估计很多朋友都吃过这道甜点,我们有时到酒楼吃饭都会看见它,视觉和味觉都很不错,一次性可以吃到两种美味,而且做法非常简单,为配合夏天的到来,赶快动起手来吧。
木瓜椰奶冻
材料:木瓜一个椰浆45g牛奶50g鲜奶油30g白砂糖15g吉利丁1.5片
木瓜椰奶冻做法
01.木瓜切去一端的头部,用勺子小心地把里面的瓜囊挖除
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02.椰浆,牛奶,鲜奶油,白砂糖混合均匀,稍稍加热至糖融化,然后加入泡软的吉利丁,稍放凉后注入到木瓜中
03.用保鲜膜封好口子,放冰箱至凝固即可
木瓜椰奶冻食材搭配小提示
木瓜和风尾菇能一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高免疫力的作用。
木瓜和玉米笋能一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
夏日,对于冰凉的甜品是最受欢迎的,我也开始捣腾着符合夏日的美食来满足味蕾,今天带来这款是拥有淡淡的椰汁香味,制作简单,而又不失美味参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#
材料:
木瓜1个,吉利丁片2片,牛奶100g,椰汁50g,炼奶适量,,
养颜甜品——椰奶木瓜冻的做法的做法步骤:
步骤1,材料大集合
步骤2,木瓜洗净,切开用勺子去除里面的籽
步骤3,吉利丁片放冰水泡软备用
步骤4,牛奶,椰汁和炼奶倒入奶锅中加热,再放入吉利丁片融化(不用烧开)搅拌匀
步骤5,待牛奶冷却后倒入木瓜中,用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏3小时至凝固即可
步骤6,冷藏好后切块即可食用
步骤7,木瓜要选熟一些的,这次的木瓜没有选好
我是膳小姐,因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。
材料:
木瓜1个,椰汁180g,牛奶60g,白糖20g,吉利丁10g,,
「膳小姐 | 木瓜椰奶冻」的做法的做法步骤:
步骤1,准备以下材料。
步骤2,事先把牛奶用热水烫热,倒入吉利丁并泡软。
步骤3,木瓜洗净去掉里面的籽。
步骤4,锅中加入白糖、椰汁、牛奶小火加热。
步骤5,待白糖融化后,加入泡好的吉利丁小火煮溶。
步骤6,混合液倒入木瓜中,冰箱冷藏2h即可。
步骤7,「关注膳小姐微|信:missshan6 回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜」
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材料:
木瓜1个,牛奶250g,椰子粉20g,白砂糖30g,吉利丁2片,,
【木瓜椰奶冻】消暑甜品的做法的做法步骤:
步骤11,.将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开
步骤22,.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀,晾量,大约10分钟左右就可以
步骤33,.将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,所以不要怕浪费不舍得切,切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝
步骤44,.用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来
步骤55,.如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些
步骤66,.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中
步骤77,.盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上
步骤88,.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,我就是为了着急拍照冷藏的时间不够,切得时候虽然凝固了,但是有点软切出来不是很光滑漂亮,后来剩下的晚上切着吃的时候就凝固的特别的好,切面非常的光滑漂亮
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