食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？有请阅读小编为你编辑的柿儿饼的做法，请阅读，或许对你有所帮助！
材料：
柿子3个，低筋面粉100g，杏仁粉20g，糖粉40g，玉米油70g，，
柿儿饼的做法的做法步骤：
步骤1，柿子三个。
步骤2，分别将柿浆和柿囊取出，柿浆我弄了94g。
步骤3，低粉杏仁粉糖粉放一起搅拌均匀。
步骤4，搅匀后倒入玉米油。
步骤5，搅匀。
步骤6，再把柿浆倒入。
步骤7，搅匀。
步骤8，把面糊装进裱花袋，用8齿型裱花嘴在烤盘内挤出圆圈形。
步骤9，再把之前取出的柿囊切成小块后随意放在圆圈上，烤箱上下火160度，15min。
步骤10，成品～
步骤11，成品～
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糖,柿的做法
爱情
材料：
糖,果和柿子碗，，
糖,柿的做法的做法步骤：
步骤1，准备糖,果
步骤2，准备柿子
步骤3，把柿子切开
步骤4，拌在一起
柿柿如意
食材明细：
主料：：糯米粉67克，粘米粉45克，澄粉35克，胡萝卜汁165克，糖粉45克，红豆沙360克，
辅料：：绿色翻糖膏适量，
柿柿如意的做法步骤：
1.将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉混合均匀。
2.将胡萝卜榨汁。
3.将胡萝卜汁倒入面粉盆中，搅拌均匀。
4.加入玉米油搅拌均匀。
5.将粉浆放入烧开水的锅中大火蒸，不停搅拌。
6.底层开始结块，继续搅拌。
7.粉浆开始粘稠，水分基本不见了，继续搅拌。
8.粉浆越来越稠，颜色逐渐透明，此时可以盖上盖子，蒸至面团透明。
9.取出面团晾凉揉匀。
10.将豆沙馅分成12份，团成球。
11.将面团分为12份团成球，取一份用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状。（我这个一放到案板上就趴成片状了 ）
12.将豆沙馅放在面皮中间。
13.面团放在手中，用另一只手的虎口转圈从底部将面皮往上推，包裹住馅料封口成团，封口向下放好
14.用牙签在面团底部压一圈印。
15.用手指在上下、左右各捏一下，将面团整理成略方的柿子形状。
16.用绿色的翻糖膏剪成果蒂形状，将果蒂粘在柿子上，再加上一个柄。
鸡蛋卷饼孩子早餐最爱的饼儿的做法
经常走在路上，看到路边摊的鸡蛋卷饼或者手抓饼之类的，看到感觉特别诱人。而我呢又不喜欢给孩子买路边摊的小吃，感觉很不卫生。于是在网络上翻菜谱，今天就自己学着做啦！真的好简单，营养又丰富。而且孩子又特别爱吃！参与活动:#春节营养秒搭配，早点遇见本真味！#
材料：
中筋面粉300g，温水180g，生菜1把，鸡蛋2个（可以适当加几个），培根2条，番茄酱（或者甜面酱）适量，盐1小勺，食用油适量，
鸡蛋卷饼孩子早餐最爱的饼儿的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需的材料。
步骤2，把一勺食盐倒入温水中融化，再慢慢的加入面粉，用筷子搅拌成棉絮状，再用手把面粉揉成面团。
步骤3，揉成团后放入碗中，盖上保鲜膜，让它安静滴呆15分钟或者20分钟。
步骤4，然后饼可以按照自己的想法，分成几块面团。300g面团分成4等或者5等份就差不多啦……
步骤5，取一块面团，用擀面杖擀成长方形，再抹上油。抹均匀！
步骤6，然后把长方形卷起来，收口捏紧.
步骤7，再把面团站立起来，用手掌按压。
步骤8，再用擀面杖擀成圆饼。
步骤9，热锅加少量油，放入面饼
步骤10，把鸡蛋打散放到饼上，均匀涂抹一下！关小火慢慢煎。
步骤11，锅内再放入生菜，培根煎至一会
步骤12，最后把生菜，培根铺在饼上，挤入番茄酱卷起来出锅。
步骤13，步骤够详细吧！快动手做吧！
煎茄子饼儿
食材明细：
长茄子适量，鸡蛋一枚，面粉适量100克，盐少许，食用油适量，葱姜蒜末10克，料酒5克，草头5克，肉200克
煎茄子饼儿的做法步骤：
第1步肉剁碎，除面粉，鸡蛋和油的其余食材搅拌均匀。馅料拌好后放置，将鸡蛋加入面粉里搅匀，太湿加面粉，太干加水，调到适中浓度。
第2步茄子切厚片，从中间剖开一刀，如图所示样子。茄子片中间塞入肉馅压扁。
第3步茄片放鸡蛋面粉里拖一下，让两面都沾上鸡蛋面粉液。放入油锅煎至两面金黄色沥油出锅。
第4步装盘放置微凉开始享用，这个量做出来大概十个，正好够一家三口搭配早餐吃。
小贴士：
搭配豆浆牛奶或者粥，早餐吃得棒棒哒。
莲花柿
食材明细：
主料：：番茄适量，蜂蜜适量，
辅料：：糖适量，
莲花柿的做法步骤：
1.西红柿皮和果肉分开切，拼成红莲花状。
