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食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了晒出你的团圆大餐 白果百合梨汁 | 润肺止咳的做法,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

白果、百合和梨都是含有很多营养的食物。百合是含有多种维生素以及矿物质的食物。梨是具有生津止渴的作用。白果也叫银杏,营养丰富的高级滋补品,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。白果百合炖梨经常吃还可以提高身体的免疫能力。

材料:

梨2个,百合1头,黄冰糖20克,白果10粒,水500ml,,

晒出你的团圆大餐 白果百合梨汁 | 润肺止咳的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材。雪梨、百合、白果、黄冰糖。

步骤2,百合洗好切块儿、其他食材洗好待用。

步骤3,将梨洗净祛皮,切成块儿待用。

步骤4,将所有食材放入破壁机中。

步骤5,加入500ml水。

步骤6,再放入20克黄冰糖。

步骤7,破壁机选择玉米汁按键,破壁机蒸煮15分钟。

步骤8,破壁机重新选择破壁键,打30秒打碎梨汁。

步骤9,一杯香甜的白果百合梨汁就可以喝了!

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晒出你的团圆大餐爆汁冬笋虾仁的做法


无论大人还是小孩都喜欢吃虾仁,虾仁健康又美味,搭配了冬笋鲜上加鲜,青红椒令菜品色泽漂亮的同时又增加了营养。人人都喜欢的爆汁冬笋虾仁做法很简单,你也来试试吧。

材料:

鲜虾400g,冬笋150g,香菇2朵,青红椒各15g,盐适量,油适量,白胡椒粉适量,生抽1小勺,蚝油1小勺,料酒适量,淀粉1小勺,葱花适量,淀粉适量,,

晒出你的团圆大餐爆汁冬笋虾仁的做法的做法步骤:

步骤1,准备好鲜虾。

步骤2,将鲜虾清洗干净,剥去虾头和虾壳,挑出虾线,用厨房用纸吸吸水分,放少许料酒、一小捏盐、1小勺淀粉拌匀,腌制2分钟左右。

步骤3,开大火置锅,锅里放适量的油,当油温4或者5成热时放入虾仁,当晃动锅时虾仁能在锅里滑动时翻炒几下,虾仁颜色变粉立即盛出备用。

步骤4,炒好的虾仁备用。

步骤5,质嫩味鲜的冬笋,清脆爽口,富含丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素及钙、磷、铁等矿物质及丰富的膳食纤维,被称为菜中珍品。

步骤6,先将冬笋外壳剥去,再削去表面的硬皮,切成薄片。

步骤7,青红椒切片,香菇切片。

步骤8,冬笋片和香菇片焯水,捞出备用。

步骤9,调制碗汁:生抽1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉少许、蚝油1小勺、盐少许、水1勺、淀粉1勺,调匀备用。

步骤10,热锅凉油放入葱花。

步骤11,放入青红椒、冬笋、香菇、少许的白胡椒粉迅速翻炒。

步骤12,放入炒好的虾仁迅速翻炒。

步骤13,倒入准备好的碗汁。

步骤14,翻炒均匀即可。

步骤15,成品图。

步骤16,成品图。

步骤17,成品图。

步骤18,成品图。

晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法


为了消耗多余的蛋清做的小点心,非常的简单快手,薄薄的,脆脆的,香香的,当成下午茶来上一块,配上一杯柠檬水,快乐悠闲得过过周末吧。

材料:

低筋面粉20克,绵白糖28克,蛋清48克,杏仁片22克,

晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法的做法步骤:

步骤1,首先,准备并秤量好所要用到的原材料。

步骤2,然后,在蛋清中加入绵白糖。

步骤3,用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤4,再加入过筛后的低筋面粉。

步骤5,继续用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤6,然后,再倒入杏仁片。

步骤7,继续用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤8,烤盘上提前铺好油纸或油布,用勺子盛半勺子的面糊,铺在油纸上,然后用勺子细细的铺好,尽量抹平,并且要铺的厚薄一致。然后放入提前170度预热好的烤箱中层,以160度,上下火烤15分钟左右。烤好后,晾凉后再取下,及时密封保存,不然很容易受潮,就没那么酥脆啦。

步骤9,成品图

步骤10,成品图

步骤11,成品图

步骤12,成品图

晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法


材料:

面粉25g,槐花50g,温水40g,食用油少许,

晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法的做法步骤:

步骤1,准备好槐花

步骤2,加面粉

步骤3,加水用手搓

步骤4,放到盘子待蒸

步骤5,待蒸

步骤6,蒸15分钟左右

步骤7,蒸

步骤8,蒸好了

步骤9,蒸好了

步骤10,步骤

步骤11,加点装饰

步骤12,好啦

腌制酸菜晒出你的团圆大餐的做法


中秋过后,想吃一些咸鲜的食物,于是买上两把芥菜,清洗,晾干,盐巴擦拭芥菜,烧上一锅花椒水,晾凉的花椒水倒入芥菜容器中,密封,等待芥菜在花椒水中腌制的过程,1个星期后,口感脆嫩,色泽金黄,酸菜特别的香味迎面飘来!

