只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？你也许需要"还怕宝宝长的慢？快来添加这个，营养口味没得挑！的做法"这样的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
毛豆虾滑粥参考月龄：10个月以上夏天悄悄过去啦，还是很想念西瓜配空调的时光。今天我就用毛豆虾滑粥来抓一把夏天的尾巴，毛豆中含有胡萝卜素、铁、卵磷脂等多种物质，对宝宝的生长发育非常有益。另外，毛豆还有一点淡淡的香甜味，搭配鲜嫩的虾肉，鲜甜的味道会让宝宝格外喜欢哒。
材料：
生姜3片，鲜虾4只，大米20克，毛豆30克，
还怕宝宝长的慢？快来添加这个，营养口味没得挑！的做法的做法步骤：
步骤11，-大米浸泡1小时。PS：大米提前浸泡可以缩短煮粥的时间。
步骤22，-大米倒入锅内，加入适量清水。PS：妈妈们最好一次性加足水哦，后面加水的话容易使水粥分离。
步骤33，-电陶炉开大火，水开后转小火，大米煮至软烂。PS：这款电陶炉的小火是0-7档，中火是8-10档，做辅食时一般中小火就可以了哦。
步骤44，-另起一锅，烧至水开，倒入毛豆后煮至软烂。
步骤55，-稍稍冷却后，毛豆去皮。PS：毛豆的皮宝宝不容易消化和咀嚼，建议妈妈们去皮后再给宝宝添加哦。
步骤66，-毛豆倒入辅食机中，加入适量清水，搅打细腻后倒入筛网中。
步骤77，-妈妈们可以借助筛网将毛豆过筛细腻。PS：对于咀嚼能力较好的宝宝也可以不过筛，或者直接去皮后剁碎。
步骤88，-姜片用开水冲泡。PS：妈妈们最好用刚烧开的水哦，这样能把生姜的味道更好地浸泡出来。
步骤99，-鲜虾去头尾去壳，去除虾线。PS：妈妈们可以提前将虾放入冰箱中冷冻10分钟，这样更方便去壳和去除虾线。
步骤1010，-生姜水放凉后，倒入虾仁浸泡10分钟。PS：要确保生姜水已放凉，以免虾仁烫熟影响虾滑的成型。
步骤1111，-虾仁剁碎。
步骤1212，-另起一锅水，煮至水开后转小火滑入虾滑，虾滑煮至熟透后捞起。PS：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整虾滑的大小。
步骤1313，-大米煮至软烂后倒入毛豆泥煮1分钟左右，然后倒入熟虾仁，再煮1分钟。PS：妈妈们如果想要毛豆更软烂，也可以延长煮的时间；要边煮边搅拌哦，以免糊锅。
步骤14，完成啦~~~O(∩_∩)O~~~
97Msw.com相关知识
挑蔬果的小窍门：西瓜怎么挑？
由于桃子顶部最先生长，果柄处最后发育，因此果顶是判断桃子成熟度的主要地方。将桃子放在掌心中，轻轻挤压其头部，如果已经开始发软，说明不新鲜了。但不要用手指捏桃子顶部，容易捏烂。重量也是考虑的因素之一，越重越多汁。
挑蔬果的小窍门：西瓜怎么挑？
挑蔬果的小窍门
怎样才能挑到新鲜又美味的蔬果呢？
1、菠萝
挑菠萝要挑气味香甜、有绿叶并且外表结实的。气味香甜意味着菠萝的成熟，如果闻起来有点酸，那就是熟过头了。
2、樱桃
樱桃的颜色如何不是太重要，重要的是它的根茎颜色，嫩绿色代表樱桃是新鲜的。
3、水蜜桃和油桃
由于桃子顶部最先生长，果柄处最后发育，因此果顶是判断桃子成熟度的主要地方。将桃子放在掌心中，轻轻挤压其头部，如果已经开始发软，说明不新鲜了。但不要用手指捏桃子顶部，容易捏烂。重量也是考虑的因素之一，越重越多汁。
