不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“冰极煎鲜杏的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
杏子的营养价值：含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，还含糖类、蛋白质、钙、磷、铁以及苹果酸、柠檬酸、挥发油。功能润肺定喘，生津止渴。适用于久咳虚喘，口渴津少。可提高免疫功能，抑制癌细胞繁殖。
材料：
杏子，糖，
冰极煎鲜杏的做法的做法步骤：
步骤1，拿小刀去皮，切成小块。
步骤2，均匀粘上生淀粉，别太多了，这步是为了防止杏子出水，那就没法炸了。
步骤3，加热锅，放油。保持低油温，炸水果油温不能高哦。炸好捞出。
步骤4，重新换一个锅，锅里放一点油，放白糖（冰糖更好），糖可以多些，最后冰出来好吃。
步骤5，等糖变得很粘稠放入炸好的杏子，翻炒几下，确保杏子都沾上糖，时间不宜长哦。
步骤6，取出来装盘，盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时，也可以放到冰箱冷冻室10多分钟，表面结一层冰霜味道也很好吃的哦。
97msW.com相关推荐
冰极红宝石
食材明细：
主料：：德国进口花茶水蜜桃冰激凌口味茶1个，
辅料：：蜂蜜适量，冰适量，
冰极红宝石的做法步骤：
1.材料：德国进口花茶水蜜桃冰激凌口味茶包1个，
蜂蜜适量，冰适量。
2.把茶包放进小花茶壶里面，加入热水，浸泡1分钟。
3.分别在杯子及摇壶里面加入适量的冰块。
4.把冲泡好的花果茶倒进摇壶里面，然后加入适量的蜂蜜。
5.盖上摇壶，用力上下摇，让里面的材料充分摇匀。
6.倒入加了冰的玻璃杯中即可。
极简版杏酱（黄杏儿）的做法
黄杏儿买太多吃不了，放时间久了容易坏，不如做果酱，更易于保存。
材料：
黄杏儿500g，白糖250g，纯净水200ml，，
极简版杏酱（黄杏儿）的做法的做法步骤：
步骤1，黄杏儿一分为二并去核备用。
步骤2，一层杏儿肉洒一层白糖，放饭盒冷藏腌制一宿。
步骤3，腌制后明显软透并出水。
步骤4，放入搅拌机打成果泥。
步骤5，把果泥倒入锅里。
步骤6，放入水后开始中火熬制。
步骤7，熬到开始咕嘟大泡了，明显往外溅了，就可以关火了。
步骤8，盛到容器中放凉入冰箱即可。
步骤9，放凉冷藏后会明显感觉成半固体冻儿状，因为把果胶熬出来了！非常好吃。
步骤10，可以装在小瓶里方便携带，喝酸奶时可以放点，凉拌藕片也可以放点，抹面包那就更不用说了。总之简单方便用途广，赶紧做起来吧！
鲜榨杏汁的做法
京郊山区红杏飘香，又到了榨杏汁，煮杏酱的时节
材料：
新鲜红杏，，
鲜榨杏汁的做法的做法步骤：
步骤1，刚摘的红杏用盐水洗净，去核切块，扔进原汁机里，诱人的酸甜适口的杏汁就流出来了！
步骤2，因为杏汁很浓，加冰块口感更好！
味道极鲜的----土豆青口鲜汤的做法
青口贝，我们当地人土叫做海虹。海虹是个好名字，剥开它的壳，是珍珠色的里子，隐隐有彩虹的光芒。上等的有饱满橙红色的肉，勾勒着俏丽的小黑花边。青口含很丰富的蛋白质、微量元素和氨基酸，体质虚弱、气血不足的人很适合食用。青口在我们这个海边小城是便宜的海鲜，十块钱8斤，而在外国是货真价实的高档海鲜。青口的做法有很多，烤呀、清蒸呀、爆炒等等，而我们当地一般是买上一堆，回家洗干净后直接上锅蒸，蒸好后直接蘸料汁吃，原汁原味，非常的鲜美。这次推荐一道非常具有地方特色的土豆青口汤，我们一般买回来的青口有时一次性吃不完，扔了非常可惜，最好的做法就是将青口的肉取出，将蒸青口的奶白色的汤去掉杂质后也留下，与土豆丝炖出来的汤那是相当的鲜呀，土豆的香气加上青口肉的鲜味，两者结合，别具一番风味。
材料：
青口5斤，土豆1个，香菜，大蒜，小红椒，盐，胡椒粉，，
味道极鲜的----土豆青口鲜汤的做法的做法步骤：
步骤1，青口5斤
步骤2，土豆、香菜、大蒜、小红椒
步骤3，香菜、大蒜、小红椒分别切末备用
