食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鱿鱼包饭的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
公司里有个新来不久的姑娘，每次说起她的家乡似乎都可以说上个三天三夜。那是个三面环海的美丽海滨城市，所以海鲜对当地人来说似乎是家家饭桌上久居不下的常客。每年的五月至九月都会经历一段短暂却又格外漫长的休渔期，等着十月份一到，那些海鲜摊位的门口一大早便会排起络绎不绝的长龙。她经常说起，她的爸爸是属猫的。我觉得很有意思便问到其中的缘由，她解释说是因为只要是她爸爸做饭的时候，饭桌上就必定少不了和鱼有关的菜。特别是十月又恰逢刚入秋的时候，这个季节的海鱼更是格外肥嫩鲜美。偶尔也会买回来几只新鲜的鱿鱼和韭菜一起炒着吃，或是抹上各种好吃的酱料做成家庭版的铁板鱿鱼，都会是味觉上极好的享受！今天的这道鱿鱼包饭，算是鱿鱼的一道创新吃法。一口下去不仅能够尝到海洋的自然鲜香，更可以从被汤汁浸润的米粒中感受到满满的小确幸。
材料：
鱿鱼1只，洋葱1个，香菇5个，胡萝卜1个，西红柿1个，米饭1碗，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，糖1茶匙，黑椒酱适量，，
鱿鱼包饭的做法的做法步骤：
步骤1，将香菇去蒂后与洋葱、胡萝卜一同切丁，备用
步骤2，将西红柿顶部划十字刀，倒开水后浸泡片刻，至表皮翻起后去皮切丁，备用
步骤3，锅中热油，倒入洋葱丁翻炒至透明
步骤4，接着锅中倒入西红柿丁翻炒至融化、倒入香菇丁翻炒片刻
步骤5，锅中倒入米饭翻炒片刻，接着倒入生抽、蚝油、糖、胡椒粉、盐翻炒均匀，盛出备用
步骤6，将炒好的米饭填入洗净处理好的鱿鱼中
步骤7，将鱿鱼顶部用牙签封好
步骤8，将鱿鱼表面用黑椒酱涂抹均匀
步骤9，将鱿鱼放入180度预热好的烤箱中，上下火180度烤20分钟
步骤10，香喷喷的鱿鱼包饭完成啦！
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鱿鱼包饭
食材明细：
主料：：鱿鱼500g，米饭一碗，
辅料：：豌豆适量，玉米适量，糖适量，孜然适量，辣椒适量，海鲜酱适量，洋葱适量，火腿肠适量，醋适量，油适量，淀粉适量，盐适量，葱适量，
鱿鱼包饭的做法步骤：
1.鱿鱼一只洗干净，鱿鱼头碗里放不下，所以没要
2.准备炒饭一份，洋葱玉米豌豆火腿葱花，这个正常都会炒
3.把炒的饭，塞到鱿鱼里面，塞紧点，鱿鱼口留出一段不要塞，烤得时候鱿鱼会收缩，饭会往外挤
4.然后就是放入烤箱烤，涂点油，辣椒孜然，具体多少时间看烤箱了，我家没烤箱放烤架上烤的，鱿鱼头也另外烤了不浪费
5.然后准备切了，慢慢的切，最好刀锋利点的
6.切好后装盘了，本来这样就可以吃了动作一定要小心慢点
7.最后我调了一个酱，用海鲜酱加点糖加点醋，水淀粉，调制的一个酱，这酱可以随个人喜好，随心调制，也可以不调，注意炒饭是放盐了，调的酱就不要太咸
照烧鱿鱼包饭的做法
放假了给自己做一份甜鲜可口，超有嚼劲超美味的照烧鱿鱼包饭犒劳一下自己吧鱿鱼Q弹，米饭软糯，搭配在一起，好吃又饱腹，赶快学做起来吧！
材料：
鱿鱼1条，米饭1碗，青豆25克，玉米粒25克，胡萝卜25克，盐适量，鸡精适量，蚝油2勺，日式酱油2勺，清酒1勺，白糖2勺，料酒3勺，金龙鱼维生素A菜籽油适量，，
照烧鱿鱼包饭的做法的做法步骤：
步骤1，一条新鲜的大鱿鱼。
步骤2，将鱿鱼撕去皮，去除内脏，嘴，眼睛，洗净。
步骤3，锅中水烧开，将鱿鱼入锅，同时关火。
步骤4，待鱿鱼一打卷儿就好，沥水捞出。不要焯水太久，会让鱿鱼变老。
步骤5，焯好的鱿鱼晾凉。
步骤6，鱿鱼头和鱿鱼爪切小粒备用。
步骤7，准备青豆，玉米粒，胡萝卜切小粒。
步骤8，一碗蒸熟的米饭（或者剩米饭都可以）
步骤9，锅中适量金龙鱼维生素A菜籽油烧至7成热。
步骤10，下入青豆，玉米粒，胡萝卜粒和鱿鱼粒翻炒断生。
步骤11，加入米饭翻炒。
步骤12，再加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
