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只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?考虑到你的需求,小编特意整理了“简单易做不胖人的秋季水果沙拉的做法”,希望你更多关注本网站更新。

材料:

柚子2块,橘子2个,火龙果半个,酸奶1小盒,蜂蜜1勺,,

简单易做不胖人的秋季水果沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,把柚子用手掰成小块

步骤2,把火龙果切成小块

步骤3,把橘子扒皮,并切成小块

步骤4,把酸奶倒入碗中,并加上蜂蜜。搅拌成酱汁

步骤5,把所有已经切好的水果放进一个盆中,把刚刚调好的酱汁浇在上面。搅拌均匀,并盛出来装碗

步骤6,最后,可以加上已经冻好的柚子粒和巧克力碎(如果没有可不加)

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简单易做的比萨


食材明细:

主料::面粉300G,

辅料::蔬菜适量,鸡蛋1枚,牛奶适量,火腿适量,

配料::番茄酱适量,马苏里拉芝士适量,

简单易做的比萨的做法步骤:

1.准备食材

2.由于早上来不及发面,是前一晚上发的,配料为300G面粉,3G酵母,鸡蛋一枚,牛奶适量。早上把发好的面分成两份,擀成大约5MM的面饼,铺在涂好油的比萨盘上,边立起,用叉子在面饼上叉一些印,以防止面饼在烤的过程中起鼓

3.在面饼上涂抹番茄酱,然后铺上火腿片,红椒丝、黄椒丝、元葱圈,洒上适量的马苏里拉芝士丝。

4.烤箱预热后,把比萨盘放入,上下火,200度,15分钟

5.烤制过程中,香味逐渐溢出

6.烤制结束,配一杯煮的咖啡,还是很小资的

简单易做的红焖肘子的做法


去眉州东坡吃过一次肘子,于是萌生了自己做肘子的想法,于是我融合了南北做了焖肘子。

材料:

肘子一个,葱姜各一大块,八角4个,花椒20个左右,桂皮10厘米左右,冰糖15颗,香叶2片,白芷1片,生抽6勺,料酒10勺,干黄酱1勺,陈皮一勺,

简单易做的红焖肘子的做法的做法步骤:

步骤1,肘子洗净,用刀刮一下皮,刮掉皮里的脏东西。锅里烧水,肘子凉水下锅,开锅后煮三五分钟。

步骤2,炒糖色:锅里放一碗水,加入冰糖,冰糖融化之后不停搅拌,直到水分蒸发,越来越稠,糖变成棕色刚刚开始冒烟时时,加入一大碗开水。此时再放入肘子煮一会儿,让糖色都沾到肘子上。

步骤3,准备一只够大的砂锅,加尽量多水烧开,加入各种调料,烧开之后加入刚才的肘子和糖色。

步骤4,剩下的就交给时间了,大火烧开以后换小火炖。大约半个小时后加一次水,开水哈,保证水没过肘子这样才入味。半个小时翻一次防止底部粘在锅底。

步骤5,两个小时过后,筷子可以轻松插穿了,大火收15分钟,将肘子装盘。另起一炒锅,捞三四勺汤(不要调料),大火收汁,收到快干时浇在肘子上,颜色瞬间红亮,撒芝麻香葱上桌。

步骤6,料汁:我的料汁是独创的,剁椒,蒜蓉,生抽,花椒油,醋。

简单易做的披萨的做法


自己很喜欢,所以就试着做了

材料:

中筋面粉(没有的话把高筋和低筋混合在一起)适量,番茄酱适量,盐一小撮,糖两小撮,油适量,双孢菇适量,青椒适量,奶酪片适量,水适量,洋葱适量,

简单易做的披萨的做法的做法步骤:

步骤1,把中筋面粉、盐、糖、油、水加在一起。揉成面团。

步骤2,把揉好的面团擀成圆形,正反面都抹上油,抹油是因为这样可以不沾底。放进烤箱里180到200度,烤上5-7分钟。

步骤3,烤好后从里往外涂满番茄酱,外面留一点白。不要全涂满。

步骤4,涂完番茄酱之后,放上切好的奶酪片,加上各种各样的蔬菜,再铺上一层奶酪片。

步骤5,放进烤箱里,烤制10分钟,上下火150度--160度。

步骤6,完成了!

简单美味的水果沙拉


食材明细:

主料::草莓个人口味,香蕉个人口味,苹果个人口味,火龙果个人口味,

辅料::奶粉一小碗,沙拉酱一瓶,

简单美味的水果沙拉的做法步骤:

1.剥皮,切成块,装在碗里备用。

2.把草莓洗干净后装在碗里备用。

3.将沙拉酱和奶粉对在一起,在加入白糖,搅拌均匀。

4.将沙拉酱淋上水果。

5.最后在装盘,可用胡萝卜刻成虾的形状。

小贴士:

奶粉要和沙拉酱完全融合

简单易做的黑白菜


食材明细:

主料::白菜芯适量,黑木耳适量,

辅料::蒜头适量,

配料::盐适量,白米醋适量,鸡粉适量,糖适量,淀粉水适量,

简单易做的黑白菜的做法步骤:

1.白菜芯掰开后洗净,再泡二十分钟,捞起沥干水分,切开分成梗和叶

2.黑木耳用冷水泡发后洗净择去根部

3.蒜头去衣后剁碎

4.热锅下油,爆香蒜蓉

5.下黑木耳翻炒

6.下菜梗炒软

7.下菜叶炒

8.溅入白米醋炒匀后,加盐、鸡粉、糖调味,出锅前加淀粉水勾薄芡。

小贴士:

市场里买回的菜,最好在洗净后再泡一段时间,以去除残留的农药。当然,自己种的就不必这样做了,呵呵。

简单易做的汉堡胚


食材明细:

主料::面包粉160克,低筋粉40克,细砂糖30克,耐高糖酵母2克,盐2克,蛋液20克,牛奶104克,黄油20克,

辅料::蛋液少许,芝麻少许,

简单易做的汉堡胚的做法步骤:

1.准备好所有材料,黄油提前室温软化

2.除黄油外,所有的材料,按先液体后固体的顺序,放进面包机,一个活面程序结束后,加入软化的黄油,揉至扩展阶段

4.发酵完成后,手沾少许面粉戳一个洞,不回缩即发酵完成

5.取出排气平均分成八份,想做大汉堡分成四份,揉圆松弛十五分钟。

9.烤制大概十分左右开始上色,记得及时盖锡纸

10.烤好后,马上拿出放到烤网晾凉,

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