4、玉米
挑选新鲜玉米的三大关键因素：玉米颗粒饱满不干瘪的；玉米须棕色、带粘性且未脱落；玉米外皮鲜亮嫩绿，紧紧地包住玉米棒。
5、芒果
市面上卖的芒果有黄的、绿的、红的因此不要太在乎芒果表皮的颜色，要关注其触感。挑选时可以轻轻挤压芒果，成熟的芒果有一定的弹性。
6、蓝莓
挑选蓝莓时，应选黑色、饱满、外表沾有白灰色粉状蜡质的。不要挑有褶皱或红色的蓝莓，可能坏掉了。
7、西瓜
很多人认为挑西瓜可以用敲的方式，其实并不绝对。好的西瓜应是深绿色、表面光滑、纹路整齐、花纹清晰的。还有如黑美人品种，则要挑绿得发黑和长得苗条的。不要选瓜蔓（果柄）已经干枯的西瓜，瓜蔓干枯意味着采摘已久。
8、无花果
挑无花果，最重要的是确保外表洁净、干燥，没有擦伤痕迹。成熟的无花果应是根茎结实，外表柔软得来又不会软塌塌。
9、香瓜
顺藤摸瓜用手指摸摸香瓜的表皮，如果触感光滑，意味着香瓜还没成熟，不甜。如果略带粘性，说明可以吃了。
10、西葫芦
西葫芦越大，越是水多、无味。因此挑西葫芦要选大小合适、颜色深、饱满的。
宝宝多种口味溶豆
食材明细：
主料：：酸奶30克（嫩豆腐似的），家乐玉米淀粉12克，蛋清50克，婴儿一段奶粉25克，
辅料：：白砂糖10克，柠檬汁几滴，
宝宝多种口味溶豆的做法步骤：
1.花嘴可以用八齿，也可以使用6齿或者圆嘴。准备裱花袋和裱花嘴组合好之后翻口套在杯子上固定。
2.首先把嫩豆腐似的酸奶，装进干净的纱布袋，挂起来沥水大概30分钟，备用。我用的是老酸奶很稠的那种，我依然要过滤掉乳清跟水分。
3.过滤好的酸奶如图那样就可以了。
4.准备所有材料，烤盘上垫好油纸。器具都要无水无油的干净状态。
5.首先把婴儿奶粉倒入酸奶中，用刮刀搅拌均匀细腻至没有干粉颗粒。
6.开始打蛋白，滴入几滴柠檬汁在蛋清里。现在开始预热烤箱，上下火100度。
7.将电动打蛋器调低速先把蛋白打散。
8.继续低速打到如图状态，就可以加糖了（此时的蛋白已经没有了蛋清的浅黄色，是白色的了，但是仔细看是有很多粗糙的小气泡)将糖倒一半进去，用中速继续打。
9.图上就是第一次加完糖后打发一会儿的状态，比之前细腻多了，打蛋器提起来的时候有小小的尖，但是小尖尖的头仔细看是圆润的，不是尖锐的。仔细看蛋白霜还是有一些微小的气泡。
10.这时候把剩下的糖全都倒进去，也就是说10克糖分2次放入。同时筛入淀粉，提起打蛋头搅拌两下防止淀粉飞溅，然后再用低速继续搅打。
11.打成如图样子就可以了。此时拉出的小尖尖顶部比较尖锐，就是大家所说的硬性发泡。
12.我们把打好稳定的蛋白霜挖一半放到酸奶糊里，然后开始翻拌或者切拌均匀，速度可以稍微快速点。这里重点是:一定是翻拌或者切拌手法，不要划圈拌，会消泡的。
13.将所有的酸奶糊和蛋白霜全部翻拌均匀之后，此时面糊有一种细腻的蓬松感，是能够拉出角的固态，溶豆能不能成功这个时候就能看出来了，如果你的面糊此时用刮刀拉开的时候会粗糙的断开，或者直接是消泡到化成水儿了，那就是不成功的。
14.搅拌好面糊就赶紧倒进裱花袋。
15.挤溶豆的正确方法:右手在裱花袋的顶端捏住口，左手扶住花嘴，尽量都不要碰到中间，手的温度容易使面糊消泡
16.送入已经预热好的烤箱，中下层，上下火?100度低温烘烤60分钟。如果你的烤箱上色不均可以烤到一半的时候倒换一下方向继续烤
