食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心收集整理，为你带来的降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
香菇和茄子，这两样都是吸油又吸盐的食材，没想到放在一起炒这么开胃下饭。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它里面的脂肪含脂肪酸，对人体降血脂有益。茄子降血脂、血压、胆固醇，抗衰老、清热解毒、消肿。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
材料：
茄子1条，香菇3只，番茄汁2匙，剁椒1匙，小葱1棵，蒜头1瓣，油适量，生抽适量，盐适量，，
降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子的做法的做法步骤：
步骤1，茄子去皮切滚刀块，放点盐抓腌一会；
步骤2，香菇切片，小葱切花，蒜头切碎，准备好其他材料；
步骤3，腌过的茄子冲洗一下，沥干水；
步骤4，起油锅放入茄子炒片刻；
步骤5，倒入香菇同炒，加一点点水焖煮至软；
步骤6，淋入生抽；
步骤7，淋入番茄汁；
步骤8，加入剁椒；
步骤9，加入葱蒜，炒匀，尝一下，调味出锅。
步骤10，成品展示1
步骤11，成品展示2
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每早取一勺柠檬酱泡水喝，清肠养颜。平日多喝柠檬水，可美白祛斑哦
材料：
柠檬，冰糖，蜂蜜，，
柠檬酱（美体美白减肥）的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬酱一般不要做太多哦，做好的柠檬酱最好一个月内吃完。所以准备了三个柠檬。
步骤2，用食盐搓洗！很重要！！一定要洗去表面的蜡和脏东西!!!
步骤3，洗净咯
步骤4，有人做到柠檬蜜或者柠檬酱很苦涩，那是因为没有去掉籽和柠檬皮中的白色皮层。所以一定要去掉！取表层黄色皮！
步骤5，就是这样子啦
步骤6，表皮切碎
步骤7，对于白色这个东西，如果扔掉太浪费。你可以切小块，再放水里煮一下，就没有苦涩味道了！你也可以像我这样用厨房纸巾包住放冰箱里去味！
步骤8，补一张这就是上一个步骤中，剥去了皮的柠檬。我最先用刀削，后来嫌麻烦就直接用手剥，发现用手剥比刀削容易多了。手还很香，一股柠檬的清香……
步骤9，柠檬肉理好（去籽，撕小块儿）
步骤10，放锅里➕适量冰糖➕加水没过⚠️不要铁锅（这里做了错误❌示范）陶瓷玻璃之类材质的锅最好
步骤11，先大火煮沸，转小火熬（约40分钟）
步骤12，熬好，成粘稠状，装玻璃瓶里，等待冷却。
步骤13，冷却至60摄氏度左右，在柠檬酱表面淋一层蜂蜜。再至完全冷却后，分小瓶，盖好盖子，冷藏。好哒～^_^柠檬酱就最好了！
步骤14，柠檬酱的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,稍不注意,人体内湿和自然气候外湿相互感应,很容易就生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,可以多食柠檬酱,柠檬酱含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
补水美白汁
食材明细：
主料：：黄瓜1根，木瓜1/4个，
辅料：：桂花苹果糖浆少许，
补水美白汁的做法步骤：
1.将黄瓜洗净后去皮并切成小块；将木瓜去皮、去子后切成小块；
2.将木瓜块放入料理机中，添加少量的冷开水一起榨汁；
3.将黄瓜块放入原汁中榨取黄瓜汁；
4.将木瓜汁、黄瓜汁并搭配一点桂花糖浆倒入杯中，饮用之前搅拌均匀即可饮用。
小贴士：
黄瓜性凉，故对素有脾胃虚寒，及罹患慢性气管炎、肠胃溃疡、结肠炎等病人，避免生食。添加其他有益脾胃的调味食品，混合炒成菜肴食用即可。
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