步骤13，然后用小勺子将炒好的米饭填入鱿鱼腹中。
步骤14，均匀压紧实，塞的不可过满。
步骤15，最后用牙签封一下口。
步骤16，调制照烧汁：蚝油，清酒，日式酱油，料酒，白糖混合，酱油和蚝油的品牌不同，含盐量不同，调好汁后，尝尝咸淡，以自己的喜好调整，甜度也是如此。照烧汁用蜂蜜还是耗油照烧汁的制作材料用蜂蜜或者是蚝油都是可以的，可以根据自己的口味来进行选择。只是说蜂蜜一旦下锅之后就会丧失所有营养价值了。因为蜂蜜一旦处于60度的高温，就会丧失所有营养价值了。这个也是我们平时我们为什么用温水冲泡蜂蜜的原因。
步骤17，将调好的照烧汁倒入锅中，发火烧开。
步骤18，煮至浓稠。
步骤19，转小火放入塞好米饭的鱿鱼，让鱿鱼均匀沾满照烧汁。
步骤20，出锅后再浇上剩余的照烧汁，切开食用。
步骤21，上桌。
步骤22，成品。
“御寒美食”鱿鱼包饭
食材明细：
主料：：鱿鱼200g，米饭1碗，
辅料：：红甜椒10g，黄甜椒10g，香菇5g，培根10g，洋葱10g，沙拉酱10g，
“御寒美食”鱿鱼包饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.除鱿鱼外所有食材切碎备用。
3.将鱿鱼外层红膜撕去，去除内脏，然后冲洗干净。
4.锅内加入沙拉酱，将食材放入炒熟。
5.加入米饭炒均盛出备用。
6.将米饭装入鱿鱼中。
7.用牙签封口，表面抹上沙拉酱。
8.上锅蒸10分钟出锅。
小贴士：
鱿口留一段不要塞，免得在蒸时米饭膨胀挤出来。
台湾小吃之鱿鱼包饭
食材明细：
主料：：鱿鱼一只，青豆适量，大米适量，白酒稍许，盐稍许，老抽稍许，
辅料：：玉米适量，紫包菜适量，糯米适量，蚝油稍许，鸡精稍许，
台湾小吃之鱿鱼包饭的做法步骤：
1.鱿鱼须 玉米青豆 紫包菜 洗净切好备用
2.油热后 先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒 耗油 在放入紫包菜 玉米青豆 再加入盐 最后加入鸡精出锅 注意要留点汁不要太干了 后面要拌饭的O(∩_∩)O~
3.大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀 这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整
4.把炒好的内陷塞进鱿鱼肚子里面
5.放入蒸锅隔水大火蒸15分钟
6.用耗油老抽熬了个汁浇上装盘
小贴士：
鱿鱼蒸后会缩紧 所以不要包太多饭 不然会涨破的；煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐 因为后面要拌饭的。
想吃鱿鱼包饭，不用这么麻烦，上台实淘宝店即可购买，蒸、烤10分钟左右就可以开吃了。
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鱿鱼腊肠包饭自己做更健康的做法
腊肉腊肠是湖南特色代表之一，好腊肉从选料，经分割，乃腌制，至烟熏，到最后一步保存，是层层把关并根据季节、肉的种类、部位来确定熏蒸时间，低温存放，持续发酵30天后方可销售，这样的腊肉腊肠才算是好，如果用腊肠与米饭相拌相蒸，再灌入鱿鱼肉，饭肉相渗，并将鱿鱼的原汁锁于饭内，鲜与熏香带出了一种新的口感。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
鱿鱼一只，糯米适量，玉米、豌豆、红萝卜丁适量，腊肠适量，姜，葱适量，油适量，料酒适量，盐适量，大喜大原味烤肉酱适量，酱油适量，
鱿鱼腊肠包饭自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，先准备好所有的材料，腊肉，泡发好5个小时的糯米，玉米、豌豆、红萝卜，鱿鱼
步骤2，将鱿鱼洗净，去褐皮，洗净内脏，加入姜，葱，料酒，大喜大原味烤肉酱（没有烤肉酱的可以改成蚝油加糖加酱油腌）少许酱油腌制半天入味去腥。
步骤3，将腊肉切片剁粒
步骤4，膜肉本身有咸味，加入少许的盐与糯米饭相拌
步骤5，放入蒸盒里入锅内蒸至熟
步骤6，起油锅，将玉米、豌豆、红萝丁卜和蒸好的米饭一起炒
