罗汉果百合鸡汤
秋天最有特色的,药食两用的佳品是:百合和罗汉果。 百合品种较多,入药以太湖百合为佳,对身体有补养作用,素有“太湖参”之美称。 百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药
食材配方
主料:
鸡
300g罗汉果
1/2个干百合
30g红枣
6个辅料:葱
适量姜
适量盐
适量
做法 共8个步骤
1.鸡洗净
2.将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用
3.罗汉果、百合、红枣分别洗净备用
4.罗汉果用刀拍一下
5.拍碎的罗汉果
6.将鸡块、百合、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水
7.放入红枣
8.放入罗汉果,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。
沙参百合炖乌鸡汤
沙参心肺汤具有润肺止咳,养胃生津之功效;具有清火、润肺、安神的功效。刚好这几天孩子有点咳嗽,晚上也睡不好,就买了块乌鸡来炖这个汤。
食材配方
主料:
乌鸡
盐
沙参
百合
枸杞子
圆肉
做法 共8个步骤
1.材料:乌鸡和沙参、百合、枸杞、圆肉。
2.乌鸡切块。
3.药材洗净。
4.锅内烧开水把乌鸡飞水。
5.所有材料下锅。
6.大火烧开。
7.盖好盖子慢炖120分钟。
8.下盐调味出锅。
雪梨百合粥
天气渐凉了,转眼也快中秋,秋天的气候较干燥,我们常常会感到口干、鼻干、嗓子干,这时就适合吃一些润燥的米粥来滋润我们的身体。今天煮了一锅雪梨百合粥对付这干燥的气温
食材配方
主料:
糯米
50g干百合
20g雪梨
150g辅料:
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.提前一夜将糯米淘洗干净后泡发。
2.百合也提前一夜淘洗干净泡发。
3.早晨煮锅烧开适量水。放入泡发的糯米煮沸。
4.放入泡发的百合煮沸。
5.雪梨洗净外皮后切成小丁。
6.放入雪梨丁煮沸后改小火慢慢熬粥。
7.放入适量冰糖。
8.熬粥过程中要经常搅动,熬至粥熟浓香米粒开花即可。
苹果鸡汤
苹果鸡汤不仅营养丰富,苹果和玉米的清香让汤更美味可口,而且还有美容等功效。最重要的还是非常简单易做,材料容易找到,女生们都学学吧~ 鸡汤的营养价值很高,含有很多
食材配方
主料:
三黄鸡
300g鸡脚
4只苹果
1个糯玉米
1根辅料:盐
适量姜片
适量做法 共8个步骤
1.三黄鸡买鸡时斩好件了,洗干净,把鸡的脂肪去掉,鸡脚去掉指甲洗净
2.开水焯一下,凉水冲干净
3.再起一锅水,放入洗净的鸡脚鸡肉进去煲
4.糯玉米苹果刷洗干净,玉米切成一段段,苹果一切六份,去掉苹果籽
5.把材料倒进去一起煲
6.加入姜片,盖上盖子开始煲
7.大概不用一个小时,汤水变浓白,加上盐调就可以了
8.不知为啥我喝到变成椰子煲鸡的味道了
百合雪梨糖水
前两天老公感冒发烧了,有点咳嗽,不想让他吃药,是药三分毒嘛。正好买到不错的雪梨,就炖了点雪梨糖水给他喝。中医认为白色食物是入肺的,偏重于益气行气。梨有润肺化痰的
食材配方
主料:
鲜百合
1个雪梨
1个红枣
6个辅料:
冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.鲜百合剥开洗干净。
2.雪梨用洗洁精洗干净。
3.切小块。
4.放在锅里加水。
5.放入红枣煮开。
6.放入冰糖煮至冰糖融化,雪梨变透明。大约20分钟。
7.放入百合煮至软烂即可。大约7、8分钟。
薏米百合炖雪梨
薏米是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体
食材配方
主料:
雪梨
1个百合
20g薏米
40g辅料:
冰糖
60g枸杞子
5g做法 共8个步骤
1.准备好雪梨、百合、薏米、枸杞子。
2.薏米、百合提前泡发。
3.雪梨去皮、切小块备用。
4.薏米洗净,倒入饭煲;加入适量冷水,调至煮饭档煮开,转至保温档炖煮1小时。
5.倒入百合。
6.加入雪梨,炖煮20分钟。
7.加入冰糖和枸杞子。
8.炖煮好的薏米百合炖雪梨盛入碗中,温热食用。
雪梨百合银耳羹
一到换季,儿子就容易愿冒,这是我最为头疼的事情。为了预防感冒,于是便经常用银耳熬上一锅银耳羹,滋阴润燥,预防上火。
食材配方
主料:
银耳
1朵百合
20g雪梨
1个辅料:
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.雪梨去皮,切小块
