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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?下面,我们为你推荐了凉拌槐花的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于槐花,最常见的吃法就是蒸,相比之下,凉拌槐花更能让吃的人感受齿间花香的美妙

材料:

新鲜槐花,橄榄油,盐,,

凉拌槐花的做法的做法步骤:

步骤1,把槐花请洗干净备用

步骤2,锅中加水,放入少量的盐和橄榄油,烧开后放入槐花,水开后捞出槐花,加入凉开水,30秒后捞出,沥干水分,放入盘中。

步骤3,加适量盐和橄榄油拌匀即可。

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槐花煎饼的做法


槐花的花期也就是十来天,抓紧时间享受大自然赐予我们的食物!

材料:

槐花半斤,面粉一斤左右,盐,油少许,,

槐花煎饼的做法的做法步骤:

步骤1,槐花用盐水泡半小时。

步骤2,槐花,面粉,水,盐用勺子拌匀。

步骤3,平底锅用刷子刷一点油,烧至八成熟,放大约三勺面,平铺于锅底,煎至两面金黄,即可出锅。

槐花饼的做法


老公说槐花饼是他小时候的味道,很怀念。吵着让我做给他吃,但是我没吃过这个东东,于是按照他说的试验了一下,一次成功!吃过唇齿留香,感谢大自然的馈赠!

材料:

槐花,小麦面粉,鸡蛋,食盐,

槐花饼的做法的做法步骤:

步骤1,槐花开水焯一下,颜色稍微变绿就好,捞出挤水。

步骤2,取适量面粉,加一个鸡蛋,加入刚才焯槐花的水,调成糊(面粉主要起的作用是粘合,把槐花粘在一起所以不用太多)

步骤3,像这样就差不多了

步骤4,平底锅热后放油,把面糊尽量薄的摊开,成小薄饼

步骤5,煎至两面金黄就可以了,这样口感香脆!

步骤6,卖相不好,但相当好吃哦

槐花包子的做法


以前在家最喜欢吃奶奶做的槐花包子。特别想,现在成家了,每到了槐花季节,总是从山上弄一些回家吃。特别的純天然,无公害,绿色食品哦(⊙o⊙)哦

材料:

槐花300g,五花肉100g,大葱少许,姜少许,面酱根据情况,,

槐花包子的做法的做法步骤:

步骤1,先把槐花用热水绰一下,然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团,挤掉多余的水分。

步骤2,这个步骤特别关键,先用油烧开,然后把面酱放锅里,炒一下,面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱,所以我放的比较多,也就省的放盐了,哈哈

步骤3,切五花肉,切成丁备用。

步骤4,切一把韭菜,提味的。当然啦,不喜欢吃韭菜的可以不放。但是建议放一点哦

步骤5,搅拌一下菜,放入平常包包子的调味品。我只放了味极鲜,味精。因为用的面酱多,所以没有放盐。如果家里有虾皮,放一点也是特别好的选择哦。(我给忘记了,不然就加虾皮了啦)

步骤6,提前发好的面揉一下。开始准备包包子喽

步骤7,可爱的包子包成啦。

步骤8,刚才吃了一个,真的特别好吃呢。

槐花发糕的做法


五一假期,带王子北京郊区爨底下一游,晚上住在爨底下村,小溪边烧烤,青山环绕,溪水潺潺,说不出的惬意。岸边一排野生槐树,清风送来阵阵槐花香,吃货想到了儿时的槐花糕。二话不说,努力的伸长胳膊采摘好槐花。回家吃槐花糕了!

材料:

鲜槐花半斤,玉米面1斤,白面半斤,酵母两小勺,玉米油少许,红枣适量,

槐花发糕的做法的做法步骤:

步骤1,在我不停的鼓吹槐花糕的美味,王子奉献了他的帽子。嘿嘿嘿!

步骤2,玉米面用开水边倒边搅拌,尽量打散晾凉。

步骤3,酵母两小勺凉水化开备用。

步骤4,槐花洗净沥干水备用。

步骤5,将面粉,槐花,两勺白糖和酵母水倒入晾凉的玉米面中搅拌抓匀。槐花留下一小把。

步骤6,盖上锅盖开始发酵。

步骤7,红枣洗净沥干水,切开备用。

步骤8,面发好了。

步骤9,我们先洗一下笼布,将槐花玉米面放在笼布中央,压成大槐花玉米饼。并倒少许玉米油涂抹均匀。

步骤10,将刚才剩余的槐花撒上,压实。

步骤11,红枣撒上压实进槐花玉米糕中,并在发糕上用筷子戳几个小洞。大火开始蒸30~40分钟(根据发糕的厚度定时间)

相信《凉拌槐花的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了凉拌银耳的做法专题,希望您能喜欢!