任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？有请阅读小编为你编辑的红椒炒肉丝—迷迭香的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
总会有那么几道菜，在餐厅点过一次就会深深记住，在我心中红椒炒肉丝就是其中一道，整体看上去色泽鲜艳、很有食欲，入口时红椒的微辣爽口配上里脊肉的鲜嫩，再配上一碗米饭绝对有十足的满足感！
材料：
红椒2个，里脊肉200克，白糖1汤匙，淀粉适量，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，，
红椒炒肉丝—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，红椒切丝
步骤2，里脊肉切丝
步骤3，肉丝中倒入料酒、生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟
步骤4，锅中热油，小火炒肉，炒至肉丝变白出香味后盛出备用
步骤5，锅中留炒肉丝的余油，倒入红椒丝翻炒
步骤6，倒入炒过的肉丝，倒入生抽和盐翻炒均匀
步骤7，出锅啦！
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苦瓜炒肉丝—迷迭香的做法
➤学会品味苦瓜，真的是件长大了才懂的事儿。陈奕迅在《苦瓜》里唱到，“真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜，今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂，开始时捱一些苦栽种绝处的花，幸得艰辛的引路甜蜜不致太寡。”➤苦瓜是很多人望而却步的食物，但是苦瓜却蕴藏着一颗红心，其瓤变成妖娆的红色，滋味甘甜。苦是很多人望而却步的感情，但苦尽甘时，人可能才真正做到长智慧。
材料：
里脊肉3两，苦瓜1个，淀粉1勺，盐2茶匙，白糖2小勺，生抽1勺，料酒1勺，，
苦瓜炒肉丝—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜、里脊肉、料酒、生抽等备料
步骤2，苦瓜对半切开，用小勺刮去瓜瓤
步骤3，斜刀切片
步骤4，苦瓜洒少许盐抓匀
步骤5，苦瓜热水焯水，盛出过凉水沥干备用
步骤6，里脊肉先切薄片，再切丝
步骤7，往里脊肉丝中加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟
步骤8，热锅倒入少许油，小火炒肉丝，肉丝变色出香味后盛出备用
步骤9，锅中再加入油，加入苦瓜片翻炒
步骤10，再加入炒过的肉丝一同翻炒，出锅前入少许盐
步骤11，美味健康的苦瓜炒肉丝出锅了
肉丝红椒炒芹菜的做法
我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。芹菜属于高纤维食物，脆嫩鲜美，我厨荤素搭配合理，适合快节奏生活的上班族肉丝红椒炒芹菜是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。
材料：
后腿精肉丝100g，芹菜段150g、大红椒丝20g，豆豉炒汁30g，，
肉丝红椒炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，锅中入30g油（约两汤匙）烧热，入肉丝快速炒匀至变色；
步骤2，入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右；
步骤3，根据个人口味加入豆豉炒汁，炒匀即可。
红椒炒毛豆肉丝的做法
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材料：
红椒一个，青椒一个，毛豆适量，肉丝适量，油适量，盐适量，生姜适量，，
红椒炒毛豆肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，这道菜首先需要用酱油酱一下肉，这样才会吃起来嫩，大概五分钟顶多，待油锅热后，炸生姜，出香味后，炒肉丝，熟后盛出，放毛豆，毛豆需要多炒会才不会有豆腥气，再放肉丝，红椒，待红椒稍微有点瘫就可以盛了
感谢您阅读“97美食网”的《红椒炒肉丝—迷迭香的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了毛豆红椒炒肉丝专题，希望您能喜欢！