步骤7，将炒好的米饭置于腌好的鱿鱼内，尽可能往底部压实，完毕，入口出用牙签扎死
步骤8，烤箱预热200度，将鱿鱼放入铺好锡纸的烤盘，中层烤10分钟，转一面，再烤5至10分钟，便可
步骤9，将烤好的鱿鱼取出切片装盘便好。
步骤10，泡好的糯米以手轻捏能破便可，如果不喜欢鱿鱼烤的过干，可以包起鱿鱼烤
鸡翅包饭的做法
看似很复杂的过程，其实按步骤做起来很顺畅的。材料这些调料都可以根据自己的口味做调整，不一定要原封不动的按照食谱，喜欢吃辣的小伙伴可以加入辣椒丁等，依自己平常的口味调整就可以。一口咬下去，鲜嫩的鸡肉和香糯的米饭，满满的幸福感和满足感……
材料：
鸡翅4个，米饭1小碗，盐、酱油适量，胡萝卜半个，玉米粒适量，奥尔良腌粉2汤匙，蒜米适量，干香菇6个，油2汤匙，蜂蜜适量，
鸡翅包饭的做法的做法步骤：
步骤1，给鸡翅剔骨：鸡翅最好选用整个的，用鸡中翅也可以。首先将鸡翅两个关节拗断，然后用剪刀挨着鸡翅的骨头一点一点的将肉和骨头分离，剔到关节处时手握住大骨，接着转几下，慢慢大骨就拔出来了。中间两要小骨用同样的方法用剪刀慢慢分离，再慢慢转动拔出骨头，鸡翅的骨头就剔好了。
步骤2，将鸡翅一个个全部去骨好
步骤3，腌鸡翅：将剔好骨的鸡翅洗净，用一个深点的盆，奥尔良腌粉按比例加入适量水和蒜米拌均
步骤4，再将鸡翅放入腌料中，可以按摩一下入味，盖保鲜膜放入冰箱腌制，中间可将鸡翅翻面，这样里外都能够入味，最好腌制3小时以上。腌制时间视加入的奥尔良粉的份量调整。
步骤5，鸡翅腌制的时候可以将米饭先炒好。香菇泡发好切粒，胡萝卜切丁，米饭不能太软
步骤6，热锅放油，加入香菇煸炒出香味，加入玉米粒和胡萝卜粒翻炒，加盐调味，再加入米饭和几滴酱油翻炒均匀
步骤7，炒好的米饭
步骤8，腌好的鸡翅拿出来，将炒好的米饭一点一点塞入鸡翅中，大概塞到三分之二满就可以了，太满会爆出来，也可以用牙签封口，但牙签尽量不要露出来，因为要人烤箱烤的
步骤9，烤箱预热200度，鸡翅摆在烤网上，鸡尖用锡纸包一下，防止烤焦。刷一层油一层腌料酱再刷一层蜂蜜，放入烤箱中层，下层放烤盘和锡纸接渣，烤20分钟
步骤10，烤的时候鸡翅表面会变干，这时可以再刷一点油和蜂蜜，20分钟烤好后翻面再涂一层油一层腌料一层蜂蜜，将翅尖的锡纸拿掉，再烤15分钟，中间加涂油，腌料和蜂蜜一次
步骤11，烤好的鸡翅色泽均匀
步骤12，切开鸡翅，米饭香糯可口
步骤13，是不是很有食欲
荷叶包饭的做法
纯粹为了解决冰箱里的存货，火腿、杂菜一样剩一点，就将家里剩余的糯米提前淘好用水浸泡一晚，早上用荷叶包上蒸一个小时好看、好吃的糯米饭搞定！
材料：
糯米适量，火腿一小块，杂菜（胡萝卜、豌豆、玉米粒）半包，荷叶5张，盐少许，，
荷叶包饭的做法的做法步骤：
步骤1，提前泡好的糯米，倒在淘萝里沥干水分
步骤2，准备火腿，冰箱里只有一包烟熏火腿，拿出来切成颗粒
步骤3，将切好的火腿，杂菜一并倒入沥干的糯米里，加点盐拌匀，如果你喜欢吃酱油的，要在泡米的时候添加老抽上色
步骤4，将干荷叶拿出来放在热水里软化，清洗干净
步骤5，将荷叶展开把混合好的糯米杂菜放在荷叶中间，用你自己的习惯方式将饭包好，也不用包太紧，糯米蒸熟后会膨胀
步骤6，包好放入蒸锅，上汽后大火一个小时！
步骤7，出锅，打开荷叶，呈现出来的五颜六色糯米饭，如果你喜欢更加软糯的荷叶饭，你可以小火再蒸半个小时
步骤8，荷叶饭包涵了火腿的肉香，荷叶的清香，再加点小葱味道超级赞！
油豆腐包饭的做法
材料：
米饭一碗，油豆腐适量，寿司醋，胡萝卜丁，黑白芝麻，葱花，糖，生抽，香油，，
油豆腐包饭的做法的做法步骤：
步骤1，闷好的米饭，加入作料，拌匀。根据自己口味，我自己喜欢酸甜口。
步骤2，油豆腐我买的是冷冻的，记得要买做包饭的，里面有口的哈。拿出来，我在煎锅上面稍微热了下，去掉水分。
步骤3，拌好的米饭塞进去，塞成小胖，一口一个，酸酸甜甜的，比吃凉凉的寿司好多了。喜欢的话还可以加番茄酱或者果酱造型，手头没买酱料，就没有放。
感谢您阅读“97美食网”的《鱿鱼包饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱿鱼的做法专题，希望您能喜欢！