17.烤出来彻底凉透了之后就轻轻一碰就可以拿下来的。如果你的凉透了还是不容易拿掉，说明没有烤熟，延长时间继续烤。凉了就尽快密封装起来哦，不然容易回潮软掉。
18.南瓜胡萝卜溶豆:南瓜泥或胡萝卜泥40克。婴儿奶粉6克，玉米淀粉10克，蛋清40克，柠檬汁3滴。南瓜蒸熟去皮，轻轻一拌就成泥，将奶粉玉米淀粉混合过筛加入南瓜泥里，搅拌均匀，再次过筛。其他做法跟酸奶溶豆一样。
19.菠菜溶豆: 酸奶15克，菠菜泥15克，婴儿奶粉24克，玉米淀粉12克，蛋清2个，细砂糖8克，柠檬汁3滴。菠菜清洗干净焯水后用料理机打成泥状然后过筛。其他做法跟酸奶溶豆一样。
20.火龙果溶豆：火龙果汁25克，奶粉24克，蛋白两个，玉米淀粉12克，细砂糖6克。这里的火龙果汁可以用勺子?压烂，然后过筛。也可以用搅拌机打碎再过筛。加火龙果果汁时一定是5克加一下。别一次倒入那么多。做法跟酸奶溶豆一样。
小贴士：
1、奶粉大家一定要用婴儿奶粉1到2段或者也可以用成人脱脂奶粉。
2、口感是从内到外都是酥脆的，入口即化。如果中心是软的说明没有烤熟，延长时间继续烤
口味田螺的做法
材料：
辣椒面适量，花椒少许，紫苏50g，生姜少许，蒜头少许，新鲜剪尾田螺500g，八角2-3个，桂皮少许，指天椒4-5个，盐适量，生抽适量，老抽适量，色拉油50g，，
口味田螺的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜剪尾田螺
步骤2，配料图，重点一定要有紫苏
步骤3，姜块状拍一下，大蒜整颗使用
步骤4，认真清洗田螺，如果上午购买的需要再用水养一段时间，让田螺吐干净肚子里面的脏东西。
步骤5，先放油爆香花椒，八角桂皮，再加入姜块，大蒜，指天椒，加盐，放入田螺爆炒加入生抽老抽调味，炒大概2分钟放入紫苏炒匀后加水，盖盖大火煮开后，中火煮大概10分钟，起锅前再大火翻炒片刻收汁，一定要留有余汁用来沾田螺，嗦起来比较好吃
步骤6，细节图哦
步骤7，继续细节图
步骤8，成品
口味河蚌的做法
在中秋和国庆期间，公婆听说别人在摸河蚌也去凑了会热闹，处理完。让我炒的菜，在炒菜时要先用清水煮上30分钟，再放火锅底料，葱姜蒜煸香放小泡椒，加河蚌肉，倒料酒加盐，放点水再闷10分钟，最后放小青椒炒香，出锅。如果有豆瓣酱的放点口味更加美好
材料：
河蚌肉，姜10g，蒜子10颗，蒜苗6到8根，青辣椒10个，小泡椒10个，火锅底料3g，料酒10g，盐根据自己的口味放3，八角桂皮3个，
口味河蚌的做法的做法步骤：
步骤1，先把河蚌肉切丝
步骤2，把配料切好
步骤3，把配料炒香加河蚌肉
步骤4，加上水煮10分钟，放小青椒炒一会
步骤5，成品
自制宝宝午餐肉★无添加剂的做法
每个人心中肯定都有过这个小铁盒，出自梅林罐头厂。小时候如果能吃上这么一盒，绝对倍儿美！赶脚又透漏年龄了...最近一次吃应该是在某麻辣香锅店或者火锅店，要不是做给BO爷吃，好像很久没研究过午餐肉了。感觉午餐肉吃起来比丸子还要方便哦！而且口感更加嫩嫩的，给宝宝做个小饼，下个面条、做个汤、焖个饭，样样都可以！是给宝宝补铁不可错过的好方法。存储上冷藏的话3天内吃完，可以切成片冷冻，吃之前拿出来化一下就可以啦，很方便哒！自制的午餐肉，无任何添加剂，所以就是肉肉本身的颜色，而不是咱们记忆中的粉红色哦!
