枸杞子粥

食材明细：

主料：粳米50克，枸杞子20克，

调料：白砂糖20克

枸杞子粥的做法步骤：

1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内，加水500毫升；

2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮，待米花汤稠时再焖5分钟即成。

小贴士：

健康提示：

1.养阴补血，益精明目。

2.适用于肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精；因肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退与消渴等症；以及糖尿病、高血脂症、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化，还可预防心脑血管硬化和冠心病。

3.有外感邪热和脾虚湿盛时不宜服用。

食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

食材明细：

枸杞子200克，白酒500克

枸杞子酒的做法步骤：

1.将枸杞子淘洗干净，剪碎；

2.枸杞子放入瓶中，再加入白酒，加盖蜜封，置阴凉干燥处；

3.每日摇动1次，1周后即可饮用；

4.边饮边添加白酒。

小贴士：

本品最好使用白烧酒。益精气，抗早衰。适用于肝肾亏损和早衰。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

食材明细：

葡萄干60克，枸杞子30克

清蒸葡萄枸杞子的做法步骤：

把葡萄干、枸杞子放碗内，隔水蒸熟，一次食用。

小贴士：

补气养血、强身益智；神经衰弱属气血不足者，症见体弱健忘，动作缓慢，反应迟钝，视物不清等。葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

食材明细：

海参500克，枸杞子适量，姜丝适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，海鲜酱适量

枸杞子焖海参的做法步骤：

1.枸杞子洗净后用清水浸软；海参洗净后片成条。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝和葱爆香后加入海参；翻炒片刻后加入料酒。

3.炒香转用砂煲，并加入枸杞子、盐、海鲜酱、糖及适量清水小火焖半小时即可。

食材明细：

羊肉(瘦)300克，枸杞子20克，香菜30克，盐4克，味精3克，胡椒粉1克，姜5克，香油5克

枸杞子羊肉片的做法步骤：

1.羊肉入锅煮熟晾凉备用；枸杞子用温水泡软；香菜洗干净切成小段，姜去皮洗净切成丝，待用。

2.熟羊肉切3厘米长、0.5厘米厚的片，放入盘内，加精盐、味精、胡椒粉、枸杞子拌匀。

3.炒锅内倒入香油烧热，下姜丝煸出香味，浇在羊肉上面拌匀，撒上香菜段即可。

小贴士：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。