2.百合泡软
3.银耳提前泡发,撕成小朵
4.坐砂锅,放银耳,添适量清水,大火烧开,小火熬半小时
5.倒入雪梨
6.放入百合
7.放冰糖,继续熬至半小时
8.熬好了
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
苹果百合牛展汤
主料:苹果1个,百合50克,陈皮1片,牛展肉300克。
辅料:盐适量。
苹果百合牛展汤的做法
1、牛展肉切块,焯水。
2、苹果清洗干净切大件。
3、干百合用水清洗干净泡发。
4、陈皮清洗干净待用。
5、沙锅放清水,所有材料放入同煲,大火煮沸。
6、然后小火煲3小时,放盐即可。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
此款汤水具有健脑益智、安神定志、健胃润肺之功效:适宜失眠心烦、脑部疲劳、记忆力减退者饮用。
苹果百合瘦肉汤
材料:猪瘦肉500克,苹果300克,百合50克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
苹果百合瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净,切成厚片。
2、苹果去皮、核,洗净切块:百合洗净:蜜枣洗净。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改文火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:缺锌可使记忆力衰退,苹果含有利于儿童生长发育的细纤维及增强记忆力的微量元素锌,故使用苹果煲汤,对健脑益智、增强记忆力有帮助。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合银耳雪梨润肺汤
一款简单易做糖水,让你吃出美丽,吃出健康!香甜清爽的雪梨夹着百合的清香,爽滑的银耳...一起来品尝吧!
食材配方
主料:
鲜百合
150g银耳
50g雪梨
1个辅料:
冰糖
适量枸杞
适量做法 共5个步骤
1.百合剥片洗净待用
2.梨洗净去核,切丁。
3.锅里加入清水放梨丁、冰糖、煮水沸20分钟后放入银耳
4.等银耳煮出胶质后加入处理好的鲜百合
5.加入适量的枸杞再煮片刻即可
雪梨百合莲子银耳羹
前两周做了不少的饼干,吃了这么多上火的食物,觉得人都要冒火了,这不煮点降火的来吃吃喔,先想到了银耳莲子羹,想到宝贝最近有点咳嗽所以才有了这道雪梨百合银耳羹。
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
50g莲子
50g百合
8g红枣
20g辅料:
老冰糖
适量枸杞
适量做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材
2.莲子、银耳先泡发
3.浸泡20分钟后的莲子,加入适量的清水上锅蒸15分钟
4.蒸熟的莲子
5.雪梨洗净去皮,切小块备用
6.泡发后的银耳洗净去根部后撕小瓣
7.百合洗净浸泡5分钟
8.汤锅注入适量清水,放入撕成小瓣的银耳大火煮开,文火煮30分钟
9.加入浸泡后的百合
10.加入切小块的雪梨
11.加入蒸熟的莲子,大火煮开,文火煮15分钟
12.红枣、枸杞洗净
13.放入红枣、枸杞、冰糖文火煮15分钟即可
百合苹果糖水的做法
配料:苹果2个、百合50克、枸杞适量、冰糖适量
百合苹果糖水的做法步骤:
1.把百合泡3个小时
2.然后把苹果去皮切成块备用
3.然后把百合莲子放入砂锅
4.枸杞用水泡10分钟
5.然后大火煮沸
6.煮沸后转小火煮30分钟
7.然后放入枸杞
8.在放入适量的冰糖
9.然后大火再煮10分钟即可关火
10.成品图
百合苹果糖水的做法烹饪小贴士:
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2、在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒。
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效。
5、百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
感谢您阅读“97美食网”的《苹果百合鸡汤做法大全 苹果百合鸡汤的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了百合的做法大全专题,希望您能喜欢!