食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？小编推荐你不妨读一下榆黄蘑炒腊肠的做法，请收藏好，以便下次再读！
材料：
榆黄蘑600克，腊肠2根，尖椒几个，蘑菇适量，盐适量，蒜末适量，酱油适量，，
榆黄蘑炒腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠斜着切片。尖椒也切象眼块。蘑菇用清水洗干净。
步骤2，锅烧热，下腊肠煎出油。.下蘑菇，把蘑菇炒软。
步骤3，最后把辣椒和蒜末撒上，锅里加点盐和酱油调味。
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椒蘑炒腊肠的做法
材料：
腊肠1，新鲜蘑菇适量，青红椒适量，姜蒜油盐适量，
椒蘑炒腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，食材合照
步骤2，开水抄蘑菇啊，水开放蘑菇到水滚开时捞出备用
步骤3，姜蒜爆锅
步骤4，放入腊肠翻一下马上就把青红椒和蘑菇放入，可以放点黄酒。
步骤5，因为蘑菇抄过了把辣椒炒软就好了，可以放一点点盐要少放因为腊肠本身就是咸的，然后放鸡精，出锅
青椒炒黄蘑的做法
材料：
青椒一个，黄蘑一斤，色拉油适量，盐适量，蚝油适量，淀粉适量，
青椒炒黄蘑的做法的做法步骤：
步骤1，青椒去蒂切块，黄蘑撕开洗净，
步骤2，淀粉加少许水，三比一吧，调成水淀粉
步骤3，锅里加水，焯蘑菇，把水滤出来
步骤4，锅里倒少许色拉油，黄蘑青椒下锅
步骤5，翻炒一小会，加入蚝油
步骤6，加入酱油
步骤7，加少许盐，继续翻炒，出锅之前倒入水淀粉
步骤8，出锅咯~
红椒炒黄蘑的做法
材料：
黄蘑250g，辣椒2个，盐，糖，，，
红椒炒黄蘑的做法的做法步骤：
步骤1，黄蘑先钞水，辣椒切条，然后入锅，加入调料，即可啦，黄蘑本身很鲜，无需过多调味
榆黄菇炒蛋
榆黄菇味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高。
材料：
主料：榆黄菇适量，，
辅料：鸡蛋2个，黄瓜1根，红椒半根，食盐适量，植物油适量，，
榆黄菇炒蛋的做法步骤：
1. 将榆黄菇洗净撕成小块
2. 黄瓜切薄片，红椒切小段
3. 鸡蛋打散后，放油锅中
4. 快速翻炒定型，保持其鲜嫩出锅
5. 利用锅中底油，放中榆黄菇
6. 快速翻炒至菇变软，加入黄瓜片同炒片刻
7. 加入鸡蛋炒匀
8. 加入红椒炒匀
9. 加盐调味出锅
黄蘑土豆片的做法
材料：
猪精肉150g，干黄蘑200g，土豆2个，葱花少许，蒜沫少许，青椒1个，红椒1个，盐少许，油少许，，
黄蘑土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，黄蘑用温水泡半小时
步骤2，攥干待用
步骤3，肉、土豆、青红椒切好待用
步骤4，锅里放油，放葱蒜爆香
步骤5，加肉片炒断生
步骤6，下土豆片炒，稍放一点点水继续炒
步骤7，下青红椒
步骤8，下黄蘑炒。出锅前加少许味精或鸡精。
步骤9，成品图
黄蘑打卤面的做法
家常打卤面～
材料：
猪肉馅200克，黄蘑200克，挂面150克，黄瓜一个，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，生抽少许，食用油2勺，水适量，盐少许，鸡精少许，
黄蘑打卤面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材（一）
步骤2，（二）
步骤3，（三）
步骤4，（四）
步骤5，黄蘑去根部清洗干净
步骤6，锅里烧些热水焯下黄蘑捞出，过下凉水挤干水分切碎备用（一）
步骤7，（二）
步骤8，（三）
步骤9，黄瓜切丝，葱姜切末，尖椒切小丁
步骤10，锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜末爆香
步骤11，放入猪肉馅
步骤12，翻炒均匀
步骤13，加入少许胡椒粉，生抽
步骤14，倒入切好的黄蘑和尖椒丁翻炒均匀（一）
步骤15，（二）
步骤16，（三）
步骤17，加入少许盐，鸡精调味
步骤18，成品黄蘑卤
步骤19，锅里倒入适量的水烧开，放入挂面煮熟捞出放入碗中
步骤20，加入少许黄瓜丝，放入黄蘑卤既可（喜欢辣可以加些辣椒油）
炒玉皇蘑的做法
材料：
玉皇蘑500g，葱姜适量，猪肉100g，，
炒玉皇蘑的做法的做法步骤：
步骤1，黄蘑焯水，焯水后不易碎，焯水后颜色变浅。
步骤2，切适量葱姜。
步骤3，准备好熟五花肉。
步骤4，油烧开后，加入熟肉、葱、姜翻炒，炒出香味后加入黄蘑继续翻炒，其间加少许水，五分钟左右即可。
炒杂蘑的做法
老妈蛮爱点饭店的炒杂蘑的，去超市买菜发现很多种蘑菇，调了几样回来，自己尝试炒一下，味道还行，蛮鲜的参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
滑子蘑，榛蘑，鲜蘑，白玉菇，猪肉，胡萝卜，辣椒，盐，花椒粉（十三香），蚝油，葱，，
炒杂蘑的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇洗净入水焯三分钟捞出沥水，胡萝卜切片，青椒切丝，肉切丝
步骤2，锅内放入油，油热放入猪肉煸炒，再放入葱花
步骤3，放入蘑菇、花椒粉、盐、蚝油翻炒，再放入少许水盖锅盖煨一下
步骤4，一、二分钟左右，放入胡萝卜翻炒，我嫌颜色太单一又放了点青椒丝
步骤5，出锅
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