材料：
猪梅花肉160g，鹌鹑蛋2个，玉米淀粉10g，面粉10g，清水25g，宝宝酱油3g，盐一丢丢，大葱3g，姜一片，，
自制宝宝午餐肉★无添加剂的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。1岁以下的宝宝，宝宝酱油和盐不加。
步骤2，将鹌鹑蛋、玉米淀粉、面粉和水全部霍霍到一起，搅拌成无颗粒的面糊。
步骤3，将葱花尽量切碎一点。姜我用压蒜器压出姜汁，然后将压出来的姜蓉也保留。不用压蒜器的话就尽量切成细细的姜末。
步骤4，将梅花肉切块，同葱末和姜蓉姜汁一起放入辅食机搅拌杯。
步骤5，先转动辅食机搅拌几下，因为比较干所以搅拌的比较粗。所以我将面糊倒进去一丢丢，倒进去一点就好，起到润滑的作用，然后继续盖上盖子搅拌，尽量多搅拌几次，一定要将肉糜搅拌的灰常细腻。
步骤6，搅拌成这种程度就ok啦。
步骤7，然后将肉糜倒入一个大碗中，倒入盐和宝宝酱油，然后用筷子沿着一个方向搅拌均匀。
步骤8，慢慢倒入面糊，然后继续用筷子沿着一个方向搅拌，将肉糜搅拌上劲儿。搅拌成差不多这种发粘的状态就可以。
步骤9，找个模具，然后刷一层油。我用的BO爷的辅食盒，这个辅食盒是150ml的。这些肉装了差不多两盒。
步骤10，将肉糜放入容器，用刮刀压实，一定要压实，否则蒸好后里面容易有气泡。然后刮刀沾点水，将表面抹平。强迫症在这个步骤来回抹了n次...
步骤11，将模具表面盖上保鲜膜，或者用什么盘子盖着也行，防止水蒸气影响表面。开水上锅，水开后大火蒸30分钟即可。
步骤12，蒸好后，稍微凉晾，倒扣脱模就可以了。很轻松脱模，一下就掉下来了。
步骤13，凉晾后切片，就可以给宝宝次了，做汤、下面条、炒饭都可以的！
宝宝们的营养小船
食材明细：
主料：：鸡蛋若干个，黄瓜适量，胡萝卜适量，
辅料：：方便面调料1包，
宝宝们的营养小船的做法步骤：
1.烧开水，待水沸后下鸡蛋煮熟，过冷水后去壳。
2.继续开水煮面饼，待面煮好后也一样过冷水，更劲道。
3.黄瓜、萝卜切丁备用。
4.鸡蛋切开，挖出蛋黄分别备用。
5.烧油，将黄瓜丁和萝卜丁下锅炒。
6.加入方便面调料。
7.加水小火继续翻炒。
8.下入蛋黄继续炒，不要太干。
9.再将面条摆放入蛋白里垫底。
10.再塞入蛋黄料。
11.插上小旗，萌哒哒小船就诞生啦！
12.成品图
13.成品图
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
珍珠米1小把，猪肝5片，盐适量，味精适量，猪油适量，，
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净下锅压，粘一点，熟了后下少许的猪油，盐，味精
步骤2，猪肝剁烂一点，因为我家宝宝不太爱吃猪肝，所以我剁烂点就吃不出，喜欢吃的宝宝可以不用剁太烂，切小快就可以了
步骤3，'猪肝下锅搅拌一下就熟了
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