食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了百合猪展煲黑鱼的做法，仅供你在工作和学习中参考。
又到了每周佛系养生汤环节，这周给大家推介的是——百合黑鱼猪展汤！时下正值夏季，居家养生汤品宜清润有益，且不寒不燥，百合与猪展肉煲黑鱼汤正属此类汤品。百合有润肺止咳，养阴清热功效、黑鱼补脾利水、搭配上猪展一起煲，汤水滋润又鲜美！另外，黑鱼特别生猛，今天早上买回来，它竟然在我厨房的地上蹦跶了半天....想抓它，它身上又滑得要死，抓了几下抓不到，我只好默默地关上厨房门，由它自生自灭，最后还是那先生回来，一锤子把它搞定的。所有，买黑鱼的时候，最好叫商家帮你杀了。
材料：
百合少许，生鱼1条，丝瓜1条，猪展300g，姜，盐，油，，
百合猪展煲黑鱼的做法的做法步骤：
步骤1，百合是广东民间常用的煲汤料之一，以野生、白花的为好。猪展是猪小腿肉，带有白色的跟腱，含有较多的胶原蛋白、脂肪少，最适合煲汤了。
步骤2，首先，把黑鱼内脏挖掉、除去鱼鳞，洗净剁成块。猪展肉切成大厚块，丝瓜切块，姜切片。（ps刮去鱼鳞，它更像蛇了，这里求介小姐的心理阴影面积）
步骤3，百合干要提前泡水半个小时。
步骤4，猪展肉加姜片冷水下锅焯水1~2分钟，捞出沥水。
步骤5，接着，热锅下油、姜，放入黑鱼块中火煎至两面微黄，大概每一面煎2~3分钟。
步骤6，然后先把煮汤的水大火烧开，水大概放半锅多一点。水煮沸后，放入黑鱼块、猪展块、4~5姜片、百合慢火煲70分钟。
步骤7，慢火煲70分钟后，加入丝瓜块，再煲20分钟。
步骤8，最后，出锅前根据自己的口味，加入少许盐和油，就可以喝啦！
步骤9，完成！
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百合无花果煲猪腱(1)
食材明细：
主料：：猪腱450G，百合30G，无花果7颗，芡实适量，薏米适量，胡萝卜1根，
辅料：：姜适量，陈皮适量，
配料：：盐适量，
百合无花果煲猪腱的做法步骤：
1.猪腱切大块备用；
2.锅中热水，把姜片连同腱子肉一起下锅焯一下血水，再洗净沥干备用；
3.百合，芡实，薏米，陈皮过水洗净，无花果洗净后稍为掰开一下，方便出味；
4.胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
5.煲中煮约3-4L的水，水开后把所有备好的材料烧开约5分钟
6.转小火煲约2小时即可，食用前加少许盐调味！（我转移至电饭煲用煲汤模式煲两个小时，这样可以免看火或者煲干水都不知道啦）
小贴士：
秋天可以多煲些润肺的汤，百合，银耳，莲子，无花果，雪梨等都是不错的食材，可以自由搭配，有什么就用什么吧，不必拘泥！
百合蟹肉煲
百合与蟹肉的搭配，使得这道菜色香味俱全。百合的芳香沁人心脾，与此同时，百合具有养心安神、润肺止咳的功效。蟹肉清热滋阴，营养丰富。这两者的搭配简直就是一道美容养颜的养生菜。
原料：梭子蟹2只(大约1200克)，菜心50克，百合30克。
调料：盐5克，料酒20克，姜10克，葱5克，胡椒粉3克，蜂蜜20克，鸡汤1000克。
制作：
1、将梭子蟹清洗干净，绑好蟹足，放入蒸锅蒸熟，去掉蟹脐、蟹壳、内脏，切成两半放入煲内备用;