步骤4，豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡
步骤5，青口洗净后入蒸锅，将青口蒸熟后放凉
步骤6，把青口肉分别剥出来，蒸青口时剩下的汤不要倒掉，汤要保留
步骤7，锅中加油，油热后将小红椒、蒜片入锅爆香
步骤8，佐料爆香后，将土豆丝入锅炒制
步骤9，炒制2分钟后，将青口肉倒入锅中，断续翻炒
步骤10，将蒸青口时剩下来的汤倒入锅中
步骤11，小火炖制5分钟即可，出锅前加入适量的盐
步骤12，再加入适量的胡椒粉，再撒上香菜末即可
红极参鲜虾面
食材明细：
主料：：红极参约50克，海虾3只，油菜几颗，手擀面适量，骨汤适量，
辅料：：盐2小勺，姜几片，料酒2汤匙，白胡椒粉少许，小葱适量，
红极参鲜虾面的做法步骤：
1.油菜清洗干净。
2.准备手擀面。
3.海虾去虾线虾须清洗干净，红极参提前化冻并切小块。
4.将骨汤放入煮锅中，加入几片姜片、2汤匙料酒、2小勺盐大火烧开后煮几分钟。
5.另起一锅，加入足够多的水烧开后，下入面条煮熟。
6.然后捞出后过冷水。
7.骨汤中先加入海虾煮至变色，加入油菜和红极参煮半分钟后，加入少许白胡椒粉搅拌均匀关火。
8.将面条捞入大碗中，倒入骨汤鲜虾、红极参和油菜，撒上葱花就开吃吧。
9.成品图
小贴士：
1、最好要准备骨汤或是鸡汤，这样这碗面才更鲜美。
2、我买的是鲜活煮熟低温速冻的红极参不需要泡发，直接化冻就可以食用。如果是干的需要提前泡发。
3、红极参不要煮太久，口感会变老。
味道极鲜的----土豆青口鲜汤
食材明细：
主料：：青口5斤，土豆1个，
辅料：：香菜适量，大蒜适量，小红椒适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
味道极鲜的----土豆青口鲜汤的做法步骤：
1.青口5斤
2.土豆1个、香菜、大蒜、小红椒
3.香菜、大蒜、小红椒分别切末备用
4.土豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡
5.青口洗净后入蒸锅，将青口蒸熟后放凉
6.把青口肉分别剥出来，蒸青口时剩下的汤不要倒掉，汤要保留
7.锅中加油，油热后将小红椒、蒜片入锅爆香
8.佐料爆香后，将土豆丝入锅炒制
9.炒制2分钟后，将青口肉倒入锅中，断续翻炒
10.将蒸青口时剩下来的汤倒入锅中
11.小火炖制5分钟即可，出锅前加入适量的盐
12.再加入胡椒粉，撒上香菜末即可
小贴士：
1、青口一定要洗净，特别是要将肚子中带的一丝杂质要去除干净；
2、蒸青口的时候，时间不易太久，青口蒸时间长了就会将肉质的水份都蒸发掉，青口肉就会萎缩成很小；
3、蒸青口时剩下的汤不要倒掉，去除杂质后要保留，这个汤非常的鲜的；
4、青口的汤本身具有咸味，所以加盐的时候要根据个人口味适量添加。
杏罐头的做法
怀孕了家里到处给我弄好吃的这杏是老公同事家树上摘的说实在的有一点点酸做成罐头正好酸甜可口还开胃。孕妇是可以吃杏的，但是不能吃太多，以免造成胃酸分泌多，引起胃肠负担加重造成消化不良等情况的
材料：
杏适量，棉白糖适量，冰糖适量，盐少许，
杏罐头的做法的做法步骤：
步骤1，用盐水泡一泡杏约十分钟
步骤2，过水用白糖把杏腌十分钟左右更加入味
步骤3，加水冰糖上火开始煮
步骤4，完工家里没有罐头瓶只好等凉了拿保鲜盒装喽老公食欲不好先来一碗酸甜可口
杏酱的做法
家里的杏儿挺多的，想做杏酱啦
材料：
杏儿根据大小不同适量，蜂蜜根据个人喜好适量，
杏酱的做法的做法步骤：
步骤1，准备好洗干净的杏儿（可以用盐水清洗）
步骤2，把杏儿切成小块儿，放入锅中，小火煮
步骤3，用勺不停搅拌
步骤4，煮到粘稠后，晾凉放入适量蜂蜜
步骤5，把自己喜欢的玻璃容器加热消毒，把杏酱灌进去，OK啦！
步骤6，把杏酱浇到土豆泥上，很美味哦
喜欢《冰极煎鲜杏的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰极鲜杏专题，希望您能喜欢！
