中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了宝宝不爱吃蔬菜？或许是还没吃过这道杂蔬小方！的做法相信你能从本文中找到需要的内容。
时蔬蒸肉盒参考月龄：11个月以上今天我推荐的这道牛肉搭配蔬菜做的一款小方，制作简单，营养也非常丰富。
材料：
淀粉2克，土豆70克，胡萝卜30克，生牛肉120克，铁棍山药50克，，
宝宝不爱吃蔬菜？或许是还没吃过这道杂蔬小方！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，牛肉切小块后放入冷水中浸泡1小时，泡出血水，中途可多次换水。
步骤3，胡萝卜和土豆切成小块。
步骤4，铁棍山药切成小块。PS：铁棍山药容易过敏，宝妈们在处理的时候可以带双手套。
步骤5，将牛肉，土豆，胡萝卜、铁棍山药和少许淀粉放入辅食机中，搅拌细腻。按照我给的食材克重方子，可以不加水搅拌。PS：要是宝宝对蛋清不过敏，可以加入一个鸡蛋。
步骤6，准备一个容器，铺上一张硅油纸。
步骤7，倒入肉泥，抹平表面，放入蒸锅，盖上一个盘子。
步骤8，冷水上锅，水开后转中小火蒸25分。
步骤9，蒸好后倒扣冷却脱模。
步骤10，切成宝宝一手抓的大小就可以了。
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颗粒面杂蔬小方
食材明细：
面条15克，鸡蛋1个，西葫芦40克，秋葵2根，淀粉5克
颗粒面杂蔬小方的做法步骤：
第1步食材：面条15克，鸡蛋1个，西葫芦40克，秋葵2根，淀粉5克水煮开，面掰碎煮3分钟。如果是意面时间需要加长。
第2步沥干水备用。西葫芦切小丁，豆干切丁，秋葵切片，将食材全部混合包括刚才煮半熟的面。>>加少许淀粉，可以帮助凝固。
第3步搅拌均匀。1岁以上可加少许盐。在碗底擦一层油~
第4步将颗粒面杂蔬倒入，摊平，裹一层保鲜膜~冷水上锅蒸15分钟。
第5步出锅稍微放凉。倒扣切丁食用。一餐只要这一道就够了。
你没吃过我的豆腐
第一次听到这道菜的名字觉得很奇怪，后来上网一查才知道这道菜是国民岳父韩寒《很高兴遇见你》店里每桌必点的一道菜，听说味道很好，很受欢迎，看了一下大家对这道菜评价，总结一个味道酸酸甜甜的，于是就模仿了这道菜，豆腐口感很滑嫩，搭配酸酸甜甜的酱汁很开胃，比较容易入口，不错。
在炎热的夏季，许多人都会感觉食欲不振，而开胃菜尤为关键，酸酸甜甜的美食最适合夏天了，这道你没吃过我的豆腐特别适合夏天，而且做法简单，绝对是零失败。
酸甜开胃菜你没吃过我的豆腐
主料：内脂豆腐1盒、鲜虾100g
配料：泰汁甜酸酱、油、料酒、盐、水、生粉、胡椒粉、姜、蛋清、洋葱、西红柿、香菜各适量
你没吃过我的豆腐的做法
1、准备所有材料
2、内脂豆腐切块放在碟子里备用
3、虾去壳去虾线成虾仁
4、将虾仁切成粒
5、虾仁洗干净，滤干水份，加入料酒，盐，胡椒粉，姜粒，蛋清和生粉拌匀腌15分钟
6、洋葱和西红柿洗干净后切粒
7、锅里倒入适量油将洋葱粒爆香
8、加入泰汁甜酸酱
9、加入虾仁炒匀
10、虾仁开始变色时加入适量水，加入番茄粒炒一分钟即可关火
11、将煮好的虾仁汤汁淋在豆腐上，加少许香菜叶作装饰。
小贴士
1、内脂豆腐可以直接吃，如果不习惯可以用开水焯烫一下
2、虾仁用材料腌一下会比较入味
3、由于内脂豆腐本身味道是淡的，建议吃时切小点拌着酱汁一起吃
4、这道菜的味道是酸酸甜甜的比较开胃
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