2、百合洗干净、用清水浸泡2小时候，再用蜂蜜浸泡2小时备用;
3、菜心清洗干净备用;
4、将百合均匀撒在螃蟹上，盖上蟹壳，摆上菜心，加入盐、葱、姜、料酒，鸡汤盖上盖，上火烧开，5、6分钟即可。
烹饪小嘱咐：
蟹最好的烹调方法就是蒸只清蒸或者煮，然后蘸酱醋味碟食用。
烹调蟹前要先清洗干净，捆绑蟹足，脐向上放入蒸锅蒸或入锅煮，一定要煮熟煮透。
百合花还可以旺桃花哦!》》》三生三世十里桃花客厅一处摆上百合花桃花旺
三生三世十里桃花客厅一处摆上百合花桃花旺
眼看着2015年又过去了一半的时光，很多人依旧还是单身，父母着急上火，看着自己单身，有的时候也会觉得很无聊，很寂寞，想要自己桃花旺，不妨看看自家的风水吧。
一、厨房
厨房是制造食物的场所，但是也跟桃花有关系。厨房应该要时时保持干燥，湿气重的厨房会影响人的心情、生活质量或是身体，会让你的人缘运势下滑，得不到他人的青睐。
二、客厅
想要招桃花，单身男女可以在客厅的正南、正北、西南方位摆上百合花或是养金鱼，但是数目上一定要是双数才有效。
三、卧室
好的卧室风水能够为主人招来好桃花。卧室家具在选择方面要沉稳大方，四平八稳，这也代表着感情顺畅平稳。
四、玄关
想要旺桃花，单身男女也可以从玄关风水下手。在玄关摆着宽叶植物或是鲜花、很亮的照明灯，都能够招来桃花。但是玄关一定要保持干净，不可太过污秽。
五、办公室
人们平时在办公室的时间甚至比在家的时间还要长，而办工作除了是办公的地方，产生情愫发展恋情也有很大的可能性。可以在办公桌的左边摆放绿色植物，或是水晶来赠旺你的人缘，还能旺桃花，旺财运。
结语：想要自己桃花旺，最简单方便的就是从自己家里下手，好好改善一下家里的布局，你的桃花一定会旺哦。
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每个人的身上或多或少都会有点痣，只不过每个人的痣所长的部位不一样，有的在眉心，有的在胳膊，有的在嘴角，然而痣的不同位置也预示着不一样的意思。
胳膊痣的位置与命运
胳膊痣的位置与命运，胳膊上有痣将成为家中的经济支柱，责任和压力都会比较大。换句话说，你会因为经济原因生活得比较累，痣的颜色越深，劳累程度就越大。事业上如果能不懈努力会有所成。此痣吉凶很难说，要看你自己是否能承担得这份压力了。手肘内的痣称臂垒，代表富有。
上臂内侧有痣，.工作尽力：上手臂内侧有痣的人做任何事情都会很用心，婚后对於家庭也是会尽心尽力的付出。
上臂外侧有痣，随机应变：在上手臂外侧有痣的人头脑反应很快，任何事情发生都能够做即时的处理。
下臂(手腕)内侧有痣，万事迎刃而解：下手臂内侧有痣的人非常有智慧，不但想法缜密而且勇於面对困难。
下臂(手腕)外侧有痣，努力实践：在下手臂外侧有痣的人个性认真负责信守承诺，婚后会遵从婚姻的誓言照顾另一半以及整个家庭。
女人这有美人痣天生有帮夫命
女子脸上长痣会有数损于颜值，但是有一种痣反而会锦上添花，让运势带动颜值更生动起来，坊间称为美人痣。那么问题来了，美人痣究竟位置在哪儿呢?长美人痣的女人命运是吉是凶呢?让我们来一探究竟。
一、眉心
但是有一点需要强调的是，长在眉心的美人痣非要是红色的才叫美人痣哦，黑的不算!