3.撒糖，也可先用深碗糖渍入味，再摆盘。
红柿土豆
食材明细：
主料：：土豆300克，
辅料：：西红柿100克，洋葱适量，色拉油50克，面粉10克，鲜汤200克，
配料：：番茄酱25克，精盐3克，白糖10克，味精2克，
红柿土豆的做法步骤：
1.将土豆清洗干净去皮，切成厚片，在清水中浸泡一下捞出，装盘待用。
2.将西红柿清洗干净，切成小块，装盘待用。
3.将洋葱去掉老皮，切成小丁，装盘待用。
4.净锅放油，倒入土豆冲一下。
5.捞出，控净油分。原锅留少许底油，烧热，放入番茄酱和洋葱粒煸炒2分钟，加上面粉继续炒一下，倒入鲜汤，精盐，白糖。
6.加入土豆片，番茄块。
7.改用小火烧煮15分钟，至汤浓稠入味时，加入味精调味。
8.出锅倒在浅盘内即可。
柿果派
材料准备；飞饼室温解冻，蘸少量面粉用擀面杖擀薄，苹果切小块，柿子去皮稍稍搅拌成泥；放入适量的苹果丁和柿子泥；包成任意形状（只要不露馅即可），用叉子按压边缘封口；
材料：
主料：苹果1个，柿子1个，印度飞饼2张，，
辅料：植物油适量，植物油适量，
柿果派的做法步骤：
1. 材料准备；
2. 飞饼室温解冻，蘸少量面粉用擀面杖擀薄，苹果切小块，柿子去皮稍稍搅拌成泥；
3. 放入适量的苹果丁和柿子泥；
4. 包成任意形状（只要不露馅即可），用叉子按压边缘封口；
5. 电饼铛预热后刷少许油，放入派饼；
6. 大约3-4分钟后，煎至两面金黄即可。
萝卜丝儿饼
食材明细：
主料：：萝卜一个，虾皮15g，
辅料：：小米辣3个，盐适量，胡椒粉0.2g，色拉油四分之一勺多一丢丢，
萝卜丝儿饼的做法步骤：
1.准备白萝卜一个，其实我只用了半个，但是做的时候觉得还是少了些。
2.削去外面厚厚的那一层皮，如果你的刀工不够好那就买一个切丝工具吧，直接刨就行我是自己切得，刀磨的特别快。
3.切好的萝卜丝加入到一个大一点的容器里，少许盐撒进去。
4.过一会你就会会看到出了很多水用手挤挤，不然后面做的时候有水不利索。
5. 面粉加入一个大的容器，好揉面那种记住的是水不要一次倒进去，一边筷子搅拌一边慢慢放感觉差不多的时候再用手揉试试干了加一丢丢水，粘手就加少许面粉揉成光滑的面团之后盖上保鲜膜醒一会儿。
6.家里正好有朋友给的小虾皮，想着放进去应该也不错就拿了些出来，温水里洗洗挤干水。
7.加入到挤干水的萝卜丝儿的上面，再接着加一丢丢盐【虾皮很咸了】色拉油，胡椒粉，鸡粉，拌匀偷偷的说一句无辣不欢的我加了剁的小小的小米辣碎可以忽略，加葱花也行。
8.馅料做好，面团醒的差不多啦，案板上撒少许面粉，稍微肉肉，擀成一个长方形从一侧开始往里卷，和做刀切馒头一样，切成一个个大小差不多的剂子。
9.撒面粉，拿一个剂子出来，擀成这样的形状，尽量薄一些。
10.上面铺满馅儿料。
11.我是两边往里卷，在往右边压收紧，如果从一边卷馅儿料后面容易漏出来。
12.从长条的上面往下面慢慢卷，尾端的部分塞到底下用手慢慢的压扁塑形。
13.不粘平底锅用刷子刷少许油，锅烧热之后把小饼一个个放进去，记住不要大火不然外面糊了，里面还没有熟。
14.一面煎至上色之后翻面继续。
15.我是来回翻了好几次面煎，漂亮吧，哈哈。
16.哈哈，特别香，真后悔应该再加点肉进去就更加赞了无辣不欢无肉不欢说的就是俺喜欢脆脆的可以加一丢丢水多煎一会儿。
17.拍完照立马干掉一个，宝宝【狗】一直盯着我吃，怪不好依稀的。
18.“我觉得我活得很真实 吃饭大口大口的吃开心就蹦蹦跳跳大喊大叫不开心就不说话听听歌喜欢就对他好 不喜欢就不多说话没有嗲嗲的声音 心情超级好会特别自恋笑就哈哈大笑 哭就歇斯底里我承认我不是一个安静的人但是我喜欢这样的自己” 。
小贴士：
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无花果秋柿蛋糕的做法
好事柿红，无甚欣喜。
材料：
低粉110g，泡打粉1/2茶匙，苏打粉1/2茶匙，全蛋2个，白砂糖20g，红糖20g，盐1/4茶匙，玉米油30g，柿子泥80g，无花果干30g，
无花果秋柿蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，低粉、泡打粉、苏打粉、盐过筛备用，无花果干提前用朗姆酒浸泡一夜备用，柿子果肉打成泥备用。
步骤2，全蛋、白砂糖、红糖打发至浓稠。
步骤3，加入玉米油，搅拌均匀。
步骤4，加入过筛的粉类，搅拌均匀。
步骤5，加入柿子泥，搅拌均匀。
步骤6，加入切成小粒的无花果干，搅拌均匀。
步骤7，盛入模具，180℃，40分钟左右。
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