材料:
熏肉250g,豆角350g,青椒/红椒1个,大蒜2小瓣,
超级下饭菜之熏肉炒豆角的做法的做法步骤:
步骤11,、准备工作:肉切薄片,豆角分段,大蒜拍碎切粒2、豆角开水煮3分钟捞出备用3、热锅冷油烧热,下熏肉翻炒出香在下豆角接着大蒜青椒一同下锅,可适当加一点白开水,出锅前放适量的酱油和麻辣鲜,炒熟即可出锅
食材明细:
主料::杏鲍菇1个,香菇2朵,青椒半个,红辣椒半个,
辅料::香葱适量,蒜一瓣,
配料::料酒适量,盐适量,
美味下饭菜之菌菇小炒的做法步骤:
1.材料集合。
2.杏鲍菇、香菇切片,红辣椒、青椒切小块,葱切小段,蒜拍碎。
3.热油锅。
4.倒入蒜粒炒香。
5.将辣椒菌菇一起倒入锅中。
6.加适量料酒,翻炒均匀。
7.加适量水。
8.盖上盖子稍焖一会。
9.待汤汁收干,下入盐调味。
10.下入香葱翻炒均匀即可。
11.盛入盘中即可享用。
小贴士:
菌菇本身就带有鲜味,所以不加鸡精也很鲜美。
食材明细:
主料::鸡胗适量,
辅料::芹菜适量,
配料::油适量,盐适量,葱白适量,泡椒适量,姜适量,蒜适量,
下饭菜之泡椒鸡胗的做法步骤:
1.葱白,姜蒜,泡椒,切好待用。(切泡椒的时候一定注意别让里面的水乱飙哦)可以加一两个朝天椒,配个颜色。鸡胗是超市里面切好的,因为实在不会切,每次妈妈电话里远程指导都不成功,干脆放弃了。
2.如果觉得只有鸡胗太单调,可以加点芹菜。这步可省略。
3.锅里放油加热,放入盐,葱白,辣椒,葱蒜,爆香。也可以加几颗花椒(可省)
4.爆香佐料后,放入鸡胗
5.等着鸡胗开始发卷了,可以放入芹菜。别太久,不然芹菜烧过了,颜色就不好看,也不好吃了。差不多就出锅啦~
6.当当当~好咯
食材明细:
主料::笋500克,黑木耳250克,
辅料::肉枣6个,
配料::油80克,水100克,
清爽的下饭菜的做法步骤:
1.将笋切小段,黑木耳切丝,肉枣切片,备用。
2.将油加热八成热,倒入笋段翻炒一下放入木耳和肉枣翻炒几下,加入水,不要盖盖子煮5分钟即可。
记忆中的味道,生活再怎么变都忘不掉。
材料:
萝卜干,大料,芹菜,生抽,花椒,姜,干红椒,醋,
外婆的下饭菜的做法步骤:
步骤1,泡好的萝卜干沥出水份切丝。
步骤2,油煸香姜丝,大料,花椒,干红椒后下入萝卜丝煸炒。
步骤3,萝卜干炒一分钟后加入生抽,半碗水用中火炖。
步骤4,汤汁快收干的时候调入盐,撒上芹菜碎翻炒一下出锅。
材料:
洋葱1,胡萝卜1,青椒1,杏鲍菇1,猪肚4,酒,盐,,
什锦猪肚 下饭菜的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱,胡萝卜,青椒,杏鲍菇切成细小的长条,处理好的猪肚切成小条。
步骤2,起油锅,油热之后,依次加入胡萝卜、洋葱、杏鲍菇、青椒翻炒
步骤3,等到洋葱和胡萝卜的香味炒出来了,加入猪肚翻炒。加适量黄酒、盐、酱油调味,汤汁煮开后即可出锅。
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克鱼肉含蛋白质13克,脂肪十一克,并含有大量的钙,磷,铁等矿物质。鲫鱼的药用价值极高,其性味甘,平,温,入胃,肾,具有和中补虚,除湿利水,补虚赢,温胃进食,补中生气之功效。
材料:
鲫鱼。小米椒。姜。葱。盐。料酒。生抽。糖。豆瓣酱。水淀粉。胡椒粉。,,
下饭菜~红烧鲫鱼。的做法的做法步骤:
步骤1,鱼处理好后,加料酒、盐、姜片用手拿着姜片把鱼身上上下下都按摩一下。
步骤2,腌渍20分钟后把鱼洗净,用湿巾把水分吸干。
步骤3,把小米椒,葱,姜切好。
步骤4,热锅倒入油烧至冒烟,放入腌好的鱼。(刚下不要翻动它)煎至两面金黄。
步骤5,把煎好的鱼先盛出备用。
步骤6,留底油下入葱姜小米椒小火煸香。
步骤7,再加入豆瓣酱煸出红油,加入生抽。
步骤8,再加入清水,煎好的鱼,糖,胡椒粉大火烧开盖盖中小火焖至汤汁见少。(中途记得翻下面)
步骤9,把鱼捞出来装盘,剩余的汤汁加入水淀粉勾芡,淋在鱼上即可。
食材明细:
主料::辣椒5颗,香菜2两,小葱2两,
辅料::盐2勺,酱油4勺,香油2勺,
家常下饭菜的做法步骤:
1.准备主材:辣椒,香菜,小葱。
2.辣椒切小丁,香菜切末,小葱切末备用。
3.把切好的食材拌匀,放入适量盐,适量酱油,适量香油,再拌匀即可。
食材明细:
主料::鸭胗5副,火锅底料20g,蒜苔200g,
辅料::鸡精少许,盐少许,料酒少许,
懒人推荐下饭菜—蒜苔鸭胗的做法步骤:
1.把鸭胗洗净切片,蒜苔切段,准备好20g左右的红99火锅底料;鸭胗用肉粉、盐、了解搅拌均匀静置10分钟,使之入味。
2.热锅放油烧热,转小火放火锅底料,慢慢炒开炒香。
3.炒香以后转大火烧10秒,放入鸭胗翻炒2分钟,待鸭胗变色后放入蒜苔,炒熟可根据个人口味放入其他调料,出锅。
小贴士:
因红99火锅底料中含有各类调料,口味不是很大的盘元可以不用考虑其他作料,尝试一下火锅底料保证让你爽翻天。
感谢您阅读“97美食网”的《下饭菜之碎鸭腿的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了爽脆下饭菜专题,希望您能喜欢!