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食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?以下“养颜甜品——椰奶木瓜冻的做法”由小编为大家收集整理,仅供参考,我们来看看吧!

夏日,对于冰凉的甜品是最受欢迎的,我也开始捣腾着符合夏日的美食来满足味蕾,今天带来这款是拥有淡淡的椰汁香味,制作简单,而又不失美味参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#

材料:

木瓜1个,吉利丁片2片,牛奶100g,椰汁50g,炼奶适量,,

养颜甜品——椰奶木瓜冻的做法的做法步骤:

步骤1,材料大集合

步骤2,木瓜洗净,切开用勺子去除里面的籽

步骤3,吉利丁片放冰水泡软备用

步骤4,牛奶,椰汁和炼奶倒入奶锅中加热,再放入吉利丁片融化(不用烧开)搅拌匀

步骤5,待牛奶冷却后倒入木瓜中,用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏3小时至凝固即可

步骤6,冷藏好后切块即可食用

步骤7,木瓜要选熟一些的,这次的木瓜没有选好

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小甜品---木瓜椰奶冻


食材明细:

主料::牛奶30g,椰浆粉20g,全脂奶粉20g,

辅料::琼脂5-10g,椰蓉适量,糯米微量,

小甜品---木瓜椰奶冻的做法步骤:

1.做糯米藕剩下的,反正也是没什么用了,干脆拿来给小甜品提提味儿。这步其实可以不要的~

2.把椰浆粉和奶粉混合倒在小碗里。,加入热水冲开成椰奶。(喜欢味道浓一点儿的可以少放点儿水)

3.在椰奶里放入琼脂(提前用热水泡软再滤进来更好)

4.把椰奶琼脂液倒入糯米盆中,加入牛奶,隔水煮,慢慢搅拌。(没有加糯米的煮个5、6分钟就可以了),我为了要糯米的味道就煮了小20分钟。

5.在容易底部铺上一层木瓜泥~如果和我一样没有提前泡过琼脂的,那就用筛网把煮好的混合液体过滤到木瓜上,把糯米和没有化开的琼脂块儿滤出来。

6.放入冰箱冷藏两个小时,拿出来切块儿,再裹上一层椰蓉即可~

【木瓜椰奶冻】消暑甜品的做法


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材料:

木瓜1个,牛奶250g,椰子粉20g,白砂糖30g,吉利丁2片,,

【木瓜椰奶冻】消暑甜品的做法的做法步骤:

步骤11,.将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开

步骤22,.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀,晾量,大约10分钟左右就可以

步骤33,.将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,所以不要怕浪费不舍得切,切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝

步骤44,.用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来

步骤55,.如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些

步骤66,.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中

步骤77,.盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上

步骤88,.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,我就是为了着急拍照冷藏的时间不够,切得时候虽然凝固了,但是有点软切出来不是很光滑漂亮,后来剩下的晚上切着吃的时候就凝固的特别的好,切面非常的光滑漂亮

木瓜椰奶冻的做法


好吃又有颜值的木瓜椰奶冻,吃一口让人心旷神怡。

材料:

木瓜1个,椰汁180g,纯牛奶60g,白糖20g,吉利丁粉10g,,

木瓜椰奶冻的做法的做法步骤:

步骤1,吉利丁粉用牛奶泡软,吉利丁片也可2片。(这个牛奶不包括在主配方里,差不多能全部泡开就可以)

步骤2,木瓜切去一头,另一头不切,用勺子挖去木瓜籽。木瓜皮可以现在去也可以冷藏以后切块儿前再去随意。

步骤3,要做的层次分明请用勺子轻轻的将挖去籽的外皮刮的光滑干净些。

步骤4,椰汁,牛奶、白糖倒入小锅。

步骤5,上灶开小火加热,用勺子搅拌均匀。

步骤6,待椰奶热起来时,加入泡软的吉利丁粉。

步骤7,勺子不停搅动,让吉利丁充分融化均匀,椰奶微开关火,吉利丁一丁要完全融合。

步骤8,等椰奶回到只剩温热时倒入挖好的木瓜洞中。

步骤9,包上保鲜膜,切去的头部吃掉OK。

步骤10,放冰箱冷藏2个小时,这个时间灵活掌握,什么时候椰奶凝固才可以。

步骤11,我是吃前用刮皮刀去的皮,切厚片,切薄了椰奶会掉下来。

步骤12,层次是不是很分明?

步骤13,太爽口了

椰奶木瓜冻~超级简单的清凉甜品的做法


现在正是木瓜大量上市的季节,多吃木瓜,可以滋润养颜,做好的木瓜椰奶冻,更是清凉爽口,其味无穷。这个夏天,赶紧换个花样吃水果,在家制作纯天然果冻,又嫩又滑的木瓜椰奶冻!

材料:

木瓜2个,牛奶150g,淡奶油50g,椰浆50g,细砂糖30g,吉利丁片3片,

椰奶木瓜冻~超级简单的清凉甜品的做法的做法步骤:

步骤13,片吉利丁片泡在冰水中泡发待用

步骤2,木瓜切掉蒂部,挖空中间的木瓜籽

步骤3150,g牛奶和30g细砂糖倒入盆中,边加热边搅拌至温度达到50度左右

步骤4,稍稍有点烫,关火。加入50g淡奶油和50g椰浆搅拌均匀

步骤5,再将吉利丁沥干水

步骤6,把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化

步骤7,调好的椰奶倒满木瓜中,放入冰箱冷藏4个小时以上,拿出切块即可

步骤8,成品图~

木瓜椰奶冻(1)


食材明细:

木瓜半个,椰子粉100克,牛奶200ML,果冻粉15克,细砂糖15克

木瓜椰奶冻的做法步骤:

第1步将木瓜用勺子挖去中间的籽,做成木瓜盅。椰子粉+糖+牛奶搅匀。

第2步加入果冻粉。放炉上加热沸腾,至糖和果冻粉溶化。

第3步放炉上加热沸腾,至糖和果冻粉溶化。把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结,食用时切成小块即可。

小贴士:

1、椰子粉也可以换成椰浆,这样椰子味更香浓。2、糖可以按自已的喜好来添加。3、我用的是朱师傅的果冻粉,每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同,可按说明上的分量来添加,如果发现果冻不凝结,则是果冻粉放少了,可以再加入适量的果冻粉,重新煮沸,如果是感觉果冻太硬,则是果冻粉放多了,加点水再煮沸即可。

感谢您阅读“97美食网”的《养颜甜品——椰奶木瓜冻的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜椰奶冻专题,希望您能喜欢!