中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编为大家整理的“老友螺丝的做法”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
材料：
螺丝500g，酸笋适量个人喜欢可以放多点，猪大骨2个，辣椒适量，豆鼓适量，蚝油一勺左右，紫苏五张，黄酒适量，生姜一块，大蒜三瓣，
老友螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，油热后姜蒜下锅炒香加入豆鼓辣椒，炒出香味后加入酸笋放入螺丝翻炒（螺丝要处理干净，菜场里有处理好的，买回来要清洗干净）加入紫苏加入黄酒加入筒骨加水（水量大概没过螺丝3/2）
步骤2，让螺丝在锅里闷上30-40分钟在这期间可以往里面放自己喜欢吃的东西最好放鸡脚味道好到你不敢相信！加点蚝油加点盐等到汤汁变得少了就可以出锅了！
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螺丝的做法
材料：
螺丝，葱，姜，酸，辣椒，
螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，螺丝处理好，洗干净，锅热放油，放入姜蒜炒香，大火下入螺丝翻炒，放盐，料酒，辣椒，生抽加点水，煮几分钟放味精小葱起锅
海鲜老友粉的做法
材料：
虾10支，鱿鱼少许，花甲螺适量，番茄1个，酸笋少许，豆鼓少许，蒜瓣少许，小米椒3个，蚝油一勺，鸡精适量，盐适量，糖适量，生菜少许，，
海鲜老友粉的做法的做法步骤：
步骤1，豆鼓，蒜瓣，小米椒切好备用
步骤2，番茄切丁备用
步骤3，酸笋洗净备用
步骤4，鱿鱼，虾切好备用
步骤5，花甲螺洗净备用
步骤6，生菜洗净备用
步骤7，热油下锅先爆炒豆鼓蒜瓣小米椒
步骤8，再放酸笋爆炒香
步骤9，继续放翻炒炒出番茄汁
步骤10，然后加入花甲螺翻炒
步骤11，继续把虾和鱿鱼一起放进去翻炒
步骤12，然后加水大火煮开，放好调料调好味继续煮开
步骤13，加粉继续大火煮开，要煮到花甲螺全都开口就可以出锅了
步骤14，花甲螺全都开口最后放生菜关火出锅
步骤15，出锅了，非常鲜美的海鲜老友粉好吃得停不下来
步骤16，其实做法很简单的，有空的亲可以试做，真的是真材实料下足料，味道想不鲜也难
美味螺丝的做法
材料：
螺丝一大盆，，
美味螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，又到螺丝季，和家人在湖边捞了一大盆，拿回家放水养一周，每天两次换水，换水期间要不停搓洗螺丝，将泥沙搓洗干净，中途发现死的螺丝一定要拣出来扔掉哦，死螺丝会让一锅螺丝都变臭的。
步骤2，准备洋葱1个，尖椒四个，生姜一小块
步骤3，锅中入油，油一定要多。
步骤4，依次放入尖椒，生姜，洋葱煸炒，洋葱要抄软
步骤5，倒入螺丝，不停翻炒，约20分钟，螺丝一定要沥干，翻抄过程中不要加水，会自己出水，把水炒干。
步骤6，水炒干后倒入料酒，要多点，大约两勺，从锅边淋入
步骤7，加开水，盖满螺丝就可以
步骤8，加美极鲜或者酱油也行
步骤9，加盐，不要一次性加多，慢慢加，不可过咸
步骤10，再煮个五分钟就可以了，味道棒棒的？
感谢您阅读“97美食网”的《老友螺丝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了螺丝专题，希望您能喜欢！
