中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了4道黄金旺福菜的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
#罐头小厨#4道黄金旺福菜！春节家宴讨口彩，必须要有“旺福”菜，4道金光闪闪的开运菜，让你鸡年招财又纳福，旺福菜吃进肚，好运爆表挡不住！
材料：
黄金蛋饺，肉馅300g，鸡蛋3个，五福卷，黄瓜适量，胡萝卜适量，葱丝适量，豆腐皮适量，甜面酱适量，黄金糕，木薯粉250g，椰浆200ml，鸡蛋3个，金汁银鱼，秋刀鱼2条，盐3g，葱5g，姜5g，胡椒粉1g，淀粉8g，糖75g，黄油20g，酵母4g，黑胡椒适量，盐适量，柠檬适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，
4道黄金旺福菜的做法的做法步骤：
步骤1，黄金蛋饺：（1）鸡蛋3个打散，加入淀粉8g拌均（2）肉馅300g，加盐3g、生抽适量（3）胡椒粉1g、葱段5g、姜末5g拌匀（4）锅中刷少许油，倒入少量蛋液（5）蛋液稍成型加入肉馅，迅速对折（6）压紧边缘出锅，即可享用
步骤2，五福卷：（1）豆腐皮切小片，刷一层甜面酱（2）将黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝（3）放入后卷成卷，对切
步骤3，黄金糕：（1）鸡蛋3个加糖75g打发（2）椰汁200ml煮开，加黄油20g融化（3）放凉后，筛入木薯粉250g（4）加酵母4g，打成浓浆无粉状（5）然后放入打好的蛋液搅匀（6）烤箱上下180℃，烤制约25分钟
步骤4，金汁银鱼：（1）秋刀鱼去除内脏、鱼腮（2）洗净沥干，用刀在表面划几刀（3）刷油，均匀撒上孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、盐，稍稍按摩鱼身（4）烤盘垫锡纸，并涂一层油（5）将腌制好的秋刀鱼放在烤盘上，烤箱预热180℃，烤制15-20分钟（中间翻一次面）（6）滴上柠檬汁，即可享用
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猪血旺的做法
材料：
猪血适量，猪肝适量，蘑菇适量，黄豆芽适量，金针菇适量，葱姜蒜豆瓣酱花椒适量，蒜苗香菜适量，，
猪血旺的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，五花肉煸出油，放葱姜蒜豆瓣酱
步骤3，加水煮开～依次先放荤菜再放素菜
步骤4，中火十分钟撒上香菜蒜苗出锅
菜肉黄金盒的做法
材料：
菜肉馅适量，馄饨皮适量，菜籽油适量，，
菜肉黄金盒的做法的做法步骤：
步骤1，准备菜肉馅。
步骤2，取一张馄饨皮包入菜肉馅。
步骤3，粘点水封住端口。
步骤4，两侧也用水粘牢。
步骤5，包好的样子。
步骤6，锅内倒菜籽油，油热后炸包好的菜盒，炸至两面金黄捞出。
步骤7，成品～
最下饭的家常菜酸菜血旺的做法
每年吃掉一坛酸菜，其中一大半都做了酸菜血旺，简直好评如潮！大家感兴趣的可以尝试一下，非常简单实用
材料：
血旺（猪血、鸭血等均可）400克，老坛酸菜200克，泡姜适量，泡椒适量，姜2片，蒜2瓣，盐适量，糖1/2小匙，鸡精少量，豆瓣酱适量，生抽1勺，菜籽油45ml，肉汤（或者清水）适量，花椒面1勺，辣椒面1勺，，
最下饭的家常菜酸菜血旺的做法的做法步骤：
步骤1，血旺、酸菜切小块，泡姜、泡椒、蒜剁碎，豆瓣酱备用
步骤2，热锅热油转中火，放剁碎的泡姜泡椒，蒜和切小块的酸菜爆炒一下。
步骤3，酸菜炒出香味，调入糖和生抽，加肉汤（或者清水）转大火煮汤。水可以适当多加些，多煮一会儿，把酸菜的味道煮进汤里。
步骤4，倒事先准备好的豆瓣酱进汤里，煮出辣味，然后将血旺倒进汤中，转中火，煮7-8分钟后盛出（如果汤剩太多，就开大火把汤汁收些。汤汁没过血旺2/3就行。如果血旺切得比较大，就多煮会儿，用锅铲切开看颜色，中间和表面颜色差不多基本就熟了）
步骤5，撒上辣椒面、花椒面，由于每家泡的酸菜味道不一，如果汤味偏淡，可以在这步加盐调味
步骤6，锅烧热，倒菜籽油，油烧至冒青烟时，浇至花椒面、辣椒面上
步骤7，完成
自制猪血旺的做法
材料：
凉猪血500ml，凉水500-750ml，盐1-2g，，
自制猪血旺的做法的做法步骤：
步骤1，水中放入盐搅拌一下，加入猪血再搅拌一下，静置10分钟。
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