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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?以下由小编收集整理的《酸奶饼干的做法》,请继续阅读本文相关内容!

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材料:

低筋面粉110g,白砂糖40g,黄油40g,酸奶30g,苏打粉2g,,

酸奶饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸,低筋面粉过筛

步骤2,跟白砂糖混合均匀

步骤3,软化的黄油放进面粉中,用手搓成粗玉米粉状

步骤4,苏打粉加入酸奶中拌匀,然后再加入第3步骤中,用橡皮刀切拌均匀

步骤5,用手抓成团

步骤6,分成10克一个的小面团,稍微揉成圆

步骤7,搓成一头大的锤子状

步骤8,摆在烤盘上,然后用大拇指按压“锤子头”的部分,使之凹下去,成为一个勺子状。然后预热烤箱160摄氏度,依次搓好所有的勺子,交错着摆可以节省空间,烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后,即可

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酸奶小饼干的做法


食谱名:酸奶小饼干参考月龄:12个月以上今天推荐的这道小饼干,口感香脆可口,易咀嚼,自带甜味,还有一股浓浓的奶香和蛋香,绝对比外面买的还要好吃!最关键的是,它真的很简单!不用打发,不用烤箱,搅一搅,压一压,煎一煎就完成了,“手残党”妈妈也能做成功!

材料:

食用油5克,配方奶粉10克,酸奶40克,低筋面粉80克,蛋黄1个,,

酸奶小饼干的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:食用油5克,配方奶粉10克,自制酸奶40克,低筋面粉80克,蛋黄1个(约20克)

步骤2,酸奶倒入面包机。»妈妈们一定要先放酸奶,按照先液体后固体的顺序来放食材。

步骤3,依次将食用油、蛋黄、配方奶粉、低筋面粉倒入面包机。»再次强调一下,妈妈们一定要按照我的顺序来哦~

步骤4,面包机按键13,选择快速搅拌功能。»面包机工作大概需要20分钟。

步骤5,将所有食材搅拌成面团。

步骤6,拿出面团,擀成2mm厚的面皮。»妈妈们不要擀得太厚了,不容易熟。

步骤7,用模具按压出形状。»妈妈们如果家里没有模具,可以直接用刀切成小块哦!

步骤8,平底锅开小火,放入面饼。

步骤9,盖上盖子,煎焖7分钟。»盖上盖子煎焖,更容易把小饼煎熟哦。»温度最好控制在180℃内,不然容易焦哦。

步骤10,将小饼翻面。»翻面可以保证小饼受热更均匀哦。

步骤11,盖上盖子,继续煎焖8分钟。

步骤12,出锅,倒入盘中。

步骤13,冷却后,装罐密封保存,2天内吃完哦~»一定要冷却透哦,不然饼干会回潮变软!

步骤14,完成啦~是不是非常可爱呢,一手一个还能锻炼宝宝抓握能力,悄悄告诉你们,给黄小宝做的时候,我自己偷偷吃了好几个呢!

酸奶饼干


食材明细:

主料::酸奶两盒,

辅料::各种水果粒适量,果酱少许,

酸奶饼干的做法步骤:

1.准备一个烤盘铺上锡纸,用锡纸做一个平整的烤盘,❲家里有平整的烤盘,可以直接用平整的烤盘❳

2.酸奶量 我用了两盒大家根据烤盘加,铺完酸奶用刮刀抹平整

3.加入自己喜欢的果酱,我用的自己做的杨梅酱,大家根据自己喜好添加。

4.铺上水果颗粒 我加的水果是家中比较常见的 (芒果 西瓜 黄桃)如果想要比较好看可以用❲猕猴桃 蓝莓 草莓 芒果❳

5.放入冰箱冻一到两小时,拿出脱掉锡纸。

6.掰碎直接吃酸甜可口,奶味十足。

小贴士:

酸奶要选稠的

蜜枣酸奶饼干


食材明细:

主料::面粉170g,玉米淀粉50g,玉米油50g,糖30g,

辅料::苏打1g,

配料::酸奶50g,

蜜枣酸奶饼干的做法步骤:

1.鸡蛋打在干净的容器里

2.加玉米油拌匀

3.蜜枣切粒放入蛋液里拌匀

4.加糖拌匀

5.面粉、玉米淀粉、小苏打混合均匀筛入其中

6.搅拌均匀

7.倒入酸奶

8.和成面团

9.按压成饼状包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟

10.取出擀的稍微薄一点

11.切块

12.摆入不粘烤盘

13.送入烤箱190度烤20分钟

14.取出晾凉

酸奶饼干杯


食材明细:

主料::饼干适量,酸奶适量,

辅料::番茄酱适量,车厘子适量,

酸奶饼干杯的做法步骤:

1.原料。

2.饼干用擀面杖杂碎。

3.倒入杯中压实。

4.倒入酸奶,点缀车厘子,和长条饼干。

5.挤上几滴番茄酱,用牙签画出造型。

柠檬酸奶饼干


清香不腻的柠檬酸奶饼干

喜欢早上起来干活,昨天一早起来就做了柠檬酸奶饼干,这款饼干需要低温慢烤才能较好的保留酸奶的风味,加了柠檬皮碎比较清新,但吃起来好象不如其它饼干那样酥脆,而且感觉烘烤时较容易上色,后来我在上面盖了锡纸防止上色过度。

柠檬酸奶饼干

材料:(约20块)

无盐黄油50克,糖粉40克,原味酸奶50克,奶粉10克,柠檬1个,低筋粉60克,泡打粉1/4匙

柠檬酸奶饼干做法

1.无盐黄油室温软化后加入糖粉,先用橡皮刮刀拌匀,再用电动打蛋器搅打均匀;

2.加入酸奶、奶粉,和柠檬皮屑,用电动打蛋器快速打发成均匀的奶油糊状;

3.将低筋面粉和泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面糊;

4.面糊装入挤花袋中,用尖齿花嘴挤出形状;

5.烤箱预热后,以上下火160度,中层,烘焙20分钟左右,熄火后余温焖10分钟左右。

提示:

1.酸奶最好用凝固型的老酸奶,不会特别稀,酸奶和奶粉同时加入打发,奶油糊不易出现油水分离的现象。

2.用低温慢烤的方式,可比较好的保持酸奶的原有风味。

网站小提示

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

盆景酸奶奥利奥饼干


食材明细:

主料::奥利奥5块,

辅料::薄荷叶1个,酸奶150克,

盆景酸奶奥利奥饼干的做法步骤:

1.酸奶倒入"盆景"杯中

2.奥利奥饼干用料理机打成粉

3.将打好的奥利奥粉倒在酸奶上,摆上薄荷叶当装饰

松软饼干的做法


材料:

配方:,,黄油120g,糖粉80g,盐0.5g,鸡蛋50g,低筋面粉170g,可可粉20g,表面装饰:,,蛋白1个,开心果适量,核桃仁适量,榛果碎适量,杏仁片适量,,

松软饼干的做法的做法步骤:

步骤1,先将黄油、糖粉和盐搅拌至蓬松状。

步骤2,将鸡蛋加入,搅拌均匀。

步骤3,将低筋面粉和可可粉过筛后加入,搅拌均匀。

步骤4,装入裱花袋内,用锯齿形花嘴在烤盘内挤圆圈圈形状。

步骤5,在表面用开心、核桃仁、榛果碎和杏仁片等装饰。在装饰的时候,先将装饰材料沾上一点蛋白,这样沾得更牢。

步骤6,以190/160℃烘烤13分钟左右。

感谢您阅读“97美食网”的《酸奶饼干的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酸奶专题,希望您能喜欢!