二、嘴角
嘴角不同位置的美人痣图解命运
1、嘴唇下方如果出现美人痣则代表着感情事业双丰收。自古中国人就认为是男人有痣完事难，而女人有美人痣则是旺夫。从简单的角度来理解就是男人如果有美人痣那么则会使得自己一生十分悲惨，没有任何的收获。无论是在爱情还是在事业上都会变得十分颓废。而对于女性的嘴唇下方出现美人痣，那么则代表着能够带给配偶适当的帮助，有助于其财运恒通八大。
2、嘴角出现美人痣则代表着感情美满，有一定精力去谈情说爱，并且会主动的像自己所喜欢的人表白，但是很多时候难免会受到感情的伤害，想要能够使得感情更为美满，那么则必须要注意激活面向本身，使自己悲惨的感情伤害转变为稳定的美满爱情。据相关的命理学家介绍，可以佩戴是被护身符，一次来改变自己的情感不顺。
3、嘴唇正下方有美人痣则代表着婚姻上会出现问题，特别是会出现婚变，比如离婚等。这个位置的美人痣是不吉利的意思。会使得这个女人在一生中茫然度过，并且即使结婚，也会导致自己出现很多的妇科疾病。会挡住自己的财运，并且有不少的小人作祟，使得自己一生没有发展事业的机遇。
4、而如果美人痣生长在嘴唇上方或者是鼻子的两边，那么则代表着好孕。不仅能够带来成功，而且还能够带来幸福的婚姻。但是需要佩戴是被护身符一次来激活自己的面相，让自己能够有好运，否则就会使得自己一生没有任何的作为。
古代美人痣的说法
古代人说长在眉心的红色的痣是美人痣。
相传是从杨贵妃那时起的，杨美人弄伤了额头，宫廷御医要用一种水貂的骨头研成粉末为其敷脸治伤，但这种水貂十分有灵性，很难捕捉，最后有一渔夫找到一些死亡水貂腐烂后剩下的骸骨献给皇帝，贵妃用后伤口果然愈合的很好，而且没有难看的疤痕，但由于死水貂骨的药用价值远不如活水貂，所以伤口还是有遗憾，那就是那块新的皮肤颜色微深于其他地方，略带浅红，当然其实是并不明显的，但我们的美人自然是完美主义者，于是她用朱砂笔在眉心那块皮肤那里画了一个点做掩饰，谁知这一点效果极佳，将美人衬托的分外妩媚妖娆，于是龙颜大悦，直称美人哉，于是宫中粉黛为了争宠就流行起这一点美人痣!
现代的美人痣则说法各异，比较多的说法是右嘴角斜外下方。
由于古今审美趣味的变化，美人痣的含义日益向美人的痣靠拢，这可能是美人痣的位置出现多种说法(如嘴角上、眼下等)的原因。
结语：眉心和嘴角有痣的女人更旺夫，碰到这样的女人，男人们赶紧娶了吧。
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莲子百合煲猪肉
食材明细：
猪肉(瘦)250克，莲子30克，百合(干)30克
莲子百合煲猪肉的做法步骤：
将莲子、百合、瘦猪肉加水适量，置文火上煲熟。
小贴士：
交通心肾，固摄精气。适用于梦遗、心悸、失眠、滑精、淋浊、带下。
百合圆肉煲鸡蛋
食材明细：
百合(干)40克，桂圆肉40克，鸡蛋150克，陈皮5克，盐3克
百合圆肉煲鸡蛋的做法步骤：
1. 百合，龙眼肉（桂圆肉）和陈皮用水洗净。
2. 鸡蛋拂匀。
3. 加生油于镬中，烧热放入鸡蛋浆，慢火煎熟，取出。
4. 加水入瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料，用中火煲90分钟，加入细盐调味，即可饮用。
小贴士：
1.百合，性味甘、微苦、微寒，有润肺止咳，清心安神的作用；2.龙眼肉又名桂圆肉，性味甘，平，可补益心脾，养血安神，对神经性心悸有一定的疗效；3.陈皮，味辛，苦，性温，有行气健脾，燥湿化痰的作用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
百合莲子煲鹌鹑汤
食材明细：
百合30克，莲子30克，鹌鹑肉100克，生姜1片，味料适量。
百合莲子煲鹌鹑汤的做法步骤：
先将鹌鹑剖杀，去除内脏，并用清水洗净血污，备用。百合、莲子用清水稍浸片刻，洗净备用。上述汤料准备妥当后，一同放进瓦锅内，加适量清水，用中火煲一小时。待温，调味饮食。
莲子百合瘦肉煲(1)
食材明细：
主料：：干莲子60g，瘦肉300g，百合30g，红枣10g，
辅料：：姜5g，盐2g，
莲子百合瘦肉煲的做法步骤：
1.莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。
2.把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
3.将锅烧热加入油，放入姜再加入肉块炒，烹料酒炒至水干。
4.放入适量的水，再放入莲子、百合、红枣。
5.猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉至熟烂，出锅前加入适量盐。
6.大功告成，营养好滋味。
小贴士：
莲子芯的味道有一点苦，如果在意的朋友可以去掉莲子芯。
芡实百合香芋煲
香芋入菜，有滋有味，传统的年夜菜肴是香芋扣肉，而今年改改，做个芡实百合香芋煲，椰香浓郁，暖心暖胃，而煲汤类的菜肴，久放不凉，吃起来方便。
材料：
香芋一大块，新鲜百合一大个，新鲜芡实一包，干瑶柱10粒(第一张配料图忘记拍瑶柱了，第二张过程图里面很清楚拍出来了哈，不要忘记放了)椰浆1/3罐。
调料：
盐、鸡粉、水各适量。
做法：
1、芡实洗净，瑶柱用水提前泡半小时，撕小块与芡实一起放进锅里，放入适量的水，大火烧开后转小火煲15分钟。
