食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编收集整理的“煮白雪螺的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
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材料：
白雪螺2~3斤，盐适量，酱油适量，，
煮白雪螺的做法的做法步骤：
步骤1，把螺洗干净，放进锅里，加点水，盖上盖子，等螺开口了，再放上盐，端上来，完成了！
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清煮花螺的做法
这个菜超级简单，主要是时间，水开后倒进去，最多2分钟就好。
材料：
花螺500g，海盐适量，姜片2片，，
清煮花螺的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的花螺洗干净，开水2分钟一煮就好。蘸点酱油芥末吃就好。
辣酒煮花螺的做法
今天兴致勃勃的准备做花螺，结果被朋友拉出去吃饭了。无奈之下，便促成了今晚的宵夜。花螺口感很有嚼头，也很入味，配上啤酒或雪碧来吃，对吃货来说真的是很幸福的一件事！当夜宵也非常不错哦，呵呵，开动啦！
材料：
花螺一斤，红星二锅头一瓶（小），紫苏叶（切碎）五钱，指天椒四个，蒜头三瓣，，
辣酒煮花螺的做法的做法步骤：
步骤1，花螺泡淡盐水，两个钟后洗净沥干。
步骤2，紫苏叶、指天椒、蒜头切好备用
步骤3，小瓶红星二锅头备用
步骤4，热锅放油将蒜头指天椒爆香（注意不要烧过了），跟着放紫苏叶大火不断翻炒，飘出紫苏香味后放入花螺继续翻炒几分钟。
步骤5，然后放入二锅头焖煮，焖煮过程中放生抽老抽上色调味，煮至没有白酒味了即可出锅。
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