食品安全问题一直困扰着现代人,日常生活中充斥着各式各样有毒食品和添加物,若累积的毒素没能及时排出,再加上工作和生活的压力、作息不正常等种种原因,就会使亚健康的人群越来越多,因此排毒是十分重要的自我保健法。其实,生活中要排出毒素并不难,善用一些日常生活中汲手可得的食物就能有效排毒。为大家整理出10种被称为排毒之王的食物。
抗癌效果最好的10种食物
1.红薯
红薯含有帮助消化的纤维质,也是一种碱性食品,含高纤维素,在肠内能吸收大量水分,促使食物软化,帮助排便,还可中和人体内因吃太多的肉类、蛋、或疲劳引起的酸。红薯中的胶原及粘液多醣类物质,可加强多余胆固醇的排泄。
2.绿豆
绿豆有清热、解毒、祛火之功效,可以降低胆固醇,有保肝和抗过敏作用。常食绿豆能帮助排除体内毒素,如酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等,促进肌体的正常代谢。绿豆芽脱下的豆皮(绿豆衣),有清热解毒、明目退翳之功。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜效果更好。
3.燕麦
燕麦水溶性膳食纤维多,是香蕉的5倍,能够增加粪便体积,并吸附毒素,减少肠道与致癌物质接触的时间。还能稳定血糖和降低胆固醇,以及具有健胃整肠的效果,同时还可保护血管和心脏。
4.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。体湿会令人代谢减缓,久而久之堆积废物之处就会病变。多吃薏仁可以消除体内毒素、残留的重金属、消脂、消水肿。具有补益脾胃、祛湿、美容养颜的功效。
5.小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化。小米粥很适合排毒,有清热利尿,补劳益肾的功效,营养丰富,又有助于美白。
6.糙米
糙米就是全米,保留米糠,丰富的膳食纤维是白米的8倍,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。糙米可以调节不饱和脂肪,加强肠道蠕动,预防便秘和肠癌。糙米也是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素。
7.红豆
红豆又称赤小豆,有清热解毒,促进新陈代谢的功效。红豆中含有大量纤维及钾,可刺激肠道蠕动、帮助改善便秘、利尿、消水肿,因此红豆能将身体不必要的成分排出体外,如胆固醇、盐分等。
8.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
胡萝卜所含有的-胡萝卜素可以中和毒素,含有的大量果胶,可以与汞结合,从而有效降低血液中汞离子的浓度,并加速其排出,是有效的排汞食物。
9.山药
山药含有多种有益生命活力的多醣体、黏蛋白等成分,能增强免疫力、修复黏膜,并预防细胞突变。山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。生食排毒效果最好。
10.牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维留住水分、软化粪便、缓解便秘又能提升排毒功能。牛蒡还有解肝毒的效果,可清除身体废弃物、促进血液循环和新陈代谢。
黄豆有抗癌功效 黄豆怎么吃抗癌效果好?
黄豆能够抗癌吗?
1、含有大豆异黄酮
答案是肯定的,黄豆可以帮身体有效抑制癌细胞的产生和生长。小小的一颗黄豆可是有大用途的呢!黄豆中含有抗癌的元素大豆异黄酮。它是经过国内外认证的抗癌元素之一。所以,很多人经常称大豆为廉价的抗癌食品之一。
2、大豆中的蛋白质功效特别
黄豆中主要的组成部分就是蛋白质,大约占大豆成分的36%,其中的氨基酸组成比较齐全,更加适合人体所需,也更加容易被人体吸收利用。相关的研究数据表明,黄豆中的蛋白质含量是猪肉的2倍,是鸡蛋的2.5倍。由此可见,大豆是人体补充蛋白质最佳选择之一。
那么,大豆中所含的蛋白质相比于肉类所含蛋白质有哪些优势呢?大豆中所含的蛋白质可以提供大量人体必需的氨基酸,还能帮助身体补充卵磷脂。这些卵磷脂和肉类中含有的卵磷脂不同,它们都是不含胆固醇的,可以有效预防三高,还可以促进细胞的生长和更新,有效延缓衰老。人体吸收了足够的蛋白质,那么由蛋白质组成的各个器官就会建立起更加坚固的防癌城墙,身体的抗癌能力自然就会有一定的提升。
黄豆的吃法有很多,例如黄豆汤、豆腐、凉拌黄豆等。那么,这一系列的吃法中,哪一种吃法使得黄豆的抗癌效果更好呢?
为什么凉拌的黄豆抗癌效果更好?
