不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“春季减肥，边吃边瘦番茄香干烩丝瓜的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
春天是万物复苏的季节，各种新鲜时蔬应运而生，现在正是丝瓜上市的季节，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁美人水之称，女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。参与活动:#菜谱有奖征集|春季减肥，边吃边瘦！#
材料：
番茄2个，丝瓜1根，蒜苔2根，大蒜8克，花生油10克，盐适量，鸡精0.5克，卤肉汤30克，香干2片，花椒粉0.5克，芝麻油4克，，
春季减肥，边吃边瘦番茄香干烩丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材。
步骤2，把丝瓜去皮后，用刀切成菱形块，香干洗净后用刀切成小块备用。
步骤3，再把番茄洗净后切成小块，蒜苔切小丁备用。
步骤4，大蒜去皮后，放入东菱无线绞肉机里，绞碎后取出备用。
步骤5，锅烧热后，倒入花生油烧热后爆香蒜末。
步骤6，这个时候加入卤肉汤。
步骤7，加入一半切碎的蒜苔丁，大火翻炒均匀后。
步骤8，加入切块的番茄。
步骤9，大火继续翻炒至番茄块变软，加入切小块的香干。
步骤10，锅中倒入适量的清水。
步骤11，锅中加入花椒粉。
步骤12，再根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤13，大火煮沸后，放入切块的丝瓜。
步骤14，煮沸后小火慢慢炖至汤汁浓稠的时候。
步骤15，这个时候加入鸡精调味。
步骤16，撒上剩下的蒜苔小丁。
步骤17，关火后，淋上芝麻油即可。
步骤18，营养丰富又健康好吃的番茄香干烩丝瓜就可以了。
步骤19，米饭的绝对杀手，而且颜值担当。
步骤20，成品一
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春季减肥，边吃边瘦茼蒿炒香干的做法
这道菜是素菜，三餐配点白粥吃，肯定瘦。减肥就吃温热的。
材料：
茼蒿50克，豆干2片，红椒1个，鸡精少许，盐2克，蒜1瓣，
春季减肥，边吃边瘦茼蒿炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿，红椒，豆干。
步骤2，把茼蒿洗净切段。
步骤3，豆干切片。
步骤4，蒜切蓉，红椒切丝。
步骤5，大火，炒锅倒油。放入蒜蓉炒香。
步骤6，把豆干放入翻炒。
步骤7，放入茼蒿炒软。
步骤8，加点水，焖一下。
步骤9，把红椒丝放入炒软。
步骤10，加点盐，加点鸡精。
步骤11，把它翻炒均匀。
步骤12，茼蒿炒豆干就做好啦。趁热吃。
春季减肥，边吃边瘦番茄鸡肉丸的做法
酸甜饱腹，低脂低热量，好吃又营养。
材料：
鸡胸肉1块，番茄2个，荸荠3个，玉料粒30克，鸡蛋1个，盐1勺，白胡椒粉半勺，姜末适量，料酒1勺，清水4勺，
春季减肥，边吃边瘦番茄鸡肉丸的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，鸡胸肉去掉筋膜，清洗干净后切成小粒。
步骤3，荸荠削去外荸荠皮，清先干争后也切成粘粒，玉米粒洗净。
步骤4，把切成小粒的鸡胸肉和荸荠粒玉米一起放入东菱无线绞肉机中打成肉末。
步骤5，打好后入入碗中，打入一个鸡蛋，加入1勺料酒，1勺盐，半勺白胡椒粉，姜末适量，再加入4勺清水，搅拌均匀至粘稠。
步骤6，用手抓适量肉末，用虎口挤出肉泥，后用勺子舀出成鸡肉丸子。
步骤7，全部做好，码入盘子中。
步骤8，锅中倒入适量水，煮至四周起小水泡时，放入鸡肉丸，待鸡肉丸子浮起后捞出。
步骤92，个番茄表面用刀划个十字，放入开水中烫1分钟后捞出备用。
步骤10，把烫好的番茄去皮后切成番茄丁。
步骤11，另取一锅，倒入少许植物油，放入蕃茄丁翻炒至起沙。
步骤12，加入适量水煮开后放入鸡肉丸子。
步骤13，煮至浓稠后加入少许盐调味即可熄火。
步骤14，酸甜可口，口感丰富，好吃不胖的番茄鸡肉丸子。
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