俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编为大家精心整理的“花甲夜兰花汤”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
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材料：
主料：蛤蜊250g，香草花150g，
辅料：植物油适量，细香葱适量，大蒜1瓣，姜适量，
花甲夜兰花汤的做法步骤：
1. 夜兰花清洗干净，沥干水备用。
2. 花甲泡下水，洗干净。
3. 锅里放少许油，放点蒜末煸香，注入适量清水。
4. 放几片姜片，大火烧开水。
5. 水开后，放花甲煮到开壳。
6. 滚汤中倒入夜兰花。
7. 煮几分钟至花变色，加入盐调味。
8. 好芳香的清新味道。花甲夜兰花汤烹饪技巧
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夜兰花炒鸡蛋
由于涛妈我是个标准的上班族，有的时候，做饭的时间真的是很赶的，下班回来，赶紧的做上饭菜，特别是晚上，虽然咱有妈咪，上班时间做的机会是很少的，但总有那么一两次要自己做上一些的，不是养生有说，六点吃晚饭比较健康，太晚吃晚饭，是不健康的，所以，咱家，一般六点左右就吃晚饭了，这个时候，就要一些快手的菜式，好吃，营养，还简单好做，这样的菜式，就最适合上班一族的妈咪们了。
今天，这款很简单的素菜，加入了夜兰花，使整道素菜更显得清新，而且夜兰花有一种独特的清甜，加入鸡蛋的蛋香，使一道简单平凡的菜式，注入了不一样的口感哦。
快手版的小清新素菜---夜兰花炒鸡蛋
材料：夜兰花一碗，鸡蛋2个。
调料：盐、油、水各适量。
夜兰花炒鸡蛋的做法
1、夜兰花洗净沥干水份备用。
2、鸡蛋加入一点点的盐打散。
3、锅内放入适量的油，烧热后加入鸡蛋滑散，取出备用。
4、留底油同，放入夜兰花稍炒，加入一点点的盐和一点点的水，炒一下，再加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。
美食小贴士
夜兰花是很容易熟的一种材料，不用煮太久的，一般二分钟左右就OK的了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
排骨花甲汤
食材明细：
主料：：排骨两斤，花甲一斤，
辅料：：姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，枸杞几颗，
排骨花甲汤的做法步骤：
1.花甲准备。
2.姜，枸杞准备。
3.葱姜蒜爆香翻炒变色。
4.翻炒变色放水末过。
5.水开后放到高压锅压半小时。
6.半小时后出锅汤浓味鲜。
黄瓜花甲汤
食材明细：
主料：：黄瓜1个，花甲400g，肉丸适量，肉饼适量，
辅料：：盐适量，芹菜粒适量，
黄瓜花甲汤的做法步骤：
1.黄瓜去皮去瓢后对半切开切块
2.花甲泡入盐水中清洗干净
3.热锅下油将黄瓜翻炒一下
4.加入适量水
5.放入肉丸肉饼煮开，煮至黄瓜断生
6.加入盐调味
7.倒入花甲
8.煮至花甲开口即可关火，洒上切好的芹菜粒增加香味
9.成品
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