只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？下面是小编帮大家整理的神秘梦幻的星空银耳做法居然这么简单！完全无色素纯天然哦的做法,供你参考，希望能帮到你。
#小小美食日记#星空美食已经成为又一网红了。高颜值不说做法还特简单，用了一点干桂花制造星星的感觉，所有食材完全纯天然不是色素哦蝶豆花是产自泰国的一种可食用的花茶，有很美的蓝色，富含花青素没什么味道观赏价值很高，非常适合做各种星空美食，你也可以根据自己的需要做出更多创意美食，这个网上也很多有卖的。
材料：
蝶豆花6颗，桂花少许，银耳10g，黄冰糖适量，
神秘梦幻的星空银耳做法居然这么简单！完全无色素纯天然哦的做法的做法步骤：
步骤1，银耳要选这种颜色偏黄的没有漂白过的闻起来没有那种刺鼻味道就是好的
步骤2，银耳提前泡水
步骤3，摘掉黄色的硬块不要
步骤4，在养生壶炖盅放入银耳
步骤5，炖盅倒入水在最高水位这，大概盖住银耳即可
步骤6，养生壶内倒入1500ml水放入银耳盅隔水炖，按银耳炖键
步骤7，将蝶豆花放适量热水提前泡开备用，颜色越浓效果越好
步骤8，炖好后放入黄冰糖
步骤9，轻轻的倒入一些蝶豆花水这一步注意要沿着杯壁缓慢倒入以免整个水都变蓝
步骤10，最后倒入一些柠檬汁蝶豆花遇酸会变紫色，不要太多不然吃起来太酸不好吃一点点就可以了
步骤11，最后撒一些干桂花渐变银耳就做好啦
步骤12，桂花好像天上的星星一样是不是很美
步骤13，完成
步骤14，完成
步骤15，完成
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梦幻星空银耳羹
食材明细：
主料：：银耳半朵，
辅料：：冰糖适量，枸杞适量，蝶豆花适量，柠檬2片，
梦幻星空银耳羹的做法步骤：
1.冰糖适量。
2.枸杞洗下备用。
3.鲜柠檬2片备用。
4.半朵银耳凉水泡开，洗净，用剪刀剪成小朵。
5.大半砂锅水烧开，银耳放入，冰糖放入，中火煮二十五分钟至银耳软糯胶状。
6.关火。
7.洒上枸杞搅匀。
8.银耳羹盛至杯中备用。
9.干蝶豆花适量。
10.适量沸水冲泡。
11.泡至自己想要的蓝色。
12.取蝶豆花水适量。
13.用小勺慢慢浇到银耳汤上面。
14.让其慢慢往下渗散。汤浓，我用根筷子轻搅一下，帮其快速下渗。
15.渗到中层即可。层次分明。
16.成品。
17.梦幻星空银耳羹即成。
18.上面挤些柠檬，变成艳丽的紫蓝色?
小贴士：
银耳羹需熬关浓稠。
枸杞关火再放。放早熬烂，汤色不美。
梦幻星空吐司的做法
梵高的《星空》，天地间的景象化作了浓厚、有力的颜料浆，顺着画笔跳动的轨迹，而涌起阵阵旋涡。风景在发狂，山在骚动，月亮、星云在旋转，梦幻而美好。把迷人的星空做成吐司也格外的美，蓝色的夜空是用蝶豆花，黑色是竹炭粉，无花果干和开心果是云朵，星星。每个人都可以做出属于自己的星空。
材料：
高筋面粉300g，开水240g，干蝶豆花15g，盐3g，糖粉30g，干酵母3g，黄油25g，竹碳粉0.5g，干无花果随意，葡萄干随意，开心果随意，，
梦幻星空吐司的做法的做法步骤：
步骤115，g干蝶豆花先用240g开水泡开，凉至室温之后用筛子过滤。过滤出180g蝶豆花水，放入冰箱冷藏半小时备用
步骤2，面包桶内桶里先倒入冷却好的180g蝶豆花水，再依次往桶里放入盐、糖粉、高粉，最后放入3g干酵母，开启和面程序
步骤3，待面团成团后，能揉出厚重的膜时加入软化的黄油，继续和面
步骤4，揉至扩展状态，取出蓝色的面团
步骤5，先分出90g面团，与竹炭粉揉匀成黑色面团，剩下的蓝色面团按照3/5和2/5,成大小两个面团，盖上保鲜膜，室温25度发酵，发酵至2倍大即可
步骤6，面团分别排气滚圆松弛15分钟后，先把小的蓝色面团在面板上擀成矩形，宽度比吐司盒略短，裹进葡萄干，无花果，卷起来
步骤7，黑色面团擀成矩形，卷起来
步骤8，收口处留一点点，大约1cm左右，不要卷与不要收紧
步骤9，大的蓝色面团擀成矩形，裹入无花果干，开心果，葡萄干，全部卷起来，尾部收口捏紧
步骤10，小的蓝色靠边放入吐司盒里，中间放卷起来的黑色面团，尾部朝上，大的蓝色面团靠另一边
步骤11，把吐司盒放进烤箱下
步骤12，层触摸两次蒸汽键选择发酵功能，38度发酵50分钟
步骤13，发酵至吐司盒的八分满即可
步骤14，蒸汽烤箱开始预热，选择热风功能、170度预热好后，把吐司盒盖上盖子，送进烤箱下层
步骤15，烘烤45分钟，烘烤结束，美美的星空吐司就出炉啦，出炉的吐司马上脱模，放在晾架上晾凉
纯天然超简单的蒜蓉辣酱的做法
我家的面条伴侣。腌制烤肉也不错。
材料：
红辣椒500g，鲜姜25g，蒜50g，盐20g，
纯天然超简单的蒜蓉辣酱的做法的做法步骤：
步骤1，所有原料洗净、晾干表面水，再将尖椒去蒂、去籽。
步骤2，所有原料切大块，放入料理机，加20g盐，高速搅打。
步骤3，装入无油无水容器，密封冰箱冷藏，保证一年不变质。
纯天然香橙果酱的做法