2、香芋去皮切小块，新鲜百合摘小朵洗净备用。
3、15分钟后，加入香芋块，继续煮约10分钟，再放入百合，煮2分钟。
4、将1/3罐椰浆倒入锅里，再调入适量的盐和一小勺鸡粉，搅拌均匀，试到合适自家的咸度就可以连锅上桌了。
5、暖暖的趁热吃，很香很粉，味道很好哦。
烹饪技巧：
1、芡米相对比较硬，瑶柱也是煲一下才会出来鲜味，所以提前先煮一会，水尽量一次性放足，芋头是会吸水的哦。
2、芋头切小块，是很容易成熟的，煮个10分钟左右就够了，我的已经是太粉，煮到后面，都软烂了。
3、百合要是喜欢吃脆甜的，煮个一分钟就够了，我的煮好后上桌前还有点时间，出来的百合也是粉粉的，跟香芋很搭哦。
4、这道菜椰香是点睛之笔，绝对的不能省略哈，没有了椰浆，就完全不是这样的一道菜了。
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没有想到小小的百合花还具有这多的功效，可见在自然界存在的万事万物都有其存在的价值，平日里喝个百合粥吧，方便省事还营养。
百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.
百合花的作用：
1、百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;
2、具有润肺，清火，安神的功效;
3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
百合花润肺，润肺，清火，安神。主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。
结语：炖汤或者煮粥的时候，放入百合，可以作为百合药膳，吃了对身体也很好，大家不妨试试看。
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1、山药枸杞粥
材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯
做法：大米淘洗干净，加水浸泡半小时;山药削皮，洗净，切块;浸泡完成的大米放入锅中，加入5杯清水，煮开，改成小火继续熬煮至粥，加入枸杞、山药块，一起小火熬煮30分钟，即可。
功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。
2、红枣黄豆黑米粥
材料：去核红枣20颗、去芯莲子20颗、葡萄干30粒、黄豆30颗、黑米适量
做法：所有材料清洗干净，分别加入适量的清水，浸泡一个晚上，次日早上，所有材料捞起，放入锅中，加入适量的清水，熬煮成粥，调味即可食用。
功效：补气养血
3、黑米养生粥
原料：黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡萝卜100克。
制法：将胡萝卜洗净，切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅，加适量水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可。
功效：益智健脑，养血明目。核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，适用于健忘、眼涩目胀等症。
4、枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。
功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。
注意：枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
5、龙眼肉粥
配料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米要煮烂，加适量白糖。
功效：健脾养心，补血安神。
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夏秋交替的季节，早晚的温差比较大，所以，感冒发烧抵抗力就不强的童鞋，感冒了可以喝点粥食补一下，小编推荐几道简单粥，没感冒的吃了强身健体，感冒的一吃就好，是老少皆宜的养生食疗粥。
大枣茯苓糯米粥
食材：糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒
做法：
1)糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时；
2)锅中放入足够的清水，大火烧开后，下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火，慢熬40分钟；
3)下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
大枣茯苓糯米粥
感谢您阅读“97美食网”的《百合猪展煲黑鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉竹百合煲猪脊骨专题，希望您能喜欢！