上文中我们提及黄豆的抗癌能力是不可忽视的。如何使其抗癌能力发挥得更好呢?凉拌黄豆是比较好的选择。
首先我们来看一下凉拌黄豆的做法。第一步将黄豆放在水中浸泡3-4个小时,等待其不再干硬即可;第二步将黄豆放在水中煮熟即可,不能煮太久,否则会影响口感;第三步将黄豆和生姜酱油盐等调料一起凉拌,即可食用。
1、熟黄豆的蛋白质易被身体吸收
我们经常吃黄豆的方法无非就是炒熟或者是豆浆,但是小编今天要推荐一下凉拌黄豆的吃法。很多人不喜欢豆浆的味道,那么没关系我们还可以将黄豆煮熟,凉拌着吃。
黄豆炒熟之后,蛋白质的消化率会降低,人体只能消化其中的60%不到。而煮熟的黄豆可以被人体吸收70%左右。如果您在饭前吃的话,其消化率更高。还有一点非常重要,饭前吃凉拌黄豆可以开胃,还能促进肠胃吸收,有效预防胃癌和肠癌。
2、皂素加热后没有毒性还能抗癌
没有煮熟的黄豆或者豆浆中含有皂素、皂甙、红细胞凝集素及胰蛋白酶抑制物等,它们进入身体之后容易造成溶解红细胞、刺激消化道等不良现象。因此黄豆最好还是煮到十成熟比较好。豆浆容易造成假沸现象,但是水煮黄豆就很好辨别。
这些物质看似对身体是有毒的,但是煮熟之后的黄豆中就没有了这样的毒性,可以放心食用。一定程度上还能抑制癌细胞的产生。
哪些人不适合吃黄豆?
凉拌黄豆是我们常见的开胃菜之一,那么是不是每个人都适合这道菜呢?当然不是的,部分人最好不要食用黄豆。
1、肾病患者不宜吃黄豆
因为肾病患者的肾功能在逐渐下降,此时身体大量进食含蛋白质过高的黄豆,会增加肾脏的负担,导致病情加重。
2、孕妇不宜吃黄豆
孕妈妈们在怀孕期间最好不要吃黄豆制品或是豆浆,因为黄豆中含有过多的雌性激素,会对胎儿的正常发育造成影响。如果您肚子里的是男宝宝,吃了过多的雌性激素会导致胎儿发育畸形。
其实,日常生活防癌的食物有很多,不单只有黄豆一样,我们平时生活应该多注意些,很多有营养价值的食物就在我们身边,只要我们饮食注意点,强身健体不生病那都不是事儿。
枸杞子怎么吃效果最好
一、枸杞嚼食吸收好
生活中,很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。
二、炖肉用
枸杞在炖肉的时候,加入的话,也会起到相应的功效的。例如,我们在做鲫鱼的时候,加入点枸杞的话,就会有枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥等功效的。若是用枸杞油爆河虾,那就会有功能温补肝肾,助阳益气。用治肝肾虚寒,早泄,遗精,小便频数或失禁等症状。所以,枸杞的食用是多种多样的,要看你如何去搭配了。
三、泡酒喝
在家里的时候,我爸经常会泡一大玻璃壶的枸杞酒,经常在冬天的时候喝,夏天的时候不喝。枸杞泡酒,具有治疗虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴等功效。所以,但夏天的时候,不要喝,易于上火。建议冬天的时候,也不要贪杯,最好是喝一中杯就可以了。枸杞泡酒适合中老年人喝,年轻人喝着玩玩可以,但不要常喝,因为这个也有壮阳的作用。
四、熬粥用
我们在熬粥的时候,如果加点儿枸杞的话,会起到意想不到的效果的。当然,枸杞配不同的食材会有不同的功效的,例如如果加入到羊肉里的话,就会有益精明目、补肾强筋,对肾虚精亏、虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症有疗效。如果是加入到小米中的话,就有安神,补脑,养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。所以,在熬粥的时候,最好是可以看一下相关的知识,适合者而用。
五、季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区别:
春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸1015分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。
夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。
秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。
冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
枸杞子含有大量的人体需要的营养,而且没有毒副作用,可以长期使用,但是不要吃太多,一天吃个10克-20克就可以了,最多一天吃30克,吃多了没有好处的,不管是何种滋补品都要适量吃,枸杞也不例外。
肾虚怎么吃 这些食物补肾效果最好
方法一、
补肾阳虚食物:如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂,核桃仁、薤白、海参、海虾等。阳虚忌食物品:如芦荟、粳米、荞麦、莜麦、豆腐、鸭肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心莱、菠菜、香蕉、蜂蜜等。
方法二、
补肾阴虚食物:哈士膜、黑木耳、黑芝ma、小核桃、山药、干贝、鲈鱼、枸杞、何首乌、胡萝卜、南瓜。小核桃、山药、黑木耳、干贝、鲈鱼、枸杞、何首乌、胡萝卜、南瓜、黑芝麻、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨、淡菜、鲈鱼、桑椹、芡实、栗子。其中山药,性平,味甘,为中医上品之药,具有益肾填精、补肺、健脾之功效。
方法三、
首先准备好巴戟,并且洗干净。巴戟的主要功效是补肾阳,强筋骨,祛风湿,所以很明显,这是一道补肾良药。
然后准备杜仲,并且洗干净。杜仲的主要功效是补肝肾,强筋骨,安胎。杜仲的价值很高,杜仲是一种植物树皮,是一非场⒚的滋补名贵药材,由于用途好且广泛,因此被人们称之为植物黄金。
首先把猪骨头洗干净然后放进锅里面,放少许水,放火把水煮开,煮开之后关火,把这次的水先倒掉。这样做的好处是把猪骨头的腥味去除,从而让一会的汤药味更浓郁。
然后重新加水,并且把巴戟,杜仲以及红枣一起放进锅里,开火煲汤。
肾虚的人在生活中一定要区分开自己是属于肾阳虚还是肾阴虚,这样才能对症下药,如果发现自己的肾脏越累越疼的话,一定要去医院检查身体,在治疗期间一定要定期复查,希望对大家有帮助。
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