食材明细:
主料::糯米粉67克,粘米粉45克,澄粉35克,胡萝卜汁165克,糖粉45克,红豆沙360克,
辅料::绿色翻糖膏适量,
柿柿如意的做法步骤:
1.将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉混合均匀。
2.将胡萝卜榨汁。
3.将胡萝卜汁倒入面粉盆中,搅拌均匀。
4.加入玉米油搅拌均匀。
5.将粉浆放入烧开水的锅中大火蒸,不停搅拌。
6.底层开始结块,继续搅拌。
7.粉浆开始粘稠,水分基本不见了,继续搅拌。
8.粉浆越来越稠,颜色逐渐透明,此时可以盖上盖子,蒸至面团透明。
9.取出面团晾凉揉匀。
10.将豆沙馅分成12份,团成球。
11.将面团分为12份团成球,取一份用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状。(我这个一放到案板上就趴成片状了 )
12.将豆沙馅放在面皮中间。
13.面团放在手中,用另一只手的虎口转圈从底部将面皮往上推,包裹住馅料封口成团,封口向下放好
14.用牙签在面团底部压一圈印。
15.用手指在上下、左右各捏一下,将面团整理成略方的柿子形状。
16.用绿色的翻糖膏剪成果蒂形状,将果蒂粘在柿子上,再加上一个柄。
材料:
柿子3个,低筋面粉100g,杏仁粉20g,糖粉40g,玉米油70g,,
柿儿饼的做法的做法步骤:
步骤1,柿子三个。
步骤2,分别将柿浆和柿囊取出,柿浆我弄了94g。
步骤3,低粉杏仁粉糖粉放一起搅拌均匀。
步骤4,搅匀后倒入玉米油。
步骤5,搅匀。
步骤6,再把柿浆倒入。
步骤7,搅匀。
步骤8,把面糊装进裱花袋,用8齿型裱花嘴在烤盘内挤出圆圈形。
步骤9,再把之前取出的柿囊切成小块后随意放在圆圈上,烤箱上下火160度,15min。
步骤10,成品~
步骤11,成品~
食材明细:
主料::番茄适量,蜂蜜适量,
辅料::糖适量,
莲花柿的做法步骤:
1.西红柿皮和果肉分开切,拼成红莲花状。
3.撒糖,也可先用深碗糖渍入味,再摆盘。
食材明细:
主料::土豆300克,
辅料::西红柿100克,洋葱适量,色拉油50克,面粉10克,鲜汤200克,
配料::番茄酱25克,精盐3克,白糖10克,味精2克,
红柿土豆的做法步骤:
1.将土豆清洗干净去皮,切成厚片,在清水中浸泡一下捞出,装盘待用。
2.将西红柿清洗干净,切成小块,装盘待用。
3.将洋葱去掉老皮,切成小丁,装盘待用。
4.净锅放油,倒入土豆冲一下。
5.捞出,控净油分。原锅留少许底油,烧热,放入番茄酱和洋葱粒煸炒2分钟,加上面粉继续炒一下,倒入鲜汤,精盐,白糖。
6.加入土豆片,番茄块。
7.改用小火烧煮15分钟,至汤浓稠入味时,加入味精调味。
8.出锅倒在浅盘内即可。
材料准备;飞饼室温解冻,蘸少量面粉用擀面杖擀薄,苹果切小块,柿子去皮稍稍搅拌成泥;放入适量的苹果丁和柿子泥;包成任意形状(只要不露馅即可),用叉子按压边缘封口;
材料:
主料:苹果1个,柿子1个,印度飞饼2张,,
辅料:植物油适量,植物油适量,
柿果派的做法步骤:
1. 材料准备;
2. 飞饼室温解冻,蘸少量面粉用擀面杖擀薄,苹果切小块,柿子去皮稍稍搅拌成泥;
3. 放入适量的苹果丁和柿子泥;
4. 包成任意形状(只要不露馅即可),用叉子按压边缘封口;
5. 电饼铛预热后刷少许油,放入派饼;
6. 大约3-4分钟后,煎至两面金黄即可。
好事柿红,无甚欣喜。
材料:
低粉110g,泡打粉1/2茶匙,苏打粉1/2茶匙,全蛋2个,白砂糖20g,红糖20g,盐1/4茶匙,玉米油30g,柿子泥80g,无花果干30g,
无花果秋柿蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,低粉、泡打粉、苏打粉、盐过筛备用,无花果干提前用朗姆酒浸泡一夜备用,柿子果肉打成泥备用。
步骤2,全蛋、白砂糖、红糖打发至浓稠。
步骤3,加入玉米油,搅拌均匀。
步骤4,加入过筛的粉类,搅拌均匀。
步骤5,加入柿子泥,搅拌均匀。
步骤6,加入切成小粒的无花果干,搅拌均匀。
步骤7,盛入模具,180℃,40分钟左右。
食材明细:
番茄200克,面包屑50克,小麦面粉80克,大豆油80克,白砂糖50克
炸柿排的做法步骤:
1. 将大小一致的西红柿洗净,顶刀切成1厘米厚的圆片;
2. 部分面粉加沙水调成糊;
3. 勺内加油烧热,将西红柿沾匀面粉再挂糊;
4. 将西红柿拍匀面包渣,逐个下入五成热油中炸;
5. 炸透捞出,摆入盘内,撒上白糖。
小贴士:
本品需有油炸过程,需备大豆油约500克。番茄:西红柿忌与石榴同食。
感谢您阅读“97美食网”的《糖,柿的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖炒栗子的做法专题,希望您能喜欢!