瓜有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑、妊辰纹减少，其中的红枣就有天然维生素丸的美誉，能让月子中的妈妈皮肤水嫩光滑、光泽照人。

南瓜百合奶昔

用料：

南瓜小半个、百合1朵

做法：

1、南瓜去皮切片，放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。

2、然后用海尔搅拌机把南瓜搅拌成泥备用。

3、用锅煮熟百合。

4、把蒸熟的南瓜、百合一起放入海尔搅拌机，搅拌均匀即可。

本网站小贴士：

1、南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒。

2、南瓜富含胡萝卜素，能保护宝宝的眼睛，让宝宝拥有明亮双眼，还能全面提高宝宝免疫力。

3、南瓜中高钙、高钾、低钠，还有人体所需的多种氨基酸，特别适合宝宝补充营养，此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，提高宝宝免疫力。

南瓜百合奶昔的功效：南瓜百合奶昔，南瓜健脾化湿。百合养心润肺，很适合现在季节。南瓜和百合的搭配，具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。

莲子百合红豆粥

用料：

小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

做法：

1、红豆用水洗净，浸泡半小时。

2、莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。

3、大米洗净，浸泡备用。

4、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

5、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

本网站小贴士：

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。

2、赤小豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。

3、赤小豆是富含叶酸的食物。

莲子百合红豆粥的功效：莲子百合红豆粥营养价值极高，红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于宝宝增强机体的免疫功能，提高宝宝抗病能力。

枇杷百合银耳汤

用料：

枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量

做法：

1、枇杷果去皮将果肉切小粒。

2、银耳泡发撕小块。

3、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。

4、放入枇杷果再煨15分钟即可。

本网站小贴士：

1、枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。

2、果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之皇。

3、枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质、延缓衰老之功效。

枇杷百合银耳汤的功效：中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

百合橙汁藕片

用料：

藕1节、百合10克、枸杞子适量、橙汁适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量

做法：

1、将藕去皮切薄片，用A料（橙汁粉、白糖适量、冷开水）调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。

2、枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料（冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水）做好冰糖水。

3、百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。

4、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。

本网站小贴士：

1、藕片要尽量切薄点，浸泡藕片的时间至少要1小时以上，最好是半天以上。

2、藕可以过次开水再吃。

3、选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。

百合橙汁藕片的功效：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生津的功效。

薏米百合炖雪梨

薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体

食材配方

主料：

雪梨

百合

薏米

冰糖

枸杞子

做法 共8个步骤

1.准备好雪梨、百合、薏米、枸杞子。

2.薏米、百合提前泡发。

3.雪梨去皮、切小块备用。

4.薏米洗净，倒入饭煲；加入适量冷水，调至煮饭档煮开，转至保温档炖煮1小时。

5.倒入百合。

6.加入雪梨，炖煮20分钟。

7.加入冰糖和枸杞子。

8.炖煮好的薏米百合炖雪梨盛入碗中，温热食用。

银耳百合雪梨水

这是一道非常适合女性饮用的甜品，做法也很简单，妈妈们也要爱惜自己哦。

食材配方

主料：

银耳

百合

雪梨

枸杞

冰糖

做法 共4个步骤

1.银耳泡发后，去蒂，撕成小块。

2.雪梨去皮切小块。

3.将雪梨、百合、银耳、冰糖倒入电压力锅中，调至十五分钟炖熟。

4.阀子落下后将泡好的枸杞放入，再焖5分钟即可。

雪梨百合银耳羹

一到换季，儿子就容易愿冒，这是我最为头疼的事情。为了预防感冒，于是便经常用银耳熬上一锅银耳羹，滋阴润燥，预防上火。

食材配方

主料：

银耳

百合

雪梨

冰糖

做法 共8个步骤

1.雪梨去皮，切小块

2.百合泡软

3.银耳提前泡发，撕成小朵

4.坐砂锅，放银耳，添适量清水，大火烧开，小火熬半小时

5.倒入雪梨

6.放入百合

7.放冰糖，继续熬至半小时

8.熬好了