涛妈做果酱好多年了，但主要都是做桑葚果酱为主，因为桑葚的季节真的是太短了，而且涛宝超喜欢吃桑葚那酸甜的味道，所以每年，桑葚果酱是我必做的，但其它品种的水果，都相对比较能吃到，能吃新鲜的，就吃新鲜的呢，面包机果酱还是头一回做，这次是PE8990SUG双管自动撒果料面包机来试验做，做出来我是相当的满意，真的是太方便了，完全不用管，虽然时间比用炉火的要长，但也不用你管，丢进机器里，按上一个健，就ＯＫ了，哈哈，基本上，你是可以丢进去，然后睡大觉去了哈！懒人版的，最适合懒人哦！
材料：
鲜橙３个，糖７０克，淀粉一汤匙，水二汤匙，
纯天然香橙果酱的做法的做法步骤：
步骤1，材料图。
步骤2，鲜橙去皮去内膜取里面的果肉。将取出来的果肉用勺子稍拌碎，不要太碎，吃的时候才会有粒粒感的哦。
步骤3，将果肉和糖放入面包机桶里。
步骤4，搅拌均匀。
步骤5，选择１5果酱程序，启动。然后，你该干什么干什么去哈，完全不用管。
步骤6，一个程序结束，面包机会发出嘀嘀的响声。放入一些橙皮。
步骤7，再选择一次15果酱的程序，启动。
步骤8，在最后半小时，加入淀粉水（淀粉加水搅拌均匀而成），然后搅拌均匀一下。
步骤9，让机一直煮到最后啦，出来的成品很浓稠，很香。
步骤10，将煮好的果酱放玻璃瓶子里放冰箱保存。
圣诞姜饼人—无色素版的做法
传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。在圣诞节给小朋友们做一盒这样可爱的小饼干，他们会十分欢喜吧。没有加色素，做出来也还是很可爱。
材料：
姜饼：低筋面粉250g，红糖30g，白砂糖30g，黄油40g，小苏打1g，肉桂粉1/4小勺（1.25ml），姜粉1小勺（5ml），全蛋液20g，牛奶35ml，蜂蜜35g，表面刷蛋液（蛋黄水）蛋黄10g，表面刷蛋液（蛋黄水）水20g，糖霜：蛋白10g，糖粉80g，柠檬汁1/2小勺（2.5ml），食用色素（可不用）适量，
圣诞姜饼人—无色素版的做法的做法步骤：
步骤1，将40g黄油、30g红糖、30g白砂糖、35ml牛奶装入容器中，隔水加热融化，搅拌至完全融合。
步骤2，稍凉后加入20g全蛋液、35g蜂蜜，搅拌均匀。
步骤3250，g低筋面粉、1/4小勺肉桂粉、1小勺姜粉、1g小苏打混合过筛，加入混合液中，揉成面团。
步骤4，揉好的面团放入冰箱中冷藏松弛1小时。
步骤5，松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3cm的面片。
步骤6，用模具在擀好的面片上刻出自己喜欢的饼干形状，摆在烤盘上。
步骤710，g蛋黄、20g清水混合成蛋黄水，刷在姜饼表面，静置20分钟（防止烤时变形）。放入预热好的烤箱中，中层，上下火，180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的颜色。
步骤8，烤好后，放凉（图中有没刷蛋液的，我的实验结果是，还是刷了蛋液好看）
步骤910，g蛋白、1/2勺柠檬汁、80g糖粉混合打发（很容易打发手动即可）。若用来刷底色，就可多加些柠檬汁，做的稀一些。画线条的就做的稠一些。可以根据自己喜欢可以加入食用色素。
步骤10，刷底色方法：用毛刷蘸着糖霜，刷在姜饼表面。画线条方法：在裱花袋前端剪一个小口，在姜饼上挤出喜欢的图案即可。
步骤11，晾干糖霜，完成。没有色素的姜饼人也很讨人喜欢呢，很适合小朋友们。
星空梦幻果冻
食材明细：
主料：：蝶豆花10朵，水600g，牛奶150g，糖29g，
辅料：：吉利丁粉30g，
星空梦幻果冻的做法步骤：
1.用开水泡一壶蝶豆花，颜色深蓝为佳，用来调制神色浅色两层。
2.制作第一层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，糖可根据自己的口味调整，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化。
3.将深蝶豆花溶液倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时，观察，凝固成果冻可以制作第二层。
4.制作第二层，碗中加入一点深色蝶豆花水、细砂糖、吉利丁粉，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。
5.把第一层从冰箱取出，轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时。
6.制作第三层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，煮开的牛奶，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。
7.轻轻将倒入模具中，放冰箱冷藏约30分钟。
8.制作最后一层豆沙层，先将吉利丁粉和开水搅拌完全融化。
9.碗内放入豆沙，分少量多次的倒入水，每次都将豆沙和水完全搅拌至融合，轻轻倒入模具中。
10.四层果冻都成型后取出，室温放置3-5min。
11.倒入盘中，敷热毛巾脱模。
12.切成小块摆盘，撒上食用星星闪片和食用金箔装饰。
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