材料:

芥菜2把,盐1大勺,花椒1小勺,,

腌制酸菜晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤:

步骤1,芥菜两把洗净。

步骤2,晾晒至芥菜颜色发白,水分蒸发。

步骤3,芥菜中倒入1大勺盐,用手揉搓芥菜,芥菜中的水分流出,颜色变得翠绿。

步骤4,不锈钢锅中倒入适量清水,放入1勺花椒,烧开后,晾凉备用。

步骤5,将晾凉的花椒水倒入芥菜容器中。

步骤6,盖上盖子,放在阴凉的地方,密封腌渍1个星期左右。

步骤7,秋天天气热,5天过后,开盖,酸菜已经好了。

步骤8,准备用菜油,搭配小米椒,简单炒制一下。

步骤9,洗净酸菜,切碎,

步骤10,锅中加入适量菜油,加入小米椒。

步骤11,倒入酸菜翻炒均匀。

步骤12,加入1勺料酒,1/2勺白糖,,1勺鲜酱油。

步骤13,翻炒出香味。

步骤14,爽口开胃的酸菜。

晒出你的团圆大餐水煮花生的做法


新鲜的花生大量上市了,忍不住买了两斤回来做了水煮花生,边追剧边吃,特别惬意!煮加蒸的方式做出来的花生口感脆脆的,不像外买的很面很软,吃了让人欲罢不能。

材料:

花生500g,香叶2~3个,八角2个,桂皮1块,花椒15粒,盐15克,清水适量,,

晒出你的团圆大餐水煮花生的做法的做法步骤:

步骤1,准备好需要的食材。

步骤2,把花生倒入锅中,加入适量的清水,放上花椒、桂皮、香叶和八角。

步骤3,继续加入盐。

步骤4,盖好锅盖煮起。

步骤5,煮至沸腾后转中小火30分钟。

步骤6,煮完之后沥干水分,捞出备用。

步骤7,继续放入锅中蒸20分钟即可。

步骤8,成品图。

步骤9,成品图。

鸡汤火锅晒出你的团圆大餐的做法


秋天到了,人们开始喜欢吃热乎乎的食物,家人一起吃顿火锅会觉得满足而舒服,在外面饭店吃火锅,怎么也得几百元,买些食材在家自己做,不足百元可以吃的相当丰富,今天的一顿鸡汤火锅用了鸡架煮鸡汤做汤底,味道不错更实惠噢!参与活动:#中秋节|晒出你的团圆大餐#

材料:

鸡架1只,香菇5-6朵,海鲜菇一盒,金针菇一包,鸭血一盒,羊肉片一盒,娃娃菜一棵,生菜一棵,红薯一块,鱼豆腐一盘,蟹棒一盘,大虾一盘,香菜两棵,虾丸、牛肉丸一盘,芝麻酱一瓶,花椒、大料、香叶适量,生姜一小块,葱花适量,辣椒油或者辣椒酱适量,,

鸡汤火锅晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤:

步骤1,鸡架一只清洗干净。

步骤2,放入电火锅中,加足量清水煮开后撇去浮沫,加入姜片、葱段、花椒大料和香叶,大火烧开小火炖煮。

步骤3,香菇切花,和鸡汤一起煮大约40分钟左右,鸡汤底就做好了。在煮鸡汤的同时可以准备其他食材。

步骤4,准备好需要涮的食材,羊肉卷和鲜虾。

步骤5,金针菇和海鲜菇洗净装盘。

步骤6,鱼豆腐和鸭血装盘。

步骤7,各种蔬菜,我用了生菜和娃娃菜。

步骤8,红薯切片涮着很好吃。

步骤9,蟹棒装盘。

步骤10,此外,还有小香肠、鱼丸、肉丸等,都备好,鸡汤锅底也煮好了!

步骤11,想吃什么就开始往锅里放吧,电火锅一会就煮开。

步骤12,我用的臻米升降火锅有升降功能,食材煮熟后按上升键,直接把涮好的美味都升了上来,直接夹起来吃吧,可以减少肉类久煮产生的高嘌呤,比较健康!

步骤13,芝麻酱加适量盐,再加少量水慢慢调匀,加入香菜末和辣椒酱,蘸料就做好了!

步骤14,把涮好的食材夹到蘸料碗里就可以吃了,一家人围坐在一起,食欲大开,你夹一碗我夹一碗,吃的不亦乐乎!

步骤15,吃完一碗再来一碗哈!

感谢您阅读“97美食网”的《晒出你的团圆大餐 白果百合梨汁 | 润肺止咳的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白果炒百合专题,希